| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年09月21日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２０１.２４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は堅調。 《大物類》【マグロ】国内はしっかり、輸入は保合。【メバチ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【インド】堅調。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは保合。【冷凍】小幅下落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】富山産などが堅調。【マイワシ】愛知産などが保合。【スルメイカ】鳥取産などが小高い。【カツオ】鹿児島産などが軟調。【ブリ】北海道産が保合。【メジ】青森産が２−３割上伸。【サンマ】北海道産が４−５割反発。 《塩干加工品》【コウナゴ】なし。【シラス干】小幅続落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
23,374 | せり・入札 | 23,374 | 青森 | − | 15,660 | 14,400 | 12,420 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 7,560 | − | 4,320 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
14,740 | せり・入札 | 14,740 | 各地海外込 | − | 7,776 | 3,299 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
8,734 | せり・入札 | 8,734 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,089 | せり・入札 | 2,089 | 各地海外込 | − | 1,080 | 756 | 594 |
| めばち （生鮮） |
1,759 | せり・入札 | 1,759 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,944 |
| 宮城 | − | 6,480 | 2,688 | 1,728 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
49,888 | せり・入札 | 49,888 | 各地海外込 | − | 2,700 | 968 | 648 |
| いんど （生鮮） |
1,252 | せり・入札 | 1,252 | 海外 | − | 5,940 | 4,622 | 3,780 |
| いんど （冷凍） |
13,899 | せり・入札 | 13,899 | 各地海外込 | − | 4,644 | 1,935 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
87 | せり・入札 | 87 | 各地 | − | − | 1,728 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき （冷凍） |
65 | せり・入札 | 65 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
3,908 | せり・入札 | 3,908 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,441 | せり・入札 | 2,441 | 各地海外込 | フィーレ | 1,836 | 1,166 | 972 |
| その他 （大物生） |
240 | せり・入札 | 240 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
457 | せり・入札 | 457 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 122,933 | せり・入札 | 122,933 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 22 | せり・入札 | 22 | 各地 | − | 2,322 | − | 1,404 |
| くるまえび | 1,555 | せり・入札 | 1,555 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 3,780 |
| 各地 | 養殖 | 15,120 | − | 1,944 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,565 | 相対 | 1,565 | 各地 | − | 2,700 | 2,160 | 1,728 |
| まだい | 27,619 | 相対 | 27,619 | 各地 | − | 2,160 | − | 432 |
| きんめだい | 11,722 | 相対 | 11,722 | 各地 | − | 4,644 | 1,836 | 648 |
| あまだい | 932 | せり・入札 | 6 | 各地 | − | 7,560 | − | 7,020 |
| 相対 | 926 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 3,240 | ||
| ぶり・わらさ | 27,114 | 相対 | 27,114 | 各地 | ブリ | 1,080 | 864 | 648 |
| 各地 | ワラサ | 486 | − | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 25,154 | 相対 | 25,154 | 各地 | イナダ | 540 | 486 | 432 |
| はまち | 9,113 | 相対 | 9,113 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,296 | 1,215 | 1,134 |
| 各地 | − | 1,296 | 1,215 | 1,134 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,512 | 1,458 | 1,404 | ||||
| ひらめ | 2,559 | 相対 | 2,559 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 864 |
| かれい | − | 相対 | 9,049 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 756 | 702 | 648 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,620 | − | 432 | ||||
| 各地 | アサバ | 1,080 | 702 | 378 | ||||
| あじ | 36,070 | 相対 | 36,070 | 長崎 | 中 | 864 | 648 | 432 |
| 各地 | 中 | 1,296 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 756 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 216 | ||||
| さば | 22,560 | 相対 | 22,560 | 各地 | − | 756 | 432 | 324 |
| かつお | 33,172 | 相対 | 33,172 | 鹿児島 | − | 756 | 540 | 432 |
| 各地 | − | 3,240 | − | 540 | ||||
| いわし | 11,971 | 相対 | 11,971 | 各地 | − | 972 | 378 | 324 |
| にしん | 1,313 | 相対 | 1,313 | 各地海外込 | 生 | 756 | − | 648 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 19,241 | 相対 | 19,241 | 北海道 | 生 | 4,860 | 2,160 | 1,620 |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 8,992 | 相対 | 8,992 | 各地 | − | 1,512 | 1,296 | 1,080 |
| やりいか | 3,878 | 相対 | 3,878 | 各地 | − | 756 | − | 648 |
| 煮だこ | 2,312 | 相対 | 2,312 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 4,659 | 相対 | 4,659 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,512 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| すけそう | 666 | 相対 | 666 | 各地 | − | 378 | − | 324 |
| さけます類 | 26,608 | 相対 | 26,608 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 2,160 | − | 1,620 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 2,922 | 相対 | 2,922 | 各地 | − | 2,376 | − | 356 |
| めばる | 704 | 相対 | 704 | 各地 | − | − | 1,620 | − |
| さわら・さごち | 5,947 | 相対 | 5,947 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | 486 | − | ||||
| きんき | 1,119 | 相対 | 1,119 | 各地 | − | 8,640 | − | 3,024 |
| めぬけ | 29 | 相対 | 29 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 3,607 | 相対 | 3,607 | 各地 | − | 1,620 | − | 864 |
| きす | 334 | 相対 | 334 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 1,540 | 相対 | 1,540 | 各地 | − | 2,160 | − | 864 |
