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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年06月10日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ２．６８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は小幅下落、輸入はできず。【メバチ】国内は小安い、輸入は続落。【インド】反落。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】石川産などが小幅上伸。【マサバ】富山産などが保合。【マイワシ】鳥取産などが保合。【スルメイカ】青森産などが堅調。【カツオ】宮城産などがしっかり。【ブリ】岩手産などが小動き。【メジ】福島産が保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】反落。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 55,579 せり・入札 55,579 宮城 − 3,240 2,664 2,160
各地 − 6,480 − 1,944
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 10,131 せり・入札 10,131 各地海外込 − 4,860 3,381 2,376
きわだ
（生鮮）		 5,307 せり・入札 5,307 東京 − 1,296 1,224 1,080
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,709 せり・入札 3,709 各地海外込 − 1,080 821 756
めばち
（生鮮）		 1,022 せり・入札 1,022 宮崎 − − 972 −
各地 − − − −
海外 − 2,376 2,191 2,160
めばち
（冷凍）		 35,286 せり・入札 35,286 各地海外込 − 2,808 1,136 864
いんど
（生鮮）		 2,028 せり・入札 2,028 海外 − 3,132 − 2,700
いんど
（冷凍）		 7,945 せり・入札 7,945 各地海外込 − 3,564 2,071 972
まかじき
（生鮮）		 359 せり・入札 359 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 8,449 せり・入札 8,449 各地 − 2,376 − 1,458
海外 − 2,538 − 1,404
めかじき
（冷凍）		 2,362 せり・入札 2,362 各地海外込 フィーレ 1,836 1,210 1,080
その他
（大物生）		 10 せり・入札 10 − − − − −
その他
（大物冷）		 506 せり・入札 506 − − − − −
小計 132,693 せり・入札 132,693 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 135 せり・入札 135 各地 − 1,512 − 1,404
くるまえび 2,063 せり・入札 2,063 各地 天然 22,680 − 11,880
各地 養殖 15,660 − 4,536
海外 養殖 − − −
めじ 2,141 相対 2,141 各地 − − 972 −
まだい 31,872 相対 31,872 各地 − 2,160 − 486
きんめだい 5,940 相対 5,940 各地 − 2,376 1,728 1,404
あまだい 697 せり・入札 44 各地 − − 3,780 −
相対 653 各地海外込 − 4,320 − 2,160
ぶり・わらさ 59,406 相対 59,406 各地 ブリ 486 378 324
各地 ワラサ 432 − 378
いなだ・わかし 3,204 相対 3,204 各地 イナダ 540 486 432
はまち 11,912 相対 11,912 愛媛・鹿児島 − 1,512 1,350 1,188
各地 − 1,512 1,350 1,188
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 4,612 相対 4,612 各地海外込 − 2,700 − 648
かれい − 相対 20,762 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 648 − 540
北海道 クロガレイ − 378 −
各地 マカレイ 648 − 432
各地 マコガレイ 810 − 432
各地 アサバ − − −
あじ 38,472 相対 38,472 石川 中 1,080 972 756
各地 中 1,512 − 432
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 432 378 216
さば 29,886 相対 29,886 各地 − 972 324 216
かつお 67,707 相対 67,707 宮城 − 2,160 864 540
各地 − 2,160 − 324
いわし 49,473 相対 49,473 各地 − 540 324 270
にしん 569 相対 569 各地海外込 生 540 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,528 相対 1,528 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 10,762 相対 10,762 各地 − 1,793 864 756
やりいか 2,023 相対 2,023 各地 − 1,728 − 1,404
煮だこ 4,449 相対 4,449 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 6,196 相対 6,196 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,404
各地 フィーレ 1,350 − 972
さけます類 27,841 相対 27,841 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,404 − 1,080
各地 マス − − −
かます 769 相対 769 各地 − 2,160 − 648
めばる 2,555 相対 2,555 各地 − 1,404 − 1,188
さわら・さごち 3,641 相対 3,641 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,620
各地海外込 サゴチ − 756 −
きんき 832 相対 832 各地 − 15,120 − 3,240
めぬけ 58 相対 58 各地 − 3,780 − 3,240
すずき 4,112 相対 4,112 各地 − 1,620 − 540
きす 195 相対 195 各地 − 5,400 − 2,160
いさき 6,875 相対 6,875 各地 − 2,376 − 756
たかべ 15 相対 15 各地 − − − −
こはだ 1,513 相対 1,513 各地 − 1,620 − 864
まながつお 85 せり・入札 7 各地 − − − −
相対 78 各地海外込 − − − −
とびうお 243 相対 243 各地 − − 108 −
たちうお 404 相対 404 各地海外込 − − − −
あんこう 909 相対 909 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 7,560 − 1,080
あゆ 2,226 相対 2,226 各地 養殖 − − −
かき 200 相対 200 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 3,940 相対 3,940 各地 煮 − − −
あかがい 5,577 相対 5,577 海外 − − − −
うに 3,986 せり・入札 2,922 各地 白 140,400 − 2,160
各地 赤 43,200 − 540
各地 中小箱込 12,960 − 3,240
海外 大小込 − − −
相対 1,064 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 1,092 相対 1,092 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 128,078 せり・入札 888 − − − − −
相対 127,190 − − − − −
小計 548,955 せり・入札 6,059 − − − − −
相対 542,896 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,245 せり・入札 447 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 18,798 各地 − − − −
各地 養殖 1,728 − 324
活ひらめ 1,900 せり・入札 1,086 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 814 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,620
活かんぱち 7,172 相対 7,172 各地 − − − −
活あなご 4,452 相対 4,452 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,387 せり・入札 3,303 − − − − −
相対 4,084 − − − − −
小計 40,156 せり・入札 4,836 − − − − −
相対 35,320 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,379 相対 2,379 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 147 相対 147 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 2,102 相対 2,102 各地 − 1,080 − 810
冷にしん 133 相対 133 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,939 相対 4,939 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 2,866 相対 2,866 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 36,413 相対 36,413 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,080 − 972
冷もんごう 2,574 相対 2,574 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 4,183 相対 4,183 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 16,606 相対 16,606 海外 BT16-20 3,888 − 3,240
冷煮ずわい 466 相対 466 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 28,919 相対 28,919 − − − − −
小計 101,727 相対 101,727 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,408 相対 9,408 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,860 4,644 4,320
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 262 相対 262 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 22 相対 22 各地 − − − −
しらす干 18,355 せり・入札 18,355 各地 − 2,376 − 1,728
にぼし 2,175 せり・入札 2,175 各地 − 1,512 − 648
身欠にしん 408 相対 408 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,269 相対 1,269 千葉 − 238 − 92
開干さば 2,689 相対 2,689 千葉 − 378 − 194
開干かます 167 相対 167 各地 − 432 − 86
開干あじ 7,985 相対 7,985 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 568 相対 568 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 3,209 相対 3,209 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 2,436 相対 2,436 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 184 相対 184 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,280 相対 2,280 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,554 相対 2,554 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 5,616 相対 5,616 各地 − 184 − 97
あげもの 6,757 相対 6,757 各地 − − − −
塩ます 534 相対 534 北海道 − 756 734 702
干するめ 59 相対 59 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 166,300 相対 166,300 − − − − −
小計 233,237 せり・入札 20,530 − − − − −
相対 212,707 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,056,768 せり・入札 164,118 − − − − −
相対 892,650 − − − − −

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