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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年07月14日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ７６．１４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小高い。
《大物類》【マグロ】国内は反落、輸入は続堅調。【メバチ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【インド】続落。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが続堅調。【マサバ】岩手産が２−３割続伸。【マイワシ】千葉産が弱保合。【スルメイカ】石川産が１−２割上伸。【カツオ】宮城産が１−２割続落。【ブリ】北海道産などが強保合。【メジ】岩手産ができず。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小幅続伸。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 28,065 せり・入札 28,065 宮城 − 7,884 4,251 2,160
各地 − 7,560 − 3,240
海外 − − 4,536 −
まぐろ
（冷凍）		 13,996 せり・入札 13,996 各地海外込 − 5,616 3,078 2,160
きわだ
（生鮮）		 3,976 せり・入札 3,976 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,303 せり・入札 2,303 各地海外込 − 1,296 799 648
めばち
（生鮮）		 597 せり・入札 597 各地 − − − −
宮城 − 2,160 2,106 1,944
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 49,133 せり・入札 49,133 各地海外込 − 2,808 1,066 734
いんど
（生鮮）		 27,350 せり・入札 27,350 海外 − 5,940 − 1,944
いんど
（冷凍）		 16,699 せり・入札 16,699 各地海外込 − 3,780 1,931 756
めかじき
（生鮮）		 6,700 せり・入札 6,700 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,700 せり・入札 2,700 各地海外込 フィーレ 1,728 1,112 864
その他
（大物生）		 87 せり・入札 87 − − − − −
その他
（大物冷）		 656 せり・入札 656 − − − − −
小計 152,262 せり・入札 152,262 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 124 せり・入札 124 各地 − 1,620 − 1,404
くるまえび 1,306 せり・入札 1,306 各地 天然 29,160 − 7,560
各地 養殖 30,780 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 789 相対 789 各地 − − − −
まだい 35,039 相対 35,039 各地 − 2,160 − 432
きんめだい 3,983 相対 3,983 各地 − 4,752 1,944 1,512
あまだい 324 せり・入札 8 各地 − − 8,640 −
相対 316 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 75,005 相対 75,005 各地 ブリ 864 432 324
各地 ワラサ 432 324 216
いなだ・わかし 14,239 相対 14,239 各地 イナダ 594 486 432
はまち 9,961 相対 9,961 愛媛・鹿児島 − 1,512 1,350 1,188
各地 − 1,512 1,350 1,188
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 4,072 せり・入札 2 各地 − − − −
相対 4,070 各地海外込 − 2,160 − 540
かれい − 相対 7,727 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − 756 −
北海道 クロガレイ 648 486 378
各地 マカレイ 648 540 432
各地 マコガレイ 1,080 − 432
各地 アサバ 540 486 432
あじ 28,397 相対 28,397 長崎 中 1,404 1,080 864
各地 中 1,404 − 1,188
各地 中小 324 270 216
各地 小・豆 378 324 194
さば 15,749 相対 15,749 各地 − 756 540 432
かつお 38,393 相対 38,393 宮城 − 1,188 648 216
各地 − − − −
いわし 4,390 相対 4,390 各地 − − 216 −
にしん 10,322 相対 10,322 各地海外込 生 432 − 324
各地海外込 解凍 − − −
さんま 772 相対 772 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 3,264 相対 3,264 各地 − 2,376 1,944 1,901
やりいか 906 相対 906 各地 − − − −
煮だこ 3,020 相対 3,020 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 2,633 相対 2,633 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,512
各地 フィーレ 1,728 − 1,242
さけます類 − 相対 16,140 北海道 シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,512 − 1,080
各地 マス − − −
かます 1,947 相対 1,947 各地 − 2,160 − 540
めばる 357 相対 357 各地 − 1,836 − 1,620
さわら・さごち 2,725 相対 2,725 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,188 − 1,080
きんき 545 相対 545 各地 − 9,180 − 3,240
めぬけ 32 相対 32 各地 − − − −
すずき 3,596 相対 3,596 各地 − 1,620 − 1,080
きす 221 相対 221 各地 − 5,400 − 2,700
いさき 4,231 相対 4,231 各地 − 3,780 − 864
たかべ 60 相対 60 各地 − 3,240 − 2,700
こはだ 713 相対 713 各地 − − − −
まながつお 158 せり・入札 27 各地 − − − −
相対 131 各地海外込 − 5,940 − 2,700
とびうお 1,793 相対 1,793 各地 − 108 − 86
たちうお 1,637 相対 1,637 各地海外込 − 5,400 − 2,160
あんこう 637 相対 637 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − 1,080 −
あゆ 2,376 相対 2,376 各地 養殖 − − −
かき 119 相対 119 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 3,257 相対 3,257 各地 煮 − − −
あかがい 1,959 相対 1,959 海外 − − − −
うに 3,269 せり・入札 2,126 各地 白 108,000 − 2,160
各地 赤 43,200 − 540
各地 中小箱込 9,720 − 2,700
海外 大小込 7,560 − 4,860
相対 1,143 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 1,529 相対 1,529 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 97,457 せり・入札 608 − − − − −
相対 96,849 − − − − −
小計 405,173 せり・入札 4,201 − − − − −
相対 400,972 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,101 せり・入札 559 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,542 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,671 せり・入札 1,253 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,418 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,620
活かんぱち 7,232 相対 7,232 各地 − − − −
活あなご 5,862 相対 5,862 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,022 せり・入札 2,885 − − − − −
相対 4,137 − − − − −
小計 38,888 せり・入札 4,697 − − − − −
相対 34,191 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,926 相対 3,926 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 119 相対 119 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 1,880 相対 1,880 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 10 相対 10 海外 − − − −
冷にしん 175 相対 175 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 32,905 相対 32,905 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 8,265 相対 8,265 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 46,962 相対 46,962 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,080
冷もんごう 1,783 相対 1,783 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,160 相対 2,160 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 16,739 相対 16,739 海外 BT16-20 3,780 − 3,240
冷煮ずわい 1,990 相対 1,990 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 27,305 相対 27,305 − − − − −
小計 144,219 相対 144,219 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 15,784 相対 15,784 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,132 2,700
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 321 相対 321 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 38 相対 38 各地 − − − −
しらす干 11,821 せり・入札 11,821 各地 − 2,160 − 1,296
にぼし 3,705 せり・入札 3,705 各地 − 1,188 − 648
身欠にしん 162 相対 162 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,012 相対 1,012 千葉 − 238 − 92
開干さば 3,276 相対 3,276 千葉 − 378 − 194
開干かます 186 相対 186 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,970 相対 6,970 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 324 相対 324 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 15,382 相対 15,382 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 1,999 相対 1,999 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 8 相対 8 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,836 相対 2,836 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,655 相対 2,655 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 1,844 相対 1,844 各地 − 184 − 97
あげもの 4,504 相対 4,504 各地 − − − −
塩ます 453 相対 453 北海道 − 756 734 702
干するめ 74 相対 74 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 151,304 相対 151,304 − − − − −
小計 224,658 せり・入札 15,526 − − − − −
相対 209,132 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 965,200 せり・入札 176,686 − − − − −
相対 788,514 − − − − −

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