| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年05月25日(木曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ８５．５３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小幅安。 《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は堅調。【メバチ】国内は小安い、輸入は堅調。【インド】反落。【キワダ】国内は上伸、輸入は堅調。【カジキ類】メカジキは入荷なし、マカジキはできず。【冷凍】反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが２割続落。【マサバ】鳥取産などが強保合。【マイワシ】宮城産などが保合。【スルメイカ】石川産などが弱保合。【カツオ】愛媛産などがしっかり。【ブリ】福井産などが１−３割下落。【メジ】石川産などが１−２割下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】反落。【ニボシ】下落。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
22,867 | せり・入札 | 22,867 | 青森 | − | 7,560 | 5,832 | 5,616 |
| 各地 | − | 7,344 | − | 3,564 | ||||
| 海外 | − | − | 4,320 | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
12,757 | せり・入札 | 12,757 | 各地海外込 | − | 4,860 | 3,029 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
8,545 | せり・入札 | 8,545 | 沖縄 | − | − | 1,404 | − |
| 各地 | − | 1,944 | 1,890 | 1,836 | ||||
| 海外 | − | 1,620 | 1,512 | 1,296 | ||||
| きわだ （冷凍） |
3,325 | せり・入札 | 3,325 | 各地海外込 | − | 1,404 | 886 | 756 |
| めばち （生鮮） |
2,299 | せり・入札 | 2,299 | 和歌山 | − | − | 1,620 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | 2,160 | − | ||||
| めばち （冷凍） |
43,433 | せり・入札 | 43,433 | 各地海外込 | − | 2,916 | 1,143 | 864 |
| いんど （生鮮） |
4,726 | せり・入札 | 4,726 | 海外 | − | 4,536 | 3,226 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
11,150 | せり・入札 | 11,150 | 各地海外込 | − | 3,564 | 2,155 | 972 |
| めかじき （生鮮） |
2,912 | せり・入札 | 2,912 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,842 | せり・入札 | 2,842 | 各地海外込 | フィーレ | 1,836 | 1,296 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
1,950 | せり・入札 | 1,950 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 116,806 | せり・入札 | 116,806 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 54 | せり・入札 | 54 | 各地 | − | 2,592 | − | 2,376 |
| くるまえび | 1,828 | せり・入札 | 1,828 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 9,720 |
| 各地 | 養殖 | 16,200 | − | 3,672 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 2,371 | 相対 | 2,371 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| まだい | 28,127 | 相対 | 28,127 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| きんめだい | 14,613 | 相対 | 14,613 | 各地 | − | 3,672 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 795 | せり・入札 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 783 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 2,160 | ||
| ぶり・わらさ | 48,981 | 相対 | 48,981 | 各地 | ブリ | 756 | 486 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 594 | 486 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 7,708 | 相対 | 7,708 | 各地 | イナダ | 648 | 400 | 378 |
| はまち | 7,166 | 相対 | 7,166 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,836 | 1,782 | 1,728 | ||||
| ひらめ | 3,033 | 相対 | 3,033 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 1,080 |
| かれい | − | 相対 | 11,986 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | 324 | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 864 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 64,160 | 相対 | 64,160 | 長崎 | 中 | 756 | 540 | 432 |
| 各地 | 中 | 1,728 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 216 | ||||
| さば | 34,481 | 相対 | 34,481 | 各地 | − | 864 | 324 | 216 |
| かつお | 32,168 | 相対 | 32,168 | 愛媛 | − | 972 | 540 | 432 |
| 各地 | − | 2,700 | − | 432 | ||||
| いわし | 36,450 | 相対 | 36,450 | 各地 | − | 486 | 324 | 270 |
| にしん | 400 | 相対 | 400 | 各地海外込 | 生 | − | 540 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 584 | 相対 | 584 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,296 | − | 756 | ||||
| するめいか | 5,628 | 相対 | 5,628 | 各地 | − | 1,728 | − | 1,188 |
| やりいか | 2,948 | 相対 | 2,948 | 各地 | − | 1,674 | − | 972 |
| 煮だこ | 2,966 | 相対 | 2,966 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 6,639 | 相対 | 6,639 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,350 | − | 702 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 19,651 | 北海道 | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,512 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | マス | 1,296 | − | 756 | ||||
| かます | 1,877 | 相対 | 1,877 | 各地 | − | 2,160 | − | 756 |
| めばる | 2,005 | 相対 | 2,005 | 各地 | − | 1,188 | − | 864 |
| さわら・さごち | 2,485 | 相対 | 2,485 | 各地海外込 | サワラ | 1,944 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,631 | 相対 | 1,631 | 各地 | − | 17,820 | − | 2,160 |
| めぬけ | 67 | 相対 | 67 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 8,014 | 相対 | 8,014 | 各地 | − | 864 | − | 432 |
| きす | 139 | 相対 | 139 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 8,603 | 相対 | 8,603 | 各地 | − | 3,564 | − | 540 |
| たかべ | 61 | 相対 | 61 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 763 | 相対 | 763 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,404 |
