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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年07月25日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ １７.７４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて 減少し、相場は小安い。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は小反落、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅高、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割反落。【マサバ】岩手産が保合。【マイワシ】石川産などが保合。【スルメイカ】石川産などが１割続落。【カツオ】宮城産などが小動き。【ブリ】北海道産が小幅続落。【メジ】青森産が２割下落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小高い。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 5,843 せり・入札 5,843 青森 − − 4,320 −
各地 − 8,640 − 2,484
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 10,871 せり・入札 10,871 各地海外込 − 4,860 3,162 2,160
きわだ
（生鮮）		 10,499 せり・入札 10,499 三重 − − 864 −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,854 せり・入札 1,854 各地海外込 − 972 713 594
めばち
（生鮮）		 3,213 せり・入札 3,213 各地 − 2,268 1,588 1,404
宮城 − − 756 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 45,678 せり・入札 45,678 各地海外込 − 2,700 1,037 702
いんど
（生鮮）		 461 せり・入札 461 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 16,375 せり・入札 16,375 各地海外込 − 4,320 1,893 756
めかじき
（生鮮）		 9,497 せり・入札 9,497 各地 − − 1,944 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,734 せり・入札 2,734 各地海外込 フィーレ 1,944 1,156 972
その他
（大物冷）		 836 せり・入札 836 − − − − −
小計 107,861 せり・入札 107,861 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 31 せり・入札 31 各地 − − 2,808 −
くるまえび 1,336 せり・入札 1,336 各地 天然 19,980 − 7,020
各地 養殖 27,540 − 3,456
海外 養殖 − − −
めじ 1,484 相対 1,484 各地 − 1,620 1,404 1,296
まだい 25,730 相対 25,730 各地 − 2,160 − 540
きんめだい 11,626 相対 11,626 各地 − 3,240 1,836 1,080
あまだい 1,383 せり・入札 14 各地 − − 4,320 −
相対 1,369 各地海外込 − 5,400 − 1,620
ぶり・わらさ 53,686 相対 53,686 各地 ブリ 540 486 432
各地 ワラサ 432 378 324
いなだ・わかし 8,478 相対 8,478 各地 イナダ 594 583 486
はまち 10,186 相対 10,186 愛媛・鹿児島 − 1,512 1,350 1,188
各地 − 1,512 1,350 1,188
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 2,921 せり・入札 2 各地 − − − −
相対 2,919 各地海外込 − 1,944 − 540
かれい − 相対 6,837 各地 無頭 − 1,080 −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ 756 − 432
各地 マカレイ 756 − 540
各地 マコガレイ 1,296 − 324
各地 アサバ − − −
あじ 41,574 相対 41,574 長崎 中 1,404 864 648
各地 中 1,080 − 756
各地 中小 378 324 216
各地 小・豆 324 270 162
さば 25,157 相対 25,157 各地 − 540 486 432
かつお 52,186 相対 52,186 宮城 − 1,944 432 324
各地 − 1,620 − 324
いわし 33,873 相対 33,873 各地 − 540 378 324
にしん 10 相対 10 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 825 相対 825 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 9,243 相対 9,243 各地 − 1,512 1,404 821
やりいか 754 相対 754 各地 − − − −
煮だこ 2,682 相対 2,682 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 3,633 相対 3,633 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,404
各地 フィーレ 1,620 − 1,080
さけます類 − 相対 11,439 北海道 シロサケ − 2,160 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,512 − 1,188
各地 マス − − −
かます 1,058 相対 1,058 各地 − 2,160 − 648
めばる 1,083 相対 1,083 各地 − 1,944 − 1,080
さわら・さごち 6,268 相対 6,268 各地海外込 サワラ 2,376 − 1,404
各地海外込 サゴチ 1,296 − 864
きんき 680 相対 680 各地 − 8,640 − 3,240
めぬけ 36 相対 36 各地 − − 4,320 −
すずき 6,049 相対 6,049 各地 − 2,160 − 864
きす 415 相対 415 各地 − 7,560 − 1,620
いさき 5,107 相対 5,107 各地 − 2,700 − 864
たかべ 40 相対 40 各地 − 1,944 − 1,404
こはだ 937 相対 937 各地 − 1,944 − 1,080
まながつお 399 せり・入札 29 各地 − − − −
相対 370 各地海外込 − 5,400 − 3,780
とびうお 788 相対 788 各地 − 130 − 86
たちうお 2,414 相対 2,414 各地海外込 − 5,400 − 972
あんこう 291 相対 291 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 2,185 相対 2,185 各地 養殖 − − −
かき 215 相対 215 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,482 相対 2,482 各地 煮 − − −
あかがい 866 相対 866 海外 − − − −
うに 3,271 せり・入札 2,045 各地 白 172,800 − 1,080
各地 赤 18,360 − 1,620
各地 中小箱込 4,860 − 1,728
海外 大小込 7,560 − 4,860
相対 1,226 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 1,143 相対 1,143 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 96,861 せり・入札 578 − − − − −
相対 96,283 − − − − −
小計 437,662 せり・入札 4,035 − − − − −
相対 433,627 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,706 せり・入札 448 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,258 各地 − − − −
各地 養殖 1,566 − 324
活ひらめ 2,239 せり・入札 1,193 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,046 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,620
活かんぱち 6,470 相対 6,470 各地 − − − −
活あなご 5,318 相対 5,318 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,490 せり・入札 3,416 − − − − −
相対 4,074 − − − − −
小計 39,223 せり・入札 5,057 − − − − −
相対 34,166 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,615 相対 7,615 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 49 相対 49 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 1,259 相対 1,259 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 18 相対 18 海外 − − − −
冷にしん 63 相対 63 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,434 相対 2,434 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 7,158 相対 7,158 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 20,717 相対 20,717 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,080
冷もんごう 1,016 相対 1,016 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,177 相対 2,177 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 14,770 相対 14,770 海外 BT16-20 3,780 − 3,240
冷煮ずわい 2,665 相対 2,665 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 45,280 相対 45,280 − − − − −
小計 105,221 相対 105,221 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 18,583 相対 18,583 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 165 相対 165 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 20 相対 20 各地 − − − −
しらす干 6,195 せり・入札 6,195 各地 − 2,484 − 1,836
にぼし 8,194 せり・入札 8,194 各地 − 1,188 − 648
身欠にしん 233 相対 233 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 934 相対 934 千葉 − 238 − 92
開干さば 2,033 相対 2,033 千葉 − 378 − 194
開干かます 150 相対 150 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,784 相対 6,784 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 244 相対 244 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 18,453 相対 18,453 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 1,495 相対 1,495 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 172 相対 172 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,680 相対 1,680 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,300 相対 2,300 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,429 相対 2,429 各地 − 184 − 97
あげもの 4,108 相対 4,108 各地 − − − −
塩ます 321 相対 321 北海道 − 756 734 702
干するめ 3 相対 3 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 144,666 相対 144,666 − − − − −
小計 219,162 せり・入札 14,389 − − − − −
相対 204,773 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 909,129 せり・入札 131,342 − − − − −
相対 777,787 − − − − −

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