| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年06月01日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１７５．３１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。 《大物類》【マグロ】国内は保合、輸入は下落。【メバチ】国内はできず、輸入は入荷なし。【インド】強保合。【キワダ】国内は続軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともにできず。【冷凍】続落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが小反落。【マサバ】千葉産などが保合。【マイワシ】宮城産などが保合。【スルメイカ】山口産などが小動き。【カツオ】千葉産などが強保合。【ブリ】青森産などが軟調。【メジ】青森産などがしっかり。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小動き。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
56,819 | せり・入札 | 56,819 | 宮城 | − | 6,804 | 3,594 | 3,024 |
| 各地 | − | 13,500 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | − | 14,580 | 4,752 | 2,808 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
27,778 | せり・入札 | 27,778 | 各地海外込 | − | 5,400 | 3,248 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
4,243 | せり・入札 | 4,243 | 鹿児島 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | 1,728 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
4,461 | せり・入札 | 4,461 | 各地海外込 | − | 1,296 | 842 | 756 |
| めばち （生鮮） |
297 | せり・入札 | 297 | 千葉 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
48,492 | せり・入札 | 48,492 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,098 | 864 |
| いんど （生鮮） |
3,596 | せり・入札 | 3,596 | 海外 | − | 7,560 | 3,656 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
11,518 | せり・入札 | 11,518 | 各地海外込 | − | 3,888 | 2,111 | 864 |
| まかじき （生鮮） |
105 | せり・入札 | 105 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,139 | せり・入札 | 4,139 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,963 | せり・入札 | 2,963 | 各地海外込 | フィーレ | 1,836 | 1,242 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
1,148 | せり・入札 | 1,148 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 165,559 | せり・入札 | 165,559 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 93 | せり・入札 | 93 | 各地 | − | 1,404 | − | 1,296 |
| くるまえび | 2,121 | せり・入札 | 2,121 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 15,120 |
| 各地 | 養殖 | 13,500 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,765 | 相対 | 1,765 | 各地 | − | 1,728 | 1,620 | 486 |
| まだい | 25,982 | 相対 | 25,982 | 各地 | − | 2,160 | − | 432 |
| きんめだい | 16,940 | 相対 | 16,940 | 各地 | − | 3,780 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 770 | せり・入札 | 23 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 747 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 2,700 | ||
| ぶり・わらさ | 67,275 | 相対 | 67,275 | 各地 | ブリ | 594 | 324 | 216 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 324 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 4,309 | 相対 | 4,309 | 各地 | イナダ | 508 | 486 | 324 |
| はまち | 7,335 | 相対 | 7,335 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,836 | 1,782 | 1,728 | ||||
| ひらめ | 4,060 | 相対 | 4,060 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 864 |
| かれい | − | 相対 | 18,169 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 648 | 540 | 432 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 432 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 55,670 | 相対 | 55,670 | 佐賀 | 中 | 756 | 648 | 540 |
| 各地 | 中 | 972 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 432 | 324 | 270 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 324 | 194 | ||||
| さば | 27,544 | 相対 | 27,544 | 各地 | − | 1,296 | 324 | 216 |
| かつお | 56,349 | 相対 | 56,349 | 千葉 | − | 1,080 | 648 | 432 |
| 各地 | − | 1,620 | − | 324 | ||||
| いわし | 33,527 | 相対 | 33,527 | 各地 | − | 648 | 324 | 270 |
| にしん | 480 | 相対 | 480 | 各地海外込 | 生 | 540 | − | 324 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 788 | 相対 | 788 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,296 | − | 756 | ||||
| するめいか | 7,258 | 相対 | 7,258 | 各地 | − | 1,620 | 1,188 | 1,080 |
| やりいか | 2,852 | 相対 | 2,852 | 各地 | − | 1,620 | − | 972 |
| 煮だこ | 3,177 | 相対 | 3,177 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 7,325 | 相対 | 7,325 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,350 | − | 702 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 20,982 | 北海道 | シロサケ | − | 3,888 | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,404 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | マス | 1,296 | − | 756 | ||||
| かます | 1,731 | 相対 | 1,731 | 各地 | − | 1,944 | − | 540 |
| めばる | 2,262 | 相対 | 2,262 | 各地 | − | 1,404 | − | 864 |
| さわら・さごち | 4,117 | 相対 | 4,117 | 各地海外込 | サワラ | 2,376 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,033 | 相対 | 1,033 | 各地 | − | 7,560 | − | 2,160 |
| めぬけ | 36 | 相対 | 36 | 各地 | − | − | 3,024 | − |
| すずき | 6,828 | 相対 | 6,828 | 各地 | − | 1,296 | − | 540 |
| きす | 298 | 相対 | 298 | 各地 | − | 7,560 | − | 1,620 |
| いさき | 15,046 | 相対 | 15,046 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| こはだ | 501 | 相対 | 501 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 144 | せり・入札 | 17 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 127 | 各地海外込 | − | 6,480 | − | 3,780 | ||
