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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年01月21日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１．２８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は続伸、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は反発、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は反発、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは弱保合、マカジキは反落。【冷凍】急落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】三重産などが強保合。【マサバ】青森産などが保合。【マイワシ】千葉産などが小動き。【スルメイカ】山形産などがしっかり。【カツオ】和歌山産などが２割下落。【ブリ】鳥取産などが堅調。【メジ】千葉産などが堅調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】まちまち。【ニボシ】保合。【スルメイカ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 13,520 せり・入札 13,520 長崎 − 4,104 3,878 3,240
各地 − 17,820 − 3,240
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 6,972 せり・入札 6,972 各地海外込 − 4,644 3,564 2,700
きわだ
（生鮮）		 516 せり・入札 516 沖縄 − 2,376 1,908 1,620
各地 − 3,024 − 1,620
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,370 せり・入札 2,370 各地海外込 − 1,296 1,026 864
めばち
（生鮮）		 634 せり・入札 634 和歌山 − 4,536 2,700 2,160
各地 − 4,428 − 1,836
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 27,445 せり・入札 27,445 各地海外込 − 2,484 1,259 972
いんど
（冷凍）		 5,626 せり・入札 5,626 各地海外込 − 3,240 2,366 1,296
まかじき
（生鮮）		 197 せり・入札 197 各地 − 1,836 − 994
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 9,484 せり・入札 9,484 各地 − 1,836 1,602 1,458
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,111 せり・入札 1,111 各地海外込 フィーレ 1,836 1,642 1,566
その他
（大物冷）		 586 せり・入札 586 − − − − −
小計 68,461 せり・入札 68,461 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 2,589 せり・入札 2,589 各地 − 540 − 497
くるまえび 2,505 せり・入札 2,505 各地 天然 − − −
各地 養殖 10,800 − 3,564
海外 養殖 − − −
めじ 2,022 相対 2,022 各地 − 3,024 1,188 1,080
まだい 35,150 相対 35,150 各地 − 2,160 − 1,080
きんめだい 3,350 相対 3,350 各地 − 3,564 2,160 1,620
あまだい 587 せり・入札 6 各地 − − 7,560 −
相対 581 各地海外込 − 6,480 − 5,400
ぶり・わらさ 36,874 相対 36,874 各地 ブリ 2,808 1,620 1,296
各地 ワラサ 1,188 864 756
いなだ・わかし 18,006 相対 18,006 各地 イナダ 486 432 378
はまち 36,869 相対 36,869 愛媛・鹿児島 − 1,620 1,566 1,512
各地 − 1,620 1,566 1,512
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 4,475 相対 4,475 各地海外込 − 2,484 − 864
かれい − 相対 13,801 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 756 − 540
北海道 クロガレイ 648 594 540
各地 マカレイ 540 432 324
各地 マコガレイ 648 540 432
各地 アサバ 324 292 270
あじ 31,753 相対 31,753 三重 中 918 864 810
各地 中 864 − 648
各地 中小 − − −
各地 小・豆 378 324 270
さば 33,195 相対 33,195 各地 − 864 432 324
かつお 952 相対 952 和歌山 − 2,160 1,620 1,080
各地 − − 2,160 −
いわし 44,076 相対 44,076 各地 − 1,620 324 270
にしん 717 相対 717 各地海外込 生 648 − 432
各地海外込 解凍 − − −
さんま 2,240 相対 2,240 各地 生 − − −
各地 解凍 1,620 − 756
するめいか 9,782 相対 9,782 各地 − 1,404 1,188 864
やりいか 13,527 相対 13,527 各地 − 2,160 − 540
煮だこ 2,616 相対 2,616 海外 − 3,240 − 2,376
たら類 41,659 相対 41,659 各地 生 1,404 − 216
各地 ぶわ 1,620 − 1,512
各地 フィーレ 1,026 − 702
すけそう 5,796 相対 5,796 各地 − 356 − 216
さけます類 15,231 相対 15,231 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − 540 −
かます 807 相対 807 各地 − 2,160 − 864
めばる 1,790 相対 1,790 各地 − 1,620 − 864
さわら・さごち 6,012 相対 6,012 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,296
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,425 相対 1,425 各地 − 16,200 − 2,160
めぬけ 22 相対 22 各地 − − 5,400 −
すずき 4,762 相対 4,762 各地 − 756 − 324
きす 215 相対 215 各地 − 1,620 − 864
いさき 1,802 相対 1,802 各地 − 1,620 − 756
