| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年09月16日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ５６．８３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場はしっかり。 《大物類》【マグロ】国内は小反発、輸入は下落。【メバチ】国内は上伸、輸入は軟調。【インド】続軟調。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などが堅調。【マサバ】三重産などが軟調。【マイワシ】愛知産などが小高い。【スルメイカ】鳥取産などが強保合。【カツオ】長崎産などが軟調。【ブリ】北海道産が小幅続伸。【メジ】青森産が強保合。【サンマ】北海道産などが小動き。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】小高い。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
17,084 | せり・入札 | 17,084 | 青森 | − | 14,040 | 9,612 | 5,940 |
| 各地 | − | 10,800 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | − | 6,264 | − | 3,240 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
22,044 | せり・入札 | 22,044 | 各地海外込 | − | 4,320 | 3,391 | 2,592 |
| きわだ （生鮮） |
21,169 | せり・入札 | 21,169 | 千葉 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,052 | せり・入札 | 2,052 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めばち （生鮮） |
2,662 | せり・入札 | 2,662 | 各地 | − | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| 宮城 | − | 3,780 | 3,035 | 1,404 | ||||
| 海外 | − | − | 2,160 | − | ||||
| めばち （冷凍） |
33,671 | せり・入札 | 33,671 | 各地海外込 | − | 2,160 | 971 | 680 |
| いんど （生鮮） |
4,523 | せり・入札 | 4,523 | 海外 | − | 4,320 | − | 3,132 |
| いんど （冷凍） |
7,331 | せり・入札 | 7,331 | 各地海外込 | − | 3,780 | 1,923 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
44 | せり・入札 | 44 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき （冷凍） |
105 | せり・入札 | 105 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
5,750 | せり・入札 | 5,750 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,137 | せり・入札 | 2,137 | 各地海外込 | フィーレ | 1,728 | 1,188 | 972 |
| その他 （大物冷） |
492 | せり・入札 | 492 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 119,064 | せり・入札 | 119,064 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| くるまえび | 1,914 | せり・入札 | 1,914 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 3,996 |
| 各地 | 養殖 | 15,660 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 360 | 相対 | 360 | 各地 | − | 1,836 | 1,728 | 1,620 |
| まだい | 41,140 | 相対 | 41,140 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| きんめだい | 14,179 | 相対 | 14,179 | 各地 | − | 3,996 | 2,160 | 1,296 |
| あまだい | 987 | せり・入札 | 2 | 各地 | − | 6,048 | − | 5,400 |
| 相対 | 985 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 2,160 | ||
| ぶり・わらさ | 54,329 | 相対 | 54,329 | 各地 | ブリ | 1,296 | 864 | 648 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 432 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 28,635 | 相対 | 28,635 | 各地 | イナダ | 378 | 356 | 324 |
| はまち | 17,835 | 相対 | 17,835 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,296 | 1,215 | 1,134 |
| 各地 | − | 1,296 | 1,215 | 1,134 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,512 | 1,458 | 1,404 | ||||
| ひらめ | 2,580 | 相対 | 2,580 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 648 |
| かれい | − | 相対 | 14,895 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 864 | − | 648 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | − | 648 | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,404 | − | 540 | ||||
| 各地 | アサバ | 540 | 432 | 378 | ||||
| あじ | 55,105 | 相対 | 55,105 | 鳥取 | 中 | 756 | 540 | 432 |
| 各地 | 中 | 864 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 216 | ||||
| さば | 30,912 | 相対 | 30,912 | 各地 | − | 756 | 324 | 216 |
| かつお | 50,771 | 相対 | 50,771 | 長崎 | − | 3,456 | 540 | 432 |
| 各地 | − | 1,296 | − | 432 | ||||
| いわし | 11,488 | 相対 | 11,488 | 各地 | − | 1,080 | 378 | 324 |
| にしん | 599 | 相対 | 599 | 各地海外込 | 生 | − | 432 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 39,929 | 相対 | 39,929 | 北海・三陸 | 生 | 3,240 | 1,188 | 864 |
| 各地 | 解凍 | 1,296 | − | 756 | ||||
| するめいか | 5,572 | 相対 | 5,572 | 各地 | − | 1,728 | 1,577 | 1,188 |
| やりいか | 5,226 | 相対 | 5,226 | 各地 | − | 864 | − | 540 |
| 煮だこ | 4,016 | 相対 | 4,016 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 5,997 | 相対 | 5,997 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,512 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,620 | − | 1,188 | ||||
| さけます類 | 35,815 | 相対 | 35,815 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 2,160 | − | 1,080 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,620 | − | 1,188 | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 2,015 | 相対 | 2,015 | 各地 | − | 2,160 | − | 324 |
| めばる | 833 | 相対 | 833 | 各地 | − | − | 1,620 | − |
| さわら・さごち | 3,063 | 相対 | 3,063 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,262 | 相対 | 1,262 | 各地 | − | 14,040 | − | 2,700 |
| めぬけ | 34 | 相対 | 34 | 各地 | − | 3,780 | − | 3,240 |
| すずき | 3,767 | 相対 | 3,767 | 各地 | − | 2,160 | − | 756 |
| きす | 189 | 相対 | 189 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 1,460 | 相対 | 1,460 | 各地 | − | 2,160 | − | 864 |
