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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年07月19日(水曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ５２４．０２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は軟調。
《大物類》【マグロ】国内は小動き、輸入は入荷なし。【メバチ】国内・輸入ともに入荷なし。【インド】保合。【キワダ】国内・輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキ・マカジキともに入荷なし。【冷凍】反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割続落。【マサバ】岩手産が保合。【マイワシ】鳥取産などが堅調。【スルメイカ】岩手産などが１割下落。【カツオ】宮城産などが１−３割下落。【ブリ】北海道産などが弱保合。【メジ】岩手産が堅調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】続伸。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 5,707 せり・入札 5,707 青森 − 17,820 7,020 3,240
各地 − − 2,700 −
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 11,360 せり・入札 11,360 各地海外込 − 6,480 3,192 2,160
きわだ
（生鮮）		 4,093 せり・入札 4,093 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,057 せり・入札 1,057 各地海外込 − 864 648 594
めばち
（生鮮）		 705 せり・入札 705 和歌山 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 37,072 せり・入札 37,072 各地海外込 − 3,240 1,050 756
いんど
（生鮮）		 3,047 せり・入札 3,047 海外 − 5,400 3,438 2,160
いんど
（冷凍）		 9,863 せり・入札 9,863 各地海外込 − 3,888 2,089 756
まかじき
（冷凍）		 66 せり・入札 66 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,446 せり・入札 3,446 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,944 せり・入札 1,944 各地海外込 フィーレ 1,944 1,134 864
その他
（大物冷）		 384 せり・入札 384 − − − − −
小計 78,744 せり・入札 78,744 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 110 せり・入札 110 各地 − − 1,296 −
くるまえび 1,441 せり・入札 1,441 各地 天然 27,540 − 5,940
各地 養殖 28,620 − 2,700
海外 養殖 − − −
めじ 448 相対 448 各地 − 1,836 1,296 1,080
まだい 11,559 相対 11,559 各地 − 2,160 − 540
きんめだい 5,094 相対 5,094 各地 − 4,536 2,052 1,620
あまだい 488 せり・入札 19 各地 − − − −
相対 469 各地海外込 − 4,320 − 3,240
ぶり・わらさ 46,389 相対 46,389 各地 ブリ 972 540 378
各地 ワラサ 486 356 324
いなだ・わかし 3,713 相対 3,713 各地 イナダ 594 486 432
はまち 3,344 相対 3,344 愛媛・鹿児島 − 1,512 1,350 1,188
各地 − 1,512 1,350 1,188
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 2,061 相対 2,061 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい − 相対 2,788 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ 540 432 378
各地 マカレイ 648 540 432
各地 マコガレイ 972 − 432
各地 アサバ − − −
あじ 18,013 相対 18,013 長崎 中 1,296 972 756
各地 中 1,404 − 540
各地 中小 − − −
各地 小・豆 378 − 216
さば 17,313 相対 17,313 各地 − 432 378 324
かつお 27,751 相対 27,751 宮城 − 1,080 540 324
各地 − 1,026 − 432
いわし 24,097 相対 24,097 各地 − 648 378 324
にしん 2,648 相対 2,648 各地海外込 生 324 − 270
各地海外込 解凍 − − −
さんま 488 相対 488 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 5,103 相対 5,103 各地 − 1,944 1,296 864
やりいか 406 相対 406 各地 − − − −
煮だこ 1,535 相対 1,535 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 2,238 相対 2,238 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,404
各地 フィーレ 1,566 − 1,242
さけます類 − 相対 8,400 北海道 シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,512 − 1,188
各地 マス − − −
かます 1,130 相対 1,130 各地 − 2,160 − 540
めばる 312 相対 312 各地 − − − −
さわら・さごち 1,848 相対 1,848 各地海外込 サワラ 2,376 − 1,620
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 241 相対 241 各地 − 9,720 − 3,240
めぬけ 6 相対 6 各地 − − − −
すずき 3,566 相対 3,566 各地 − 2,160 − 1,296
きす 238 相対 238 各地 − − − −
いさき 1,716 相対 1,716 各地 − 2,160 − 864
たかべ 94 相対 94 各地 − 3,240 − 2,700
こはだ 1,051 相対 1,051 各地 − 2,376 − 1,620
まながつお 230 せり・入札 25 各地 − − − −
相対 205 各地海外込 − 5,400 − 3,780
とびうお 454 相対 454 各地 − − 140 −
たちうお 1,238 相対 1,238 各地海外込 − 5,400 − 1,026
あんこう 519 相対 519 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 565 相対 565 各地 養殖 − − −
かき 87 相対 87 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 1,573 相対 1,573 各地 煮 − − −
あかがい 777 相対 777 海外 − − − −
うに 1,493 せり・入札 798 各地 白 54,000 − 2,160
各地 赤 23,760 − 2,160
各地 中小箱込 3,780 − 2,700
海外 大小込 − − −
相対 695 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 491 相対 491 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 85,700 せり・入札 588 − − − − −
相対 85,112 − − − − −
小計 288,756 せり・入札 2,981 − − − − −
相対 285,775 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 8,840 せり・入札 292 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 8,548 各地 − − − −
各地 養殖 1,566 − 324
活ひらめ 1,405 せり・入札 901 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 504 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,620
活かんぱち 3,010 相対 3,010 各地 − − − −
活あなご 3,023 相対 3,023 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 3,470 せり・入札 1,405 − − − − −
相対 2,065 − − − − −
小計 19,748 せり・入札 2,598 − − − − −
相対 17,150 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 6,698 相対 6,698 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 10 相対 10 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 1,426 相対 1,426 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 24 相対 24 海外 − − − −
冷にしん 115 相対 115 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,869 相対 3,869 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 3,842 相対 3,842 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 24,268 相対 24,268 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,080
冷もんごう 796 相対 796 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,509 相対 1,509 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 14,050 相対 14,050 海外 BT16-20 3,780 − 3,240
冷煮ずわい 152 相対 152 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 25,261 相対 25,261 − − − − −
小計 82,020 相対 82,020 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 24,362 相対 24,362 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 60 相対 60 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 124 相対 124 各地 − − − −
しらす干 6,960 せり・入札 6,960 各地 − 2,484 − 1,944
にぼし 5,765 せり・入札 5,765 各地 − 1,188 − 648
身欠にしん 155 相対 155 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 902 相対 902 千葉 − 238 − 92
開干さば 1,933 相対 1,933 千葉 − 378 − 194
開干かます 76 相対 76 各地 − 432 − 86
開干あじ 3,523 相対 3,523 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 197 相対 197 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 6,886 相対 6,886 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 707 相対 707 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 128 相対 128 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,530 相対 1,530 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 1,978 相対 1,978 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 1,298 相対 1,298 各地 − 184 − 97
あげもの 2,409 相対 2,409 各地 − − − −
塩ます 458 相対 458 北海道 − 756 734 702
干するめ 1,132 相対 1,132 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 117,797 相対 117,797 − − − − −
小計 178,380 せり・入札 12,725 − − − − −
相対 165,655 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 647,648 せり・入札 97,048 − − − − −
相対 550,600 − − − − −

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