| たかべ | 193 | 相対 | 193 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,620 |
| こはだ | 1,275 | 相対 | 1,275 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,080 |
| まながつお | 239 | せり・入札 | 74 | 各地 | − | 5,184 | − | 3,240 |
| 相対 | 165 | 各地海外込 | − | 6,480 | − | 3,240 | ||
| とびうお | 722 | 相対 | 722 | 各地 | − | 140 | − | 76 |
| たちうお | 3,246 | 相対 | 3,246 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 648 |
| あんこう | 1,379 | 相対 | 1,379 | 各地海外込 | まる | 540 | − | 432 |
| 各地海外込 | きも | 4,320 | − | 648 | ||||
| あゆ | 688 | 相対 | 688 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 12 | 相対 | 12 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 4,009 | 相対 | 4,009 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,443 | 相対 | 4,443 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,123 | せり・入札 | 2,502 | 各地 | 白 | 113,400 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 27,000 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 7,560 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 大小込 | 6,480 | − | 540 | ||||
| 相対 | 1,621 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 953 | 相対 | 953 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
110,582 | せり・入札 | 332 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 110,250 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 435,912 | せり・入札 | 4,491 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 431,421 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 17,617 | せり・入札 | 616 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 17,001 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 3,030 | せり・入札 | 1,470 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,560 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,956 | 相対 | 5,956 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,823 | 相対 | 4,823 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,785 | せり・入札 | 2,723 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,062 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 38,211 | せり・入札 | 4,809 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 33,402 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,932 | 相対 | 2,932 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 2,676 | 相対 | 2,676 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 887 | 相対 | 887 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷まだい | 20 | 相対 | 20 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 133 | 相対 | 133 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,703 | 相対 | 3,703 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 6,318 | 相対 | 6,318 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 26,936 | 相対 | 26,936 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 905 | 相対 | 905 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,766 | 相対 | 1,766 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 17,800 | 相対 | 17,800 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,132 |
| 冷煮ずわい | 541 | 相対 | 541 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
23,593 | 相対 | 23,593 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 88,210 | 相対 | 88,210 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 27,761 | 相対 | 27,761 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 3,297 | 相対 | 3,297 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 23 | 相対 | 23 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 12,958 | せり・入札 | 12,958 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,188 |
| にぼし | 2,544 | せり・入札 | 2,544 | 各地 | − | 1,080 | − | 864 |
| 身欠にしん | 300 | 相対 | 300 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 956 | 相対 | 956 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 1,837 | 相対 | 1,837 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 49 | 相対 | 49 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 3,811 | 相対 | 3,811 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 344 | 相対 | 344 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,343 | 相対 | 2,343 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 1,625 | 相対 | 1,625 | 各地 | − | 216 | − | 108 |
| 煮ほたるいか | 42 | 相対 | 42 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 2,102 | 相対 | 2,102 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,213 | 相対 | 2,213 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 1,829 | 相対 | 1,829 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 4,754 | 相対 | 4,754 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 358 | 相対 | 358 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 1,245 | 相対 | 1,245 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
159,160 | 相対 | 159,160 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 229,551 | せり・入札 | 15,502 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 214,049 | − | − | − | − | − |