| まながつお | 88 | 相対 | 88 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 5,400 |
| とびうお | 1,478 | 相対 | 1,478 | 各地 | − | 130 | − | 108 |
| たちうお | 929 | 相対 | 929 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 1,404 |
| あんこう | 947 | 相対 | 947 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 5,400 | − | 2,160 | ||||
| あゆ | 1,274 | 相対 | 1,274 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 941 | 相対 | 941 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,882 | 相対 | 2,882 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,556 | 相対 | 5,556 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 7,177 | せり・入札 | 5,000 | 各地 | 白 | 108,000 | − | 1,080 |
| 各地 | 赤 | 15,120 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 3,240 | − | 2,160 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 2,177 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,408 | 相対 | 1,408 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
119,131 | せり・入札 | 496 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 118,635 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 500,193 | せり・入札 | 7,390 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 492,803 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 18,621 | せり・入札 | 1,202 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 17,419 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,728 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,346 | せり・入札 | 1,061 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,285 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,970 | − | 1,296 | ||||
| 活かんぱち | 7,046 | 相対 | 7,046 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,371 | 相対 | 4,371 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
7,765 | せり・入札 | 2,994 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,771 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 40,149 | せり・入札 | 5,257 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 34,892 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,430 | 相対 | 2,430 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 45 | 相対 | 45 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 1,657 | 相対 | 1,657 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷まだい | 112 | 相対 | 112 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 77 | 相対 | 77 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,912 | 相対 | 3,912 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 6,563 | 相対 | 6,563 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 73,060 | 相対 | 73,060 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,080 | − | 972 | ||||
| 冷もんごう | 754 | 相対 | 754 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,715 | 相対 | 1,715 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 19,127 | 相対 | 19,127 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 1,464 | 相対 | 1,464 | 各地 | − | 3,564 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
33,663 | 相対 | 33,663 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 144,579 | 相対 | 144,579 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 25,371 | 相対 | 25,371 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,860 | 4,644 | 4,320 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 719 | 相対 | 719 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 6 | 相対 | 6 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 12,353 | せり・入札 | 12,353 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| にぼし | 7,995 | せり・入札 | 7,995 | 各地 | − | 972 | − | 648 |
| 身欠にしん | 230 | 相対 | 230 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,115 | 相対 | 1,115 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 3,407 | 相対 | 3,407 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 207 | 相対 | 207 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 8,013 | 相対 | 8,013 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 539 | 相対 | 539 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 3,316 | 相対 | 3,316 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 2,139 | 相対 | 2,139 | 各地 | − | 238 | − | 119 |
| 煮ほたるいか | 3,724 | 相対 | 3,724 | 各地 | − | − | 702 | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 3,360 | 相対 | 3,360 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 4,414 | 相対 | 4,414 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,968 | 相対 | 2,968 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 5,466 | 相対 | 5,466 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 302 | 相対 | 302 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 52 | 相対 | 52 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
185,610 | 相対 | 185,610 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 271,306 | せり・入札 | 20,348 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 250,958 | − | − | − | − | − |