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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年08月29日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ １５２．２２トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小反落。
《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入は下落。【メバチ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【インド】小安い。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割反落。【マサバ】宮城産が軟調。【マイワシ】長崎産が保合。【スルメイカ】石川産などが保合。【カツオ】鹿児島産などが１割続伸。【ブリ】北海道産が堅調。【メジ】岩手産が小反落。【サンマ】北海道産などが２割続落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】入荷なし。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 15,340 せり・入札 15,340 宮城 − 10,800 4,104 2,700
各地 − 8,100 − 2,700
海外 − 8,964 5,994 4,644
まぐろ
（冷凍）		 10,824 せり・入札 10,824 各地海外込 − 4,860 3,227 2,160
きわだ
（生鮮）		 27,135 せり・入札 27,135 千葉 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 101,858 せり・入札 101,858 各地海外込 − 810 788 756
めばち
（生鮮）		 1,087 せり・入札 1,087 和歌山 − − 1,080 −
各地 − 3,240 − 1,404
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 62,832 せり・入札 62,832 各地海外込 − 2,376 1,024 702
いんど
（生鮮）		 11,580 せり・入札 11,580 海外 − 8,856 4,344 3,240
いんど
（冷凍）		 9,471 せり・入札 9,471 各地海外込 − 4,860 1,959 756
まかじき
（冷凍）		 119 せり・入札 119 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,731 せり・入札 2,731 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,064 せり・入札 3,064 各地海外込 フィーレ 1,944 1,220 972
その他
（大物冷）		 395 せり・入札 395 − − − − −
小計 246,436 せり・入札 246,436 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 2 せり・入札 2 各地 − − 8,316 −
くるまえび 1,450 せり・入札 1,450 各地 天然 19,440 − 6,480
各地 養殖 17,280 − 2,592
海外 養殖 − − −
めじ 381 相対 381 各地 − 1,512 1,404 1,296
まだい 23,876 相対 23,876 各地 − 2,160 − 540
きんめだい 6,719 相対 6,719 各地 − 5,184 2,052 1,080
あまだい 1,164 せり・入札 19 各地 − 5,400 − 4,320
相対 1,145 各地海外込 − 5,940 − 2,160
ぶり・わらさ 63,581 相対 63,581 各地 ブリ 1,512 864 648
各地 ワラサ 486 324 270
いなだ・わかし 32,962 相対 32,962 各地 イナダ 432 378 324
はまち 12,033 相対 12,033 愛媛・鹿児島 − 1,296 1,242 1,188
各地 − 1,296 1,242 1,188
各地 活〆 1,512 1,458 1,404
ひらめ 1,520 相対 1,520 各地海外込 − 2,160 − 1,620
かれい − 相対 6,758 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ 756 − 540
各地 マカレイ − 756 −
各地 マコガレイ 1,620 − 756
各地 アサバ − − −
あじ 55,267 相対 55,267 長崎 中 756 648 540
各地 中 756 − 378
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 270 162
さば 27,404 相対 27,404 各地 − 702 324 270
かつお 29,758 相対 29,758 鹿児島 − 918 702 540
各地 − 2,160 − 648
いわし 15,175 相対 15,175 各地 − 432 378 324
にしん 127 相対 127 各地海外込 生 648 − 540
各地海外込 解凍 − − −
さんま 9,557 相対 9,557 北海道 生 3,780 1,944 702
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 6,952 相対 6,952 各地 − 1,620 1,296 756
やりいか 420 相対 420 各地 − − − −
煮だこ 2,866 相対 2,866 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 2,723 相対 2,723 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,512
各地 フィーレ 2,376 − 1,620
さけます類 21,118 相対 21,118 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 2,164 相対 2,164 各地 − 2,160 − 864
めばる 1,093 相対 1,093 各地 − 1,620 − 140
さわら・さごち 3,858 相対 3,858 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,404 − 1,296
きんき 741 相対 741 各地 − 8,640 − 3,240
めぬけ 2 相対 2 各地 − − − −
すずき 4,050 相対 4,050 各地 − 2,160 − 864
きす 411 相対 411 各地 − 5,400 − 2,160
いさき 1,862 相対 1,862 各地 − 2,160 − 756
たかべ 49 相対 49 各地 − 3,240 − 2,160
こはだ 849 相対 849 各地 − 1,080 − 756
まながつお 321 せり・入札 38 各地 − 4,212 − 2,484
相対 283 各地海外込 − 5,400 − 2,700
とびうお 267 相対 267 各地 − 130 − 86
たちうお 2,111 相対 2,111 各地海外込 − 4,860 − 1,296
あんこう 59 相対 59 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 319 相対 319 各地 養殖 − − −
かき 175 相対 175 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 3,251 相対 3,251 各地 煮 − − −
あかがい 38 相対 38 海外 − − − −
うに 3,385 せり・入札 2,075 各地 白 97,200 − 1,080
各地 赤 27,000 − 1,080
各地 中小箱込 8,640 − 3,240
海外 大小込 756 − 540
相対 1,310 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 866 相対 866 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 84,788 せり・入札 398 − − − − −
相対 84,390 − − − − −
小計 432,472 せり・入札 3,982 − − − − −
相対 428,490 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,905 せり・入札 439 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 16,466 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,264 せり・入札 919 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,345 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,620
活かんぱち 5,818 相対 5,818 各地 − − − −
活あなご 4,828 相対 4,828 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,076 せり・入札 2,199 − − − − −
相対 3,877 − − − − −
小計 35,891 せり・入札 3,557 − − − − −
相対 32,334 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,069 相対 3,069 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 343 相対 343 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 980 相対 980 各地 − 1,080 − 810
冷にしん 49 相対 49 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,982 相対 4,982 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 3,190 相対 3,190 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 39,904 相対 39,904 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,080
冷もんごう 903 相対 903 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,077 相対 3,077 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 20,226 相対 20,226 海外 BT16-20 3,780 − 3,240
冷煮ずわい 241 相対 241 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 24,488 相対 24,488 − − − − −
小計 101,452 相対 101,452 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 12,070 相対 12,070 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 110 相対 110 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 66 相対 66 各地 − − − −
しらす干 15,756 せり・入札 15,756 各地 − 2,268 − 1,836
にぼし 1,631 せり・入札 1,631 各地 − − − −
身欠にしん 157 相対 157 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,092 相対 1,092 千葉 − 238 − 92
開干さば 3,030 相対 3,030 千葉 − 378 − 194
開干かます 48 相対 48 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,171 相対 6,171 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 306 相対 306 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 8,938 相対 8,938 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 1,200 相対 1,200 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 4 相対 4 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,317 相対 1,317 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,236 相対 2,236 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,236 相対 2,236 各地 − 184 − 97
あげもの 4,688 相対 4,688 各地 − − − −
塩ます 376 相対 376 北海道 − 756 734 702
干するめ 236 相対 236 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 137,997 相対 137,997 − − − − −
小計 199,665 せり・入札 17,387 − − − − −
相対 182,278 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,015,916 せり・入札 271,362 − − − − −
相対 744,554 − − − − −

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