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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年06月20日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ２８.８２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小高い。
《大物類》【マグロ】国内は弱保合、輸入は入荷なし。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】小安い。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともにできず。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが１−２割下落。【マサバ】宮城産などが２−３割反発。【マイワシ】北海道産が堅調。【スルメイカ】石川産などが軟調。【カツオ】千葉産などが小高い。【ブリ】青森産などが１−２割上伸。【メジ】青森産などが小甘い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】小幅下落。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 26,074 せり・入札 26,074 鳥取 − 3,240 2,014 1,620
各地 − 11,880 − 2,376
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 10,658 せり・入札 10,658 各地海外込 − 5,184 3,162 2,160
きわだ
（生鮮）		 8,548 せり・入札 8,548 和歌山 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,861 せり・入札 2,861 各地海外込 − 1,080 810 702
めばち
（生鮮）		 2,957 せり・入札 2,957 東京 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 46,745 せり・入札 46,745 各地海外込 − 2,484 1,070 810
いんど
（生鮮）		 5,060 せり・入札 5,060 海外 − 3,780 2,880 2,484
いんど
（冷凍）		 11,750 せり・入札 11,750 各地海外込 − 4,428 2,119 810
まかじき
（生鮮）		 98 せり・入札 98 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 11,746 せり・入札 11,746 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,867 せり・入札 2,867 各地海外込 フィーレ 1,836 1,134 972
その他
（大物冷）		 776 せり・入札 776 − − − − −
小計 130,140 せり・入札 130,140 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 152 せり・入札 152 各地 − 1,080 − 864
くるまえび 1,457 せり・入札 1,457 各地 天然 22,680 − 7,560
各地 養殖 15,660 − 5,184
海外 養殖 − − −
めじ 4,090 相対 4,090 各地 − 2,376 1,080 594
まだい 29,457 相対 29,457 各地 − 2,160 − 324
きんめだい 18,169 相対 18,169 各地 − 4,320 1,836 1,296
あまだい 973 せり・入札 40 各地 − − 3,780 −
相対 933 各地海外込 − 4,320 − 2,160
ぶり・わらさ 59,789 相対 59,789 各地 ブリ 594 432 324
各地 ワラサ 540 324 270
いなだ・わかし 1,054 相対 1,054 各地 イナダ 486 464 432
はまち 9,737 相対 9,737 愛媛・鹿児島 − 1,512 1,350 1,188
各地 − 1,512 1,350 1,188
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 4,175 相対 4,175 各地海外込 − 1,944 − 1,080
かれい − 相対 14,560 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 756 648 540
北海道 クロガレイ − 324 −
各地 マカレイ 648 486 324
各地 マコガレイ 1,080 − 324
各地 アサバ − − −
あじ 40,833 相対 40,833 長崎 中 864 648 540
各地 中 1,296 − 486
各地 中小 1,296 324 270
各地 小・豆 432 324 216
さば 25,525 相対 25,525 各地 − 756 432 324
かつお 35,551 相対 35,551 千葉 − 702 540 432
各地 − 2,160 − 432
いわし 17,827 相対 17,827 各地 − 864 702 594
さんま 724 相対 724 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 8,756 相対 8,756 各地 − 1,512 1,296 756
やりいか 3,215 相対 3,215 各地 − 1,804 − 864
煮だこ 2,651 相対 2,651 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 5,025 相対 5,025 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,404
各地 フィーレ 1,350 − 864
さけます類 − 相対 17,021 北海道 シロサケ − 7,560 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,512 − 1,080
各地 マス − 1,620 −
かます 1,625 相対 1,625 各地 − 2,160 − 864
めばる 1,594 相対 1,594 各地 − 1,080 − 972
さわら・さごち 1,582 相対 1,582 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,080
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,689 相対 1,689 各地 − 12,960 − 1,728
めぬけ 22 相対 22 各地 − − − −
すずき 2,855 相対 2,855 各地 − 1,620 − 864
きす 483 相対 483 各地 − 5,400 − 1,620
いさき 13,268 相対 13,268 各地 − 3,240 − 648
たかべ 221 相対 221 各地 − 1,944 − 1,620
こはだ 1,256 相対 1,256 各地 − 1,620 − 1,080
まながつお 150 せり・入札 27 各地 − − − −
相対 123 各地海外込 − 5,400 − 3,240
とびうお 1,014 相対 1,014 各地 − 108 − 76
たちうお 1,470 相対 1,470 各地海外込 − 5,400 − 1,080
あんこう 2,382 相対 2,382 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 3,240 − 2,160
あゆ 2,120 相対 2,120 各地 養殖 − − −
かき 381 相対 381 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,468 相対 2,468 各地 煮 − − −
あかがい 2,479 相対 2,479 海外 − − − −
うに 2,831 せり・入札 2,128 各地 白 118,800 − 1,620
各地 赤 27,000 − 1,620
各地 中小箱込 3,780 − 2,160
海外 大小込 − − −
相対 703 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 635 相対 635 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 103,161 せり・入札 735 − − − − −
相対 102,426 − − − − −
小計 444,427 せり・入札 4,539 − − − − −
相対 439,888 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,687 せり・入札 716 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 16,971 各地 − − − −
各地 養殖 1,728 − 864
活ひらめ 2,712 せり・入札 1,635 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,077 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 2,592
活かんぱち 6,458 相対 6,458 各地 − − − −
活あなご 4,521 相対 4,521 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,256 せり・入札 3,990 − − − − −
相対 4,266 − − − − −
小計 39,634 せり・入札 6,341 − − − − −
相対 33,293 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,856 相対 2,856 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 8 相対 8 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 2,157 相対 2,157 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 20 相対 20 海外 − − − −
冷にしん 140 相対 140 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,235 相対 5,235 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 5,171 相対 5,171 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 40,273 相対 40,273 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,080 − 972
冷もんごう 1,024 相対 1,024 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,107 相対 2,107 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 33,821 相対 33,821 海外 BT16-20 3,888 − 3,240
冷煮ずわい 270 相対 270 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 32,002 相対 32,002 − − − − −
小計 125,084 相対 125,084 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 15,043 相対 15,043 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,860 4,644 4,320
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 142 相対 142 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 28 相対 28 各地 − − − −
しらす干 30,922 せり・入札 30,922 各地 − 1,944 − 1,080
にぼし 5,517 せり・入札 5,517 各地 − 810 − 648
身欠にしん 199 相対 199 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,378 相対 1,378 千葉 − 238 − 92
開干さば 2,797 相対 2,797 千葉 − 378 − 194
開干かます 220 相対 220 各地 − 432 − 86
開干あじ 7,608 相対 7,608 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 487 相対 487 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 5,967 相対 5,967 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 6,054 相対 6,054 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 147 相対 147 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,858 相対 1,858 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 3,062 相対 3,062 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,796 相対 2,796 各地 − 184 − 97
あげもの 3,868 相対 3,868 各地 − − − −
塩ます 954 相対 954 北海道 − 756 734 702
干するめ 816 相対 816 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 200,017 相対 200,017 − − − − −
小計 289,880 せり・入札 36,439 − − − − −
相対 253,441 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,029,165 せり・入札 177,459 − − − − −
相対 851,706 − − − − −

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