| たかべ | 265 | 相対 | 265 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,620 |
| こはだ | 1,037 | 相対 | 1,037 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,080 |
| まながつお | 199 | せり・入札 | 33 | 各地 | − | 5,400 | − | 2,700 |
| 相対 | 166 | 各地海外込 | − | 6,480 | − | 3,240 | ||
| とびうお | 1,091 | 相対 | 1,091 | 各地 | − | 140 | − | 76 |
| たちうお | 2,176 | 相対 | 2,176 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 864 |
| あんこう | 1,225 | 相対 | 1,225 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 1,080 | − | 864 | ||||
| あゆ | 832 | 相対 | 832 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 12 | 相対 | 12 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 6,403 | 相対 | 6,403 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,545 | 相対 | 5,545 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,132 | せり・入札 | 2,758 | 各地 | 白 | 151,200 | − | 1,404 |
| 各地 | 赤 | 23,760 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 7,560 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 大小込 | 5,940 | − | 540 | ||||
| 相対 | 1,374 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 981 | 相対 | 981 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
158,539 | せり・入札 | 431 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 158,108 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 617,344 | せり・入札 | 5,138 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 612,206 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 22,481 | せり・入札 | 1,168 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 21,313 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 3,055 | せり・入札 | 1,296 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,759 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 9,238 | 相対 | 9,238 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,958 | 相対 | 2,958 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,911 | せり・入札 | 2,072 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,839 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 44,643 | せり・入札 | 4,536 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 40,107 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,823 | 相対 | 2,823 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 722 | 相対 | 722 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 875 | 相対 | 875 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷まだい | 12 | 相対 | 12 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 56 | 相対 | 56 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 37,515 | 相対 | 37,515 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 10,857 | 相対 | 10,857 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 19,898 | 相対 | 19,898 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 1,104 | 相対 | 1,104 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 4,279 | 相対 | 4,279 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 28,747 | 相対 | 28,747 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,132 |
| 冷煮ずわい | 1,108 | 相対 | 1,108 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
34,206 | 相対 | 34,206 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 142,202 | 相対 | 142,202 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 33,010 | 相対 | 33,010 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 278 | 相対 | 278 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 12 | 相対 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 22,836 | せり・入札 | 22,836 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,296 |
| にぼし | 1,455 | せり・入札 | 1,455 | 各地 | − | 1,080 | − | 864 |
| 身欠にしん | 406 | 相対 | 406 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,432 | 相対 | 1,432 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 2,991 | 相対 | 2,991 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 306 | 相対 | 306 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 11,157 | 相対 | 11,157 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 500 | 相対 | 500 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 3,095 | 相対 | 3,095 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 2,208 | 相対 | 2,208 | 各地 | − | 238 | − | 108 |
| 煮ほたるいか | 4 | 相対 | 4 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,110 | 相対 | 4,110 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,633 | 相対 | 2,633 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 3,032 | 相対 | 3,032 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 5,232 | 相対 | 5,232 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 760 | 相対 | 760 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 127 | 相対 | 127 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
190,014 | 相対 | 190,014 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 285,598 | せり・入札 | 24,291 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 261,307 | − | − | − | − | − |