| とびうお | 760 | 相対 | 760 | 各地 | − | 130 | − | 76 |
| たちうお | 2,552 | 相対 | 2,552 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 1,080 |
| あんこう | 721 | 相対 | 721 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 7,560 | − | 864 | ||||
| あゆ | 2,618 | 相対 | 2,618 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 563 | せり・入札 | 50 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 513 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,091 | 相対 | 3,091 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 4,602 | 相対 | 4,602 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 6,413 | せり・入札 | 4,016 | 各地 | 白 | 129,600 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 30,240 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 5,400 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 2,397 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,034 | 相対 | 1,034 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
106,941 | せり・入札 | 925 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 106,016 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 526,062 | せり・入札 | 7,245 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 518,817 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 17,498 | せり・入札 | 1,973 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 15,525 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,728 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,817 | せり・入札 | 1,544 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,273 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 6,966 | 相対 | 6,966 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,913 | 相対 | 4,913 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
9,130 | せり・入札 | 3,982 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 5,148 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 41,324 | せり・入札 | 7,499 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 33,825 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 31,089 | 相対 | 31,089 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 2,394 | 相対 | 2,394 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 2,582 | 相対 | 2,582 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 189 | 相対 | 189 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 14,048 | 相対 | 14,048 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 15,787 | 相対 | 15,787 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 210,028 | 相対 | 210,028 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,080 | − | 972 | ||||
| 冷もんごう | 701 | 相対 | 701 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 5,271 | 相対 | 5,271 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 75,104 | 相対 | 75,104 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 2,572 | 相対 | 2,572 | 各地 | − | 3,564 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
51,330 | 相対 | 51,330 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 411,095 | 相対 | 411,095 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 37,187 | 相対 | 37,187 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,860 | 4,644 | 4,320 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 13,105 | 相対 | 13,105 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 166 | 相対 | 166 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 35,073 | せり・入札 | 35,073 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| にぼし | 7,518 | せり・入札 | 7,518 | 各地 | − | 1,512 | − | 648 |
| 身欠にしん | 341 | 相対 | 341 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,795 | 相対 | 1,795 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 4,853 | 相対 | 4,853 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 251 | 相対 | 251 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 13,956 | 相対 | 13,956 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 367 | 相対 | 367 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 9,551 | 相対 | 9,551 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 2,162 | 相対 | 2,162 | 各地 | − | 238 | − | 119 |
| 煮ほたるいか | 1,066 | 相対 | 1,066 | 各地 | − | − | 702 | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 6,700 | 相対 | 6,700 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,426 | 相対 | 3,426 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 3,063 | 相対 | 3,063 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 7,074 | 相対 | 7,074 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 2,166 | 相対 | 2,166 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 151 | 相対 | 151 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
223,275 | 相対 | 223,275 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 373,246 | せり・入札 | 42,591 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 330,655 | − | − | − | − | − |