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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年11月25日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ３２８．３３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はしっかり。
《大物類》【マグロ】国内は続堅調、輸入は続伸。【メバチ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内と輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続伸、マカジキはできず。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小甘い。【マサバ】岩手産が保合。【マイワシ】北海道産が１割反発。【スルメイカ】青森産などが小高い。【カツオ】鹿児島産などがまちまち。【ブリ】北海道産などが堅調。【メジ】できず。【サンマ】岩手産が小動き。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 18,312 せり・入札 18,312 宮城 − 7,560 3,837 3,564
各地 − 8,640 − 3,024
海外 − 5,940 5,551 5,292
まぐろ
（冷凍）		 9,595 せり・入札 9,595 各地海外込 − 5,184 2,829 1,944
きわだ
（生鮮）		 669 せり・入札 669 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,813 せり・入札 1,813 各地海外込 − − − −
めばち
（生鮮）		 507 せり・入札 507 和歌山 − − 1,944 −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 36,364 せり・入札 36,364 各地海外込 − 2,808 985 680
いんど
（冷凍）		 7,123 せり・入札 7,123 各地海外込 − 3,888 2,067 756
まかじき
（生鮮）		 36 せり・入札 36 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 6,265 せり・入札 6,265 各地 − 2,160 2,106 2,052
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,600 せり・入札 1,600 各地海外込 フィーレ 1,890 972 864
その他
（大物冷）		 310 せり・入札 310 − − − − −
小計 82,594 せり・入札 82,594 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 410 せり・入札 410 各地 − 1,080 − 864
くるまえび 1,851 せり・入札 1,851 各地 天然 18,360 − 4,860
各地 養殖 11,880 − 3,564
海外 養殖 − − −
めじ 1,476 相対 1,476 各地 − − − −
まだい 23,397 相対 23,397 各地 − 2,700 − 864
きんめだい 5,062 相対 5,062 各地 − 4,320 2,052 1,620
あまだい 355 相対 355 各地海外込 − 8,100 − 3,780
ぶり・わらさ 75,825 相対 75,825 各地 ブリ 2,160 1,080 594
各地 ワラサ 648 486 378
いなだ・わかし 6,683 相対 6,683 各地 イナダ 648 432 324
はまち 17,552 相対 17,552 愛媛・鹿児島 − 1,188 1,134 1,080
各地 − 1,188 1,134 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 3,390 相対 3,390 各地海外込 − 2,700 − 1,080
かれい − 相対 9,664 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 702 540
北海道 クロガレイ 756 702 648
各地 マカレイ 756 702 648
各地 マコガレイ 1,296 1,188 1,080
各地 アサバ − 1,080 −
あじ 52,344 相対 52,344 長崎 中 756 540 432
各地 中 756 − 432
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 20,027 相対 20,027 各地 − 648 540 432
かつお 6,595 相対 6,595 鹿児島 − 1,512 1,080 756
各地 − 2,700 − 1,080
いわし 10,493 相対 10,493 各地 − 1,296 540 324
にしん 3,196 相対 3,196 各地海外込 生 486 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 9,886 相対 9,886 北海道 生 4,860 1,188 648
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 3,419 相対 3,419 各地 − 1,836 1,620 1,404
やりいか 5,350 相対 5,350 各地 − 1,620 − 756
煮だこ 1,667 相対 1,667 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 43,661 相対 43,661 各地 生 1,404 − 432
各地 ぶわ 1,512 − 1,458
各地 フィーレ 1,458 − 864
すけそう 3,152 相対 3,152 各地 − 540 − 356
さけます類 9,489 相対 9,489 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 − 864
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,237 相対 1,237 各地 − 2,700 − 648
めばる 561 相対 561 各地 − − 1,620 −
さわら・さごち 4,404 相対 4,404 各地海外込 サワラ 2,484 − 1,620
各地海外込 サゴチ 756 − 648
きんき 901 相対 901 各地 − 15,120 − 2,160
すずき 3,927 相対 3,927 各地 − 1,296 − 756
きす 78 相対 78 各地 − 6,480 − 1,080
いさき 904 相対 904 各地 − 1,944 − 1,080
たかべ 2 相対 2 各地 − − − −
こはだ 443 相対 443 各地 − 1,620 − 756
まながつお 358 せり・入札 19 各地 − 6,480 − 3,780
相対 339 各地海外込 − 8,640 − 2,160
とびうお 14 相対 14 各地 − − − −
たちうお 1,169 相対 1,169 各地海外込 − 3,780 − 648
あんこう 7,998 相対 7,998 各地海外込 まる 1,728 − 756
各地海外込 きも 16,200 − 864
あゆ 14 相対 14 各地 養殖 2,700 − 1,080
かき 16,406 せり・入札 1,549 各地 むき 2,700 − 2,160
岩手・宮城 むき 4,536 3,337 2,160
相対 14,857 各地 むき 2,592 1,656 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 346 − 302
ほたて 3,722 相対 3,722 各地 煮 − − −
あかがい 4,643 相対 4,643 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,189 せり・入札 1,533 各地 白 162,000 − 2,700
各地 赤 30,240 − 1,080
各地 中小箱込 − 5,940 −
海外 大小込 5,400 − 1,620
相対 656 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 766 相対 766 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 102,476 せり・入札 29 − − − − −
相対 102,447 − − − − −
小計 467,156 せり・入札 5,391 − − − − −
相対 461,765 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,190 せり・入札 439 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 14,751 各地 − − − −
各地 養殖 1,836 − 540
活ひらめ 2,483 せり・入札 1,173 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,310 各地 − − − −
各地 養殖 3,132 − 540
活かんぱち 4,850 相対 4,850 各地 − − − −
活あなご 2,470 相対 2,470 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,020 せり・入札 1,732 − − − − −
相対 2,288 − − − − −
小計 29,013 せり・入札 3,344 − − − − −
相対 25,669 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,110 相対 2,110 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 232 相対 232 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 2,338 相対 2,338 各地 − 1,080 − 810
冷にしん 63 相対 63 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,859 相対 2,859 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 2,195 相対 2,195 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 16,534 相対 16,534 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,026
冷もんごう 759 相対 759 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,254 相対 2,254 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 17,929 相対 17,929 海外 BT16-20 3,888 − 3,564
冷煮ずわい 1,110 相対 1,110 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 31,361 相対 31,361 − − − − −
小計 79,744 相対 79,744 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 17,803 相対 17,803 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,024 2,376
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 4,995 相対 4,995 各地 特大〜小 5,400 − 3,240
こうなご 20 相対 20 各地 − − − −
しらす干 20,216 せり・入札 20,216 各地 − 1,512 − 864
にぼし 2,054 せり・入札 2,054 各地 − 1,188 − 864
身欠にしん 296 相対 296 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 962 相対 962 千葉 − 292 − 97
開干さば 2,055 相対 2,055 千葉 − 378 − 194
開干かます 113 相対 113 各地 − 432 − 86
開干あじ 7,345 相対 7,345 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 119 − 97
めざし 470 相対 470 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 941 相対 941 海外 − 5,832 − 3,240
ししゃも 2,448 相対 2,448 各地 − 216 − 108
すけこ 2,892 相対 2,892 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 3,445 相対 3,445 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,250 相対 2,250 各地 − 184 − 97
あげもの 7,547 相対 7,547 各地 − − − −
塩ます 744 相対 744 北海道 − 756 734 702
干するめ 539 相対 539 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 161,919 相対 161,919 − − − − −
小計 239,054 せり・入札 22,270 − − − − −
相対 216,784 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 897,561 せり・入札 113,599 − − − − −
相対 783,962 − − − − −

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