| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年08月11日(金曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３２６．５９トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小高い。 《大物類》【マグロ】国内は保合、輸入は小幅続伸。【メバチ】国内は続堅調、輸入は堅調。【インド】小反落。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは続堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】急伸。 《一般鮮魚類》【アジ・中】石川産が１−３割上伸。【マサバ】宮城産などが保合。【マイワシ】石川産が保合。【スルメイカ】福井産などが小安い。【カツオ】宮城産が１−３割上伸。【ブリ】北海道産が１−２割上伸。【メジ】できず。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】続落。【ニボシ】軟調。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
16,867 | せり・入札 | 16,867 | 北海道 | − | 4,320 | 4,140 | 3,780 |
| 各地 | − | 8,640 | 7,020 | 5,400 | ||||
| 海外 | − | 9,180 | − | 4,320 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
14,544 | せり・入札 | 14,544 | 各地海外込 | − | 5,400 | 3,178 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
542 | せり・入札 | 542 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,378 | せり・入札 | 1,378 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 756 |
| めばち （生鮮） |
1,070 | せり・入札 | 1,070 | 各地 | − | − | 2,376 | − |
| 宮城 | − | 4,860 | 4,347 | 3,888 | ||||
| 海外 | − | 3,780 | − | 2,700 | ||||
| めばち （冷凍） |
38,146 | せり・入札 | 38,146 | 各地海外込 | − | 2,700 | 1,099 | 702 |
| いんど （生鮮） |
13,560 | せり・入札 | 13,560 | 海外 | − | 5,076 | − | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
8,540 | せり・入札 | 8,540 | 各地海外込 | − | 4,104 | 2,094 | 1,080 |
| まかじき （生鮮） |
39 | せり・入札 | 39 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
3,910 | せり・入札 | 3,910 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | 2,376 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,143 | せり・入札 | 3,143 | 各地海外込 | フィーレ | 1,944 | 1,188 | 972 |
| その他 （大物冷） |
1,293 | せり・入札 | 1,293 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 103,032 | せり・入札 | 103,032 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| くるまえび | 867 | せり・入札 | 867 | 各地 | 天然 | 21,600 | − | 7,560 |
| 各地 | 養殖 | 39,960 | − | 6,048 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 222 | 相対 | 222 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 31,738 | 相対 | 31,738 | 各地 | − | 2,700 | − | 540 |
| きんめだい | 2,344 | 相対 | 2,344 | 各地 | − | 3,780 | 2,484 | 2,160 |
| あまだい | 355 | せり・入札 | 12 | 各地 | − | 8,640 | − | 7,560 |
| 相対 | 343 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 5,400 | ||
| ぶり・わらさ | 38,678 | 相対 | 38,678 | 各地 | ブリ | 1,080 | 756 | 648 |
| 各地 | ワラサ | 648 | 540 | 486 | ||||
| いなだ・わかし | 14,640 | 相対 | 14,640 | 各地 | イナダ | 648 | 594 | 486 |
| はまち | 13,242 | 相対 | 13,242 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,512 | 1,458 | 1,404 | ||||
| ひらめ | 1,251 | 相対 | 1,251 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 864 |
| かれい | − | 相対 | 3,853 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | − | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 756 | 702 | 648 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,620 | − | 540 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 16,064 | 相対 | 16,064 | 石川 | 中 | 1,512 | 1,296 | 1,080 |
| 各地 | 中 | − | − | − | ||||
| 各地 | 中小 | − | 540 | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 378 | 324 | ||||
| さば | 11,153 | 相対 | 11,153 | 各地 | − | 648 | 594 | 540 |
| かつお | 34,952 | 相対 | 34,952 | 宮城 | − | 2,052 | 594 | 486 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| いわし | 3,483 | 相対 | 3,483 | 各地 | − | 540 | 486 | 432 |
| にしん | 1 | 相対 | 1 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,256 | 相対 | 1,256 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 4,893 | 相対 | 4,893 | 各地 | − | 2,052 | 1,728 | 1,404 |
| やりいか | 274 | 相対 | 274 | 各地 | − | − | 1,944 | − |
| 煮だこ | 3,223 | 相対 | 3,223 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 1,828 | 相対 | 1,828 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,512 | ||||
| 各地 | フィーレ | 2,160 | − | 1,188 | ||||
| さけます類 | 22,023 | 相対 | 22,023 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 2,205 | 相対 | 2,205 | 各地 | − | 2,376 | − | 292 |
| めばる | 1,380 | 相対 | 1,380 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,404 |
| さわら・さごち | 2,403 | 相対 | 2,403 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| きんき | 603 | 相対 | 603 | 各地 | − | 5,940 | − | 5,400 |
| すずき | 5,082 | 相対 | 5,082 | 各地 | − | 2,160 | − | 972 |
| きす | 236 | 相対 | 236 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 305 | 相対 | 305 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,944 |
| こはだ | 112 | 相対 | 112 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 206 | せり・入札 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 196 | 各地海外込 | − | 5,940 | − | 3,240 | ||
| とびうお | 132 | 相対 | 132 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 2,013 | 相対 | 2,013 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 1,404 |
| あんこう | 109 | 相対 | 109 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 2,063 | 相対 | 2,063 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 251 | 相対 | 251 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,543 | 相対 | 3,543 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 2,888 | 相対 | 2,888 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 2,887 | せり・入札 | 2,093 | 各地 | 白 | 105,840 | − | 3,240 |
| 各地 | 赤 | 37,800 | − | 3,240 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 12,960 | − | 3,780 | ||||
| 海外 | 大小込 | 8,640 | − | 1,080 | ||||
| 相対 | 794 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 858 | 相対 | 858 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
83,138 | せり・入札 | 219 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 82,919 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 316,754 | せり・入札 | 3,201 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 313,553 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 17,749 | せり・入札 | 607 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 17,142 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,566 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,824 | せり・入札 | 978 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,846 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 6,566 | 相対 | 6,566 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,287 | 相対 | 4,287 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
5,636 | せり・入札 | 1,638 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,998 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 37,062 | せり・入札 | 3,223 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 33,839 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,613 | 相対 | 2,613 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 80 | 相対 | 80 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 824 | 相対 | 824 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 36 | 相対 | 36 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 4,025 | 相対 | 4,025 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 3,528 | 相対 | 3,528 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 14,715 | 相対 | 14,715 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 646 | 相対 | 646 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 3,029 | 相対 | 3,029 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 19,598 | 相対 | 19,598 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 1,146 | 相対 | 1,146 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
27,146 | 相対 | 27,146 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 77,386 | 相対 | 77,386 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 24,978 | 相対 | 24,978 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 284 | 相対 | 284 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 8 | 相対 | 8 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 5,353 | せり・入札 | 5,353 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| にぼし | 81 | せり・入札 | 81 | 各地 | − | 972 | − | 648 |
| 身欠にしん | 132 | 相対 | 132 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,030 | 相対 | 1,030 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 2,726 | 相対 | 2,726 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 158 | 相対 | 158 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 6,905 | 相対 | 6,905 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 313 | 相対 | 313 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 4,240 | 相対 | 4,240 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 1,330 | 相対 | 1,330 | 各地 | − | 238 | − | 108 |
| すけこ | 3,263 | 相対 | 3,263 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,393 | 相対 | 3,393 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 1,703 | 相対 | 1,703 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 3,619 | 相対 | 3,619 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 514 | 相対 | 514 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 144 | 相対 | 144 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
146,878 | 相対 | 146,878 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 207,052 | せり・入札 | 5,434 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 201,618 | − | − | − | − | − |