販売結果（水産・豊洲）

■販売結果（水産・豊洲）	令和5年03月03日(金曜日)

相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。

１尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
１本あたりの相場 …… ちくわ
１箱あたりの相場 …… 冷えび
１梱あたりの相場 …… めざし
１枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
　　　　　　　　　　開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか

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市況	取扱数量は、前開市日に比べ４７２．５３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は保合。《大物類》【マグロ】国内は軟調、輸入はまちまち。【メバチ】国内は反発、輸入は堅調し。【インド】堅調。【キワダ】国内は小反落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小動き。【マサバ】富山産などが保合。【マイワシ】鳥取産が保合。【スルメイカ】長崎産などがしっかり。【カツオ】宮崎産などが弱保合。【ブリ】高知産などが強保合。【メジ】長崎産などが小甘い。《塩干加工品》【コウナゴ】小幅下落。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】保合。【チクワ】保合。

市況

　取扱数量は、前開市日に比べ４７２．５３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は保合。
《大物類》【マグロ】国内は軟調、輸入はまちまち。【メバチ】国内は反発、輸入は堅調し。【インド】堅調。【キワダ】国内は小反落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小動き。【マサバ】富山産などが保合。【マイワシ】鳥取産が保合。【スルメイカ】長崎産などがしっかり。【カツオ】宮崎産などが弱保合。【ブリ】高知産などが強保合。【メジ】長崎産などが小甘い。
《塩干加工品》【コウナゴ】小幅下落。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
まぐろ（生鮮）	27,522	せり・入札	27,522	長崎	－	－	3,240	－
				各地	－	14,580	－	3,996
				海外	－	9,180	7,560	4,860
まぐろ（冷凍）	16,228	せり・入札	16,228	各地海外込	－	5,400	3,363	2,376
きわだ（生鮮）	785	せり・入札	785	東京	－	2,376	1,523	1,080
				各地	－	－	－	－
				海外	－	－	－	－
きわだ（冷凍）	3,588	せり・入札	3,588	各地海外込	－	1,296	907	864
めばち（生鮮）	327	せり・入札	327	宮崎	－	3,132	2,844	2,700
				各地	－	3,456	－	2,268
				海外	－	－	2,808	－
めばち（冷凍）	43,895	せり・入札	43,895	各地海外込	－	2,700	1,265	940
いんど（生鮮）	1,759	せり・入札	1,759	海外	－	4,320	3,150	2,160
いんど（冷凍）	14,567	せり・入札	14,567	各地海外込	－	4,104	2,403	1,080
まかじき（生鮮）	39	せり・入札	39	各地	－	－	－	－
まかじき（生鮮）	39	せり・入札	39	海外	－	－	－	－
めかじき（生鮮）	2,887	せり・入札	2,887	各地	－	－	2,160	－
めかじき（生鮮）	2,887	せり・入札	2,887	海外	－	－	－	－
めかじき（冷凍）	2,747	せり・入札	2,747	各地海外込	フィーレ	1,944	1,663	1,458
その他（大物生）	10	せり・入札	10	－	－	－	－	－
その他（大物冷）	592	せり・入札	592	－	－	－	－	－
小計	114,946	せり・入札	114,946	－	－	－	－	－

