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■販売結果(水産・豊洲) 令和5年10月13日(金曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1本あたりの相場 …… ちくわ
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況  取扱数量は、前開市日に比べ58.14トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内はしっかり、輸入は小幅上伸。【メバチ】国内は上伸、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは小安い。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】千葉産などが3−6割上伸。【マサバ】三重産などが軟調。【マイワシ】宮城産が2割上伸。【スルメイカ】鳥取産などが小甘い。【カツオ】宮城産などが堅調。【ブリ】北海道産が弱保合。【メジ】岩手産が1−2割続伸。【サンマ】北海道産などが小幅続落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】強保合。【ニボシ】小幅下落。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
13,960 せり・入札 13,960 青森 14,580 11,280 4,860
各地 8,964 6,912 4,860
海外 5,400 4,845 4,644
まぐろ
(冷凍)
19,752 せり・入札 19,752 各地海外込 5,184 3,050 2,160
きわだ
(生鮮)
1,564 せり・入札 1,564 各地
高知
海外
きわだ
(冷凍)
2,411 せり・入札 2,411 各地海外込 972 702 594
めばち
(生鮮)
2,052 せり・入札 2,052 各地 3,888 2,962 2,376
宮城 2,160
海外
めばち
(冷凍)
50,144 せり・入札 50,144 各地海外込 2,700 973 648
いんど
(冷凍)
14,893 せり・入札 14,893 各地海外込 5,400 2,013 756
まかじき
(生鮮)
51 せり・入札 51 各地 1,404
海外
めかじき
(生鮮)
2,606 せり・入札 2,606 各地
海外
めかじき
(冷凍)
2,459 せり・入札 2,459 各地海外込 フィーレ 1,836 1,026 918
その他
(大物生)
112 せり・入札 112
その他
(大物冷)
513 せり・入札 513
小計 110,517 せり・入札 110,517

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,618 せり・入札 1,618 各地 929 821
くるまえび 1,718 せり・入札 1,718 各地 天然 16,200 3,996
各地 養殖 19,440 1,944
海外 養殖
めじ 462 相対 462 各地 1,512 1,458 1,404
まだい 25,039 相対 25,039 各地 2,160 864
きんめだい 4,830 相対 4,830 各地 5,940 2,160 1,620
あまだい 453 せり・入札 24 各地
相対 429 各地海外込 7,020 3,780
ぶり・わらさ 83,468 相対 83,468 各地 ブリ 1,944 1,080 648
各地 ワラサ 648 432 324
いなだ・わかし 33,274 相対 33,274 各地 イナダ 270
はまち 11,497 相対 11,497 愛媛・鹿児島 1,296 1,215 1,134
各地 1,296 1,215 1,134
各地 活〆 1,512 1,458 1,404
ひらめ 3,467 相対 3,467 各地海外込 3,240 1,080
かれい 相対 14,119 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,080 864 756
北海道 クロガレイ 1,026 810 648
各地 マカレイ 918
各地 マコガレイ 756 648 540
各地 アサバ 972 810 648
あじ 16,395 相対 16,395 千葉 1,080 1,026 972
各地 1,512 594
各地 中小 1,080
各地 小・豆 432 378 216
さば 15,995 相対 15,995 各地 1,080 486 324
かつお 18,985 相対 18,985 宮城 1,728 864 540
各地 1,620 648
いわし 14,317 相対 14,317 各地 540 432 378
にしん 736 相対 736 各地海外込 540
各地海外込 解凍
さんま 29,285 相対 29,285 北海・三陸 4,320 1,188 864
各地 解凍 1,296
するめいか 13,744 相対 13,744 各地 1,512 1,296 864
やりいか 1,803 相対 1,803 各地 810
煮だこ 2,080 相対 2,080 海外 3,024 2,160
たら類 7,095 相対 7,095 各地 1,404 648
各地 ぶわ 1,620 1,512
各地 フィーレ 1,944 1,296
すけそう 840 相対 840 各地
さけます類 24,226 相対 24,226 シロサケ
北海道 アキサケ 1,512 1,296
宮城 ギンF
各地 マス
かます 3,504 相対 3,504 各地 2,700 324
めばる 507 相対 507 各地
さわら・さごち 8,002 相対 8,002 各地海外込 サワラ 2,376 1,890
各地海外込 サゴチ 648 540
きんき 952 相対 952 各地 17,280 3,240
すずき 2,876 相対 2,876 各地 1,944 864
きす 542 相対 542 各地 7,560 2,160
いさき 1,251 相対 1,251 各地 2,160 1,080
こはだ 1,093 相対 1,093 各地 2,160 1,620
まながつお 230 せり・入札 16 各地 5,940 3,780
相対 214 各地海外込 4,860 3,780
とびうお 32 相対 32 各地
たちうお 1,421 相対 1,421 各地海外込 4,320 864
あんこう 1,633 相対 1,633 各地海外込 まる
各地海外込 きも
あゆ 930 相対 930 各地 養殖
かき 4,055 せり・入札 897 各地 むき 2,700 2,160
岩手・宮城 むき 4,860 3,474 2,160
相対 3,158 各地 むき 2,808 2,133 1,404
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 3,536 相対 3,536 各地
あかがい 4,868 相対 4,868 海外
うに 2,075 せり・入札 1,493 各地 12,960 3,240
各地 28,080 4,320
各地 中小箱込 8,640
海外 大小込 10,800 1,296
相対 582 各地
各地 小箱
海外 小箱
けがに 875 相対 875 各地
その他
(鮮魚)
99,252 せり・入札 399
相対 98,853
小計 463,080 せり・入札 6,165
相対 456,915

