| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年05月13日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ５２．５トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。 《大物類》【マグロ】国内は軟調、輸入はできず。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は堅調。【インド】小安い。【キワダ】国内はできず、輸入は上伸。【カジキ類】メカジキ、マカジキともにできず。【冷凍】続落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが１−２割続落。【マサバ】千葉産などが２−３割下落。【マイワシ】千葉産などが弱保合。【スルメイカ】富山産などが小反発。【カツオ】鹿児島産などが軟調。【ブリ】長崎産などが２割下落。【メジ】富山産が１−２割下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】まちまち。【ニボシ】弱保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
39,937 | せり・入札 | 39,937 | 宮城 | − | 7,020 | 2,279 | 2,160 |
| 各地 | − | 6,480 | 4,455 | 3,240 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
12,857 | せり・入札 | 12,857 | 各地海外込 | − | 4,968 | 3,198 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
1,735 | せり・入札 | 1,735 | 東京 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 2,484 | 2,448 | 2,376 | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,373 | せり・入札 | 2,373 | 各地海外込 | − | 1,188 | 853 | 756 |
| めばち （生鮮） |
969 | せり・入札 | 969 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 4,644 | 3,132 | 2,700 | ||||
| めばち （冷凍） |
34,104 | せり・入札 | 34,104 | 各地海外込 | − | 2,700 | 1,133 | 864 |
| いんど （生鮮） |
6,141 | せり・入札 | 6,141 | 海外 | − | 5,076 | 3,116 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
7,386 | せり・入札 | 7,386 | 各地海外込 | − | 3,672 | 2,328 | 1,080 |
| まかじき （生鮮） |
58 | せり・入札 | 58 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
6,453 | せり・入札 | 6,453 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
1,660 | せり・入札 | 1,660 | 各地海外込 | フィーレ | 1,836 | 1,372 | 1,080 |
| その他 （大物生） |
10 | せり・入札 | 10 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
796 | せり・入札 | 796 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 114,479 | せり・入札 | 114,479 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 126 | せり・入札 | 126 | 各地 | − | 1,512 | − | 1,188 |
| くるまえび | 1,604 | せり・入札 | 1,604 | 各地 | 天然 | 18,900 | − | 8,100 |
| 各地 | 養殖 | 13,500 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 960 | 相対 | 960 | 各地 | − | 3,024 | 2,376 | 2,322 |
| まだい | 48,164 | 相対 | 48,164 | 各地 | − | 1,620 | − | 432 |
| きんめだい | 9,351 | 相対 | 9,351 | 各地 | − | 3,780 | 1,836 | 1,512 |
| あまだい | 709 | 相対 | 709 | 各地海外込 | − | 5,940 | − | 2,160 |
| ぶり・わらさ | 90,008 | 相対 | 90,008 | 各地 | ブリ | 756 | 292 | 270 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 432 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 7,975 | 相対 | 7,975 | 各地 | イナダ | 540 | 486 | 432 |
| はまち | 9,437 | 相対 | 9,437 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,566 | 1,404 | 1,296 |
| 各地 | − | 1,566 | 1,404 | 1,296 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,944 | 1,890 | 1,836 | ||||
| ひらめ | 5,035 | 相対 | 5,035 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 756 |
| かれい | − | 相対 | 19,729 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 756 | − | 378 | ||||
| 各地 | アサバ | 540 | 378 | 216 | ||||
| あじ | 60,898 | 相対 | 60,898 | 佐賀 | 中 | 864 | 648 | 540 |
| 各地 | 中 | 1,728 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | 324 | 292 | 270 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 324 | 216 | ||||
| さば | 28,898 | 相対 | 28,898 | 各地 | − | 864 | 324 | 216 |
| かつお | 52,234 | 相対 | 52,234 | 鹿児島 | − | 540 | 432 | 324 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 324 | ||||
| いわし | 30,844 | 相対 | 30,844 | 各地 | − | 594 | 324 | 270 |
| にしん | 4,398 | 相対 | 4,398 | 各地海外込 | 生 | 324 | − | 162 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,577 | 相対 | 1,577 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 2,692 | 相対 | 2,692 | 各地 | − | 1,836 | 1,296 | 1,188 |
| やりいか | 2,330 | 相対 | 2,330 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| 煮だこ | 3,030 | 相対 | 3,030 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 6,509 | 相対 | 6,509 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,458 | − | 972 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 26,365 | 北海道 | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,458 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | マス | 1,944 | − | 1,080 | ||||
| かます | 1,001 | 相対 | 1,001 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| めばる | 1,959 | 相対 | 1,959 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,296 |
| さわら・さごち | 4,702 | 相対 | 4,702 | 各地海外込 | サワラ | 1,944 | − | 1,296 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,369 | 相対 | 1,369 | 各地 | − | 10,800 | − | 2,376 |
| めぬけ | 41 | 相対 | 41 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 8,373 | 相対 | 8,373 | 各地 | − | 1,296 | − | 324 |
| きす | 289 | 相対 | 289 | 各地 | − | 7,560 | − | 2,160 |
| いさき | 6,734 | 相対 | 6,734 | 各地 | − | 1,944 | − | 648 |