鮮魚（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
しばえび	374	せり・入札	374	各地	－	756	－	648
くるまえび	1,512	せり・入札	1,512	各地	天然	20,520	－	10,260
				各地	養殖	13,500	－	3,564
				海外	養殖	－	－	－
めじ	12,480	相対	12,480	各地	－	1,836	1,080	756
まだい	35,110	相対	35,110	各地	－	2,700	－	864
きんめだい	10,681	相対	10,681	各地	－	2,700	2,160	1,296
あまだい	407	せり・入札	17	各地	－	－	－	－
あまだい	407	相対	390	各地海外込	－	5,940	－	3,780
ぶり・わらさ	35,470	相対	35,470	各地	ブリ	2,160	1,188	864
ぶり・わらさ	35,470	相対	35,470	各地	ワラサ	810	788	756
いなだ・わかし	1,957	相対	1,957	各地	イナダ	648	616	594
はまち	13,660	相対	13,660	愛媛・鹿児島	－	1,620	1,566	1,512
				各地	－	1,620	1,566	1,512
				各地	活〆	1,944	1,890	1,836
ひらめ	1,508	相対	1,508	各地海外込	－	3,240	－	1,080
かれい	－	相対	6,588	各地	無頭	－	－	－
				北海道	アカガレイ	648	540	486
				北海道	クロガレイ	648	540	432
				各地	マカレイ	648	540	432
				各地	マコガレイ	864	756	648
				各地	アサバ	－	－	－
あじ	34,322	相対	34,322	長崎	中	756	594	486
				各地	中	756	－	540
				各地	中小	－	－	－
				各地	小・豆	324	270	216
さば	20,327	相対	20,327	各地	－	1,620	378	324
かつお	12,885	相対	12,885	宮崎	－	648	540	432
かつお	12,885	相対	12,885	各地	－	3,240	－	648
いわし	21,160	相対	21,160	各地	－	432	324	270
にしん	1,481	相対	1,481	各地海外込	生	540	－	432
にしん	1,481	相対	1,481	各地海外込	解凍	－	－	－
さんま	1,050	相対	1,050	各地	生	－	－	－
さんま	1,050	相対	1,050	各地	解凍	1,620	－	756
するめいか	4,765	相対	4,765	各地	－	1,339	1,318	1,080
やりいか	7,913	相対	7,913	各地	－	2,052	－	756
煮だこ	2,620	相対	2,620	海外	－	3,240	－	2,268
たら類	12,037	相対	12,037	各地	生	594	－	486
				各地	ぶわ	1,620	－	1,404
				各地	フィーレ	1,296	－	648
すけそう	30	相対	30	各地	－	－	216	－
さけます類	14,480	相対	14,480	－	シロサケ	－	－	－
				－	アキサケ	－	－	－
				宮城	ギンＦ	－	－	－
				各地	マス	2,700	－	2,160
かます	584	相対	584	各地	－	2,160	－	1,080
めばる	981	相対	981	各地	－	1,728	－	1,296
さわら・さごち	1,348	相対	1,348	各地海外込	サワラ	2,700	－	2,160
さわら・さごち	1,348	相対	1,348	各地海外込	サゴチ	－	－	－
きんき	774	相対	774	各地	－	14,040	－	2,700
めぬけ	20	相対	20	各地	－	－	－	－
すずき	2,787	相対	2,787	各地	－	1,080	－	648
きす	65	相対	65	各地	－	－	－	－
いさき	1,640	相対	1,640	各地	－	3,780	－	864
こはだ	20	相対	20	各地	－	－	－	－
まながつお	416	せり・入札	9	各地	－	－	－	－
まながつお	416	相対	407	各地海外込	－	－	－	－
とびうお	9	相対	9	各地	－	－	－	－
たちうお	407	相対	407	各地海外込	－	3,240	－	3,024
あんこう	1,981	相対	1,981	各地海外込	まる	972	－	432
あんこう	1,981	相対	1,981	各地海外込	きも	7,560	－	540
あゆ	66	相対	66	各地	養殖	－	－	－
かき	8,420	せり・入札	1,181	各地	むき	1,404	－	1,080
		せり・入札	1,181	岩手・宮城	むき	3,024	1,782	1,080
		相対	7,239	各地	むき	2,160	1,656	1,404
				海外	むき	－	－	－
				岩手・宮城	むき	－	－	－
				各地	パック	292	－	216
ほたて	2,601	相対	2,601	各地	煮	－	－	－
あかがい	5,903	相対	5,903	海外	－	－	－	－
うに	1,993	せり・入札	1,360	各地	白	129,600	－	5,400
				各地	赤	32,400	－	3,564
				各地	中小箱込	5,616	－	5,400
				海外	大小込	6,048	－	5,940
		相対	633	各地	－	－	－	－
				各地	小箱	－	－	－
				海外	小箱	－	－	－
けがに	1,179	相対	1,179	各地	活	－	－	－
その他（鮮魚）	118,392	せり・入札	220	－	－	－	－	－
その他（鮮魚）	118,392	相対	118,172	－	－	－	－	－
小計	402,403	せり・入札	4,673	－	－	－	－	－
小計	402,403	相対	397,730	－	－	－	－	－