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,996 せり・入札 342 各地 天然
各地 養殖
相対 14,654 各地
各地 養殖 1,404 324
活ひらめ 1,883 せり・入札 570 各地 天然
各地 養殖
相対 1,313 各地
各地 養殖 2,916 1,620
活かんぱち 5,357 相対 5,357 各地
活あなご 4,706 相対 4,706 各地海外込
その他
(活魚)
5,416 せり・入札 2,713
相対 2,703
小計 32,358 せり・入札 3,625
相対 28,733

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 8,262 相対 8,262 海外 1,080 540
冷さんま 1,642 相対 1,642 各地 1,224 1,152
冷するめ 1,416 相対 1,416 各地 1,080 810
冷にしん 105 相対 105 海外 231 216
冷ぎんだら 6,855 相対 6,855 海外 1,728 1,080
冷かれい 6,052 相対 6,052 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 26,870 相対 26,870 各地海外込 ベニサケ 1,566 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 1,080
冷もんごう 425 相対 425 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 1,947 相対 1,947 海外 3,024 2,160
冷えび 16,865 相対 16,865 海外 BT16-20 3,888 3,456
冷煮ずわい 634 相対 634 各地 3,240 2,268
その他
(冷凍)
26,341 相対 26,341
小計 97,414 相対 97,414

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 17,784 相対 17,784 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンF 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 3,005 相対 3,005 各地 特大〜小 5,400 3,780
こうなご 570 相対 570 各地
しらす干 22,543 せり・入札 22,543 各地 2,268 1,620
にぼし 921 せり・入札 921 各地 972 648
身欠にしん 288 相対 288 各地 2,484 1,944
開干さんま 1,257 相対 1,257 千葉 292 97
開干さば 1,939 相対 1,939 千葉 378 194
開干かます 205 相対 205 各地 432 86
開干あじ 6,252 相対 6,252 各地 378 324
各地 270 162
各地 119 97
めざし 354 相対 354 各地 9,720 6,480
蒲焼うなぎ 1,953 相対 1,953 海外 5,400 2,808
ししゃも 1,846 相対 1,846 各地 238 119
煮ほたるいか 6 相対 6 各地
富山
すけこ 7,853 相対 7,853 各地 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,523 相対 2,523 各地 小板 1,944 227
ちくわ 1,655 相対 1,655 各地 184 97
あげもの 3,880 相対 3,880 各地
塩ます 501 相対 501 北海道 756 734 702
干するめ 1,613 相対 1,613 各地 6,264 5,832
その他
(塩干加工)
158,281 相対 158,281
小計 235,229 せり・入札 23,464
相対 211,765

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
938,598 せり・入札 143,771
相対 794,827

販売結果