| たかべ | 140 | 相対 | 140 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,488 | 相対 | 1,488 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,404 |
| まながつお | 34 | 相対 | 34 | 各地海外込 | − | 8,640 | − | 5,400 |
| とびうお | 935 | 相対 | 935 | 各地 | − | 216 | − | 108 |
| たちうお | 1,476 | 相対 | 1,476 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 1,404 |
| あんこう | 583 | 相対 | 583 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 8,640 | − | 2,160 | ||||
| あゆ | 634 | 相対 | 634 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 2,387 | 相対 | 2,387 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 5,278 | 相対 | 5,278 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,963 | 相対 | 5,963 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,979 | せり・入札 | 2,592 | 各地 | 白 | 108,000 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 24,840 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 6,480 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 大小込 | 864 | − | 540 | ||||
| 相対 | 1,387 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,269 | 相対 | 1,269 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
129,545 | せり・入札 | 1,111 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 128,434 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 591,052 | せり・入札 | 5,433 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 585,619 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 20,838 | せり・入札 | 1,715 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 19,123 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,728 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,829 | せり・入札 | 793 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,036 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 6,828 | 相対 | 6,828 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,947 | 相対 | 2,947 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
7,422 | せり・入札 | 3,699 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,723 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 39,864 | せり・入札 | 6,207 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 33,657 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,814 | 相対 | 2,814 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 24 | 相対 | 24 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 1,452 | 相対 | 1,452 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 147 | 相対 | 147 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,041 | 相対 | 3,041 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 2,754 | 相対 | 2,754 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 81,259 | 相対 | 81,259 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,080 | − | 972 | ||||
| 冷もんごう | 2,354 | 相対 | 2,354 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,151 | 相対 | 2,151 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 17,666 | 相対 | 17,666 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 464 | 相対 | 464 | 各地 | − | 3,564 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
21,776 | 相対 | 21,776 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 135,902 | 相対 | 135,902 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 9,431 | 相対 | 9,431 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,860 | 4,644 | 4,320 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 136 | 相対 | 136 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 296 | 相対 | 296 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 15,087 | せり・入札 | 15,087 | 各地 | − | 3,888 | − | 2,160 |
| にぼし | 4,689 | せり・入札 | 4,689 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| 身欠にしん | 407 | 相対 | 407 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 892 | 相対 | 892 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 2,418 | 相対 | 2,418 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 179 | 相対 | 179 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 5,970 | 相対 | 5,970 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 459 | 相対 | 459 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,845 | 相対 | 2,845 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 1,367 | 相対 | 1,367 | 各地 | − | 238 | − | 119 |
| 煮ほたるいか | 7,694 | 相対 | 7,694 | 各地 | − | 594 | − | 486 |
| 富山 | − | 2,160 | − | 1,836 | ||||
| すけこ | 2,755 | 相対 | 2,755 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,145 | 相対 | 2,145 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 3,185 | 相対 | 3,185 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 4,912 | 相対 | 4,912 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 213 | 相対 | 213 | 北海道 | − | 1,026 | 918 | 864 |
| 干するめ | 153 | 相対 | 153 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
153,480 | 相対 | 153,480 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 218,713 | せり・入札 | 19,776 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 198,937 | − | − | − | − | − |