こはだ 556 相対 556 各地 − 1,944 − 1,080
まながつお 99 相対 99 各地海外込 − − 1,620 −
たちうお 4,476 相対 4,476 各地海外込 − 2,700 − 486
あんこう 6,045 相対 6,045 各地海外込 まる 1,620 − 864
各地海外込 きも 10,800 − 864
かき 13,547 せり・入札 1,419 各地 むき 2,592 − 2,160
岩手・宮城 むき 4,212 2,664 1,404
相対 12,128 各地 むき 2,160 1,620 1,404
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 292 − 238
ほたて 3,109 相対 3,109 各地 煮 − − −
あかがい 4,793 相対 4,793 海外 − − − −
うに 3,089 せり・入札 1,740 各地 白 102,600 − 3,780
各地 赤 35,640 − 3,240
各地 中小箱込 4,860 − 3,888
海外 大小込 8,640 − 2,268
相対 1,349 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 639 相対 639 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 121,732 せり・入札 521 − − − − −
相対 121,211 − − − − −
小計 532,692 せり・入札 8,780 − − − − −
相対 523,912 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,552 せり・入札 481 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,071 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,846 せり・入札 818 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,028 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,080
活かんぱち 5,768 相対 5,768 各地 − − − −
活あなご 3,075 相対 3,075 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,112 せり・入札 1,714 − − − − −
相対 3,398 − − − − −
小計 33,353 せり・入札 3,013 − − − − −
相対 30,340 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,352 相対 3,352 海外 − 810 − 540
冷さんま 75 相対 75 各地 − 864 − 720
冷するめ 3,294 相対 3,294 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 90 相対 90 海外 − − − −
冷にしん 252 相対 252 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,174 相対 3,174 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 4,720 相対 4,720 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 14,707 相対 14,707 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,188 − 1,134
冷もんごう 767 相対 767 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,330 相対 3,330 海外 煮 3,240 − 2,376
冷えび 25,599 相対 25,599 海外 BT16-20 4,320 − 3,456
冷煮ずわい 310 相対 310 各地 − 4,320 − 3,240
その他
（冷凍）		 24,829 相対 24,829 − − − − −
小計 84,499 相対 84,499 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 12,269 相対 12,269 北海道 トキサケ 3,780 3,564 3,240
北海道 アキサケ 1,188 1,134 1,080
北海道 ベニサケ 5,400 4,860 4,320
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,404 1,350 1,296
塩かずのこ 74 相対 74 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 46 相対 46 各地 − − − −
しらす干 11,026 せり・入札 11,026 各地 − 2,268 − 1,836
にぼし 775 せり・入札 775 各地 − 1,080 − 972
身欠にしん 321 相対 321 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,403 相対 1,403 千葉 − 238 − 86
開干さば 4,486 相対 4,486 千葉 − 346 − 194
開干かます 348 相対 348 各地 − 367 − 86
開干あじ 8,885 相対 8,885 各地 大 324 − 216
各地 中 270 − 140
各地 小 119 − 65
めざし 1,211 相対 1,211 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,227 相対 1,227 海外 − 5,400 − 3,240
ししゃも 3,710 相対 3,710 各地 − 194 − 119
煮ほたるいか 3,288 相対 3,288 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,526 相対 2,526 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 4,498 相対 4,498 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,234 相対 2,234 各地 − 184 − 97
あげもの 5,806 相対 5,806 各地 − − − −
塩ます 242 相対 242 北海道 − 1,058 1,026 972
干するめ 85 相対 85 各地 − 5,616 − 5,184
その他
（塩干加工）		 173,610 相対 173,610 − − − − −
小計 238,070 せり・入札 11,801 − − − − −
相対 226,269 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 957,075 せり・入札 92,055 − − − − −
相対 865,020 − − − − −

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