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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年12月01日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ５０．３１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は続堅調、輸入は反発。【メバチ】国内は反発、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは続堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】宮城産などが１−２割反落。【マイワシ】北海道産が１割続落。【スルメイカ】岩手産が軟調。【カツオ】鹿児島産などが１割下落。【ブリ】北海道産などが堅調。【メジ】長崎産が続伸。【サンマ】宮城産などがしっかり。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小安い。【ニボシ】弱保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 15,069 せり・入札 15,069 北海道 − 7,560 2,888 2,376
各地 − 5,400 − 4,320
海外 − 7,344 − 4,320
まぐろ
（冷凍）		 21,729 せり・入札 21,729 各地海外込 − 7,236 2,759 1,944
きわだ
（生鮮）		 345 せり・入札 345 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,318 せり・入札 1,318 各地海外込 − 1,080 810 648
めばち
（生鮮）		 2,453 せり・入札 2,453 和歌山 − 4,320 2,345 1,296
各地 − 3,240 2,862 2,484
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 52,094 せり・入札 52,094 各地海外込 − 2,700 1,030 670
いんど
（冷凍）		 17,264 せり・入札 17,264 各地海外込 − 5,400 1,833 756
まかじき
（生鮮）		 48 せり・入札 48 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,407 せり・入札 3,407 各地 − 2,376 2,095 1,944
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,167 せり・入札 4,167 各地海外込 フィーレ 1,836 983 864
その他
（大物冷）		 628 せり・入札 628 − − − − −
小計 118,522 せり・入札 118,522 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 705 せり・入札 705 各地 − − 864 −
くるまえび 1,994 せり・入札 1,994 各地 天然 19,440 − 4,860
各地 養殖 10,260 − 3,564
海外 養殖 − − −
めじ 564 相対 564 各地 − 1,404 1,350 1,296
まだい 24,015 相対 24,015 各地 − 2,700 − 1,080
きんめだい 5,212 相対 5,212 各地 − 2,700 2,052 1,620
あまだい 665 せり・入札 17 各地 − − − −
相対 648 各地海外込 − 5,400 − 3,780
ぶり・わらさ 23,002 相対 23,002 各地 ブリ 3,240 1,512 756
各地 ワラサ − 594 −
いなだ・わかし 11,940 相対 11,940 各地 イナダ 540 486 432
はまち 20,272 相対 20,272 愛媛・鹿児島 − 1,188 1,134 1,080
各地 − 1,188 1,134 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 2,435 相対 2,435 各地海外込 − 2,700 − 648
かれい − 相対 14,724 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 810 756
北海道 クロガレイ 756 702 648
各地 マカレイ 756 594 432
各地 マコガレイ 864 756 648
各地 アサバ 864 810 756
あじ 20,124 相対 20,124 長崎 中 1,296 1,080 972
各地 中 1,188 − 864
各地 中小 − − −
各地 小・豆 378 270 216
さば 22,091 相対 22,091 各地 − 540 486 432
かつお 5,441 相対 5,441 鹿児島 − 1,404 1,080 756
各地 − 2,700 − 864
いわし 6,971 相対 6,971 各地 − 648 594 540
さんま 11,325 相対 11,325 北海・三陸 生 4,320 918 864
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 2,508 相対 2,508 各地 − 1,620 1,577 1,512
やりいか 4,844 相対 4,844 各地 − 2,700 − 756
煮だこ 3,184 相対 3,184 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 30,597 相対 30,597 各地 生 864 − 432
各地 ぶわ − 1,512 −
各地 フィーレ 1,188 − 756
すけそう 3,615 相対 3,615 各地 − 540 − 346
さけます類 13,452 相対 13,452 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 2,237 相対 2,237 各地 − 2,160 − 1,080
めばる 1,138 相対 1,138 各地 − 2,268 − 2,160
さわら・さごち 6,144 相対 6,144 各地海外込 サワラ 2,376 − 1,080
各地海外込 サゴチ 648 − 540
きんき 754 相対 754 各地 − 8,100 − 3,240
すずき 6,996 相対 6,996 各地 − 1,296 − 486
きす 206 相対 206 各地 − 6,480 − 1,080
いさき 870 相対 870 各地 − 2,160 − 648
こはだ 219 相対 219 各地 − 2,160 − 756
まながつお 280 せり・入札 17 各地 − 6,048 − 3,780
相対 263 各地海外込 − 8,100 − 2,160
とびうお 261 相対 261 各地 − 216 − 162
たちうお 1,538 相対 1,538 各地海外込 − 3,240 − 540
あんこう 5,963 相対 5,963 各地海外込 まる 1,620 − 864
各地海外込 きも 14,040 − 864
かき 13,336 せり・入札 2,356 各地 むき 2,376 − 2,160
岩手・宮城 むき 3,996 2,765 1,620
相対 10,980 各地 むき 2,376 1,512 1,080
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 346 − 302
ほたて 3,168 相対 3,168 各地 煮 − − −
あかがい 4,613 相対 4,613 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,454 せり・入札 1,816 各地 白 129,600 − 5,400
各地 赤 28,080 − 1,080
各地 中小箱込 7,020 − 5,400
海外 大小込 5,940 − 1,620
相対 638 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 302 相対 302 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 117,426 相対 117,426 − − − − −
小計 397,585 せり・入札 6,905 − − − − −
相対 390,680 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,539 せり・入札 820 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,719 各地 − − − −
各地 養殖 1,836 − 324
活ひらめ 2,669 せり・入札 1,547 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,122 各地 − − − −
各地 養殖 3,186 − 1,296
活かんぱち 5,886 相対 5,886 各地 − − − −
活あなご 6,482 相対 6,482 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,653 せり・入札 1,908 − − − − −
相対 2,745 − − − − −
小計 36,229 せり・入札 4,275 − − − − −
相対 31,954 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,177 相対 7,177 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 2,138 相対 2,138 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 2,255 相対 2,255 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 24 相対 24 海外 − − − −
冷にしん 99 相対 99 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 9,420 相対 9,420 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 16,839 相対 16,839 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 286,208 相対 286,208 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,026
冷もんごう 625 相対 625 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 4,898 相対 4,898 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 67,940 相対 67,940 海外 BT16-20 3,888 − 3,564
冷煮ずわい 15,646 相対 15,646 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 100,499 相対 100,499 − − − − −
小計 513,768 相対 513,768 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 35,813 相対 35,813 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,024 2,376
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 23,342 相対 23,342 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 1,145 相対 1,145 各地 − − − −
しらす干 37,171 せり・入札 37,171 各地 − 1,620 − 756
にぼし 14,976 せり・入札 14,976 各地 − 1,080 − 864
身欠にしん 569 相対 569 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,651 相対 1,651 千葉 − 292 − 97
開干さば 2,699 相対 2,699 千葉 − 378 − 194
開干かます 188 相対 188 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,714 相対 6,714 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 119 − 97
めざし 490 相対 490 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 2,267 相対 2,267 海外 − 5,832 − 3,240
ししゃも 2,736 相対 2,736 各地 − 292 − 119
すけこ 6,102 相対 6,102 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,709 相対 2,709 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 1,574 相対 1,574 各地 − 184 − 97
あげもの 5,875 相対 5,875 各地 − − − −
塩ます 1,044 相対 1,044 北海道 − 756 734 702
干するめ 557 相対 557 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 258,354 相対 258,354 − − − − −
小計 405,976 せり・入札 52,147 − − − − −
相対 353,829 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,472,080 せり・入札 181,849 − − − − −
相対 1,290,231 − − − − −

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