活魚（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
活またい	18,905	せり・入札	287	各地	天然	－	－	－
		せり・入札	287	各地	養殖	－	－	－
		相対	18,618	各地	－	－	－	－
		相対	18,618	各地	養殖	1,620	－	324
活ひらめ	2,130	せり・入札	860	各地	天然	－	－	－
		せり・入札	860	各地	養殖	－	－	－
		相対	1,270	各地	－	－	－	－
		相対	1,270	各地	養殖	2,916	－	1,620
活かんぱち	5,258	相対	5,258	各地	－	－	－	－
活あなご	4,252	相対	4,252	各地海外込	－	－	－	－
その他（活魚）	4,211	せり・入札	1,243	－	－	－	－	－
その他（活魚）	4,211	相対	2,968	－	－	－	－	－
小計	34,756	せり・入札	2,390	－	－	－	－	－
小計	34,756	相対	32,366	－	－	－	－	－

冷凍（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
冷さば	3,163	相対	3,163	海外	－	1,080	－	540
冷さんま	177	相対	177	各地	－	864	－	720
冷するめ	1,046	相対	1,046	各地	－	1,080	－	810
冷まだい	10	相対	10	海外	－	－	－	－
冷にしん	119	相対	119	海外	－	231	－	216
冷ぎんだら	6,793	相対	6,793	海外	－	1,674	－	1,134
冷かれい	6,981	相対	6,981	各地	アサバ子無	－	－	－
				各地	カラス	1,188	－	1,080
				各地	アサバ子持	540	－	432
冷さけ	61,865	相対	61,865	各地海外込	ベニサケ	1,566	－	1,458
冷さけ	61,865	相対	61,865	各地海外込	ギンサケ	1,188	－	1,134
冷もんごう	778	相対	778	海外	むき	2,808	－	1,620
冷もんごう	778	相対	778	海外	まる	－	－	－
冷たこ	2,518	相対	2,518	海外	煮	3,240	－	2,268
冷えび	48,010	相対	48,010	海外	BT16-20	4,104	－	3,240
冷煮ずわい	434	相対	434	各地	－	4,320	－	3,240
その他（冷凍）	41,929	相対	41,929	－	－	－	－	－
小計	173,823	相対	173,823	－	－	－	－	－

塩干加工（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
塩さけ	28,313	相対	28,313	北海道	トキサケ	－	－	－
				北海道	アキサケ	1,080	1,026	972
				北海道	ベニサケ	5,400	4,860	4,320
				岩手・宮城	養ギン	1,458	1,404	1,350
				アラスカ	ベニＦ	－	－	－
				ロシア	ベニサケ	1,458	1,436	1,404
				チリ	ギンＦ	1,296	1,242	1,188
塩かずのこ	1,222	相対	1,222	各地	特大～小	5,400	－	3,780
こうなご	618	せり・入札	209	各地	－	5,400	－	3,240
こうなご	618	相対	409	各地	－	－	－	－
しらす干	10,033	せり・入札	10,033	各地	－	1,296	－	1,080
にぼし	4,628	せり・入札	4,628	各地	－	1,080	－	972
身欠にしん	281	相対	281	各地	乾	2,484	－	1,944
開干さんま	1,262	相対	1,262	千葉	－	238	－	92
開干さば	3,743	相対	3,743	千葉	－	346	－	194
開干かます	113	相対	113	各地	－	432	－	86
開干あじ	8,209	相対	8,209	各地	大	378	－	270
				各地	中	270	－	151
				各地	小	119	－	76
めざし	603	相対	603	各地	－	9,720	－	6,480
蒲焼うなぎ	4,501	相対	4,501	海外	－	5,400	－	3,240
ししゃも	4,605	相対	4,605	各地	－	238	－	108
煮ほたるいか	6,442	相対	6,442	各地	－	702	－	486
煮ほたるいか	6,442	相対	6,442	富山	－	－	－	－
すけこ	3,461	相対	3,461	各地	生	3,564	2,700	2,160
すけこ	3,461	相対	3,461	各地	冷凍	1,944	1,728	1,296
かまぼこ	2,745	相対	2,745	各地	小板	1,944	－	227
ちくわ	1,439	相対	1,439	各地	－	184	－	97
あげもの	5,242	相対	5,242	各地	－	－	－	－
塩ます	232	相対	232	北海道	－	1,026	918	864
干するめ	113	相対	113	各地	－	5,616	－	5,184
その他（塩干加工）	185,085	相対	185,085	－	－	－	－	－
小計	272,890	せり・入札	14,870	－	－	－	－	－
小計	272,890	相対	258,020	－	－	－	－	－

全分類合計（単位：キロ）
品名	卸売数量計	販売方法	卸売数量	産地	銘柄	高値(円)	中値(円)	安値(円)
－	998,818	せり・入札	136,879	－	－	－	－	－
－	998,818	相対	861,939	－	－	－	－	－