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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年12月04日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ２６．５５トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は小幅上伸、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは小戻し、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】和歌山、長崎産などが強保合。【マサバ】北海道産などがしっかり。【マイワシ】北海道産が小反発。【スルメイカ】できず。【カツオ】鹿児島産などが強保合。【ブリ】長崎産などが小高い。【メジ】宮城産などが小動き。【サンマ】岩手産が強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 24,219 せり・入札 24,219 岩手 − 7,128 5,577 3,456
各地 − 2,700 − 2,376
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 11,973 せり・入札 11,973 各地海外込 − 5,076 3,653 2,376
きわだ
（生鮮）		 122 せり・入札 122 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,931 せり・入札 3,931 各地海外込 − 1,296 1,080 972
めばち
（生鮮）		 1,542 せり・入札 1,542 千葉 − 3,456 2,322 1,836
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 35,897 せり・入札 35,897 各地海外込 − 2,916 1,210 972
いんど
（生鮮）		 33 せり・入札 33 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 23,997 せり・入札 23,997 各地海外込 − 3,780 1,863 1,080
まかじき
（生鮮）		 170 せり・入札 170 各地 − − − −
海外 − − − −
まかじき
（冷凍）		 20 せり・入札 20 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 7,139 せり・入札 7,139 各地 − 1,944 − 1,404
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,839 せり・入札 2,839 各地海外込 フィーレ 1,512 1,188 1,134
その他
（大物冷）		 946 せり・入札 946 − − − − −
小計 112,828 せり・入札 112,828 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,486 せり・入札 1,486 各地 − 756 − 648
くるまえび 1,665 せり・入札 1,665 各地 天然 19,440 − 5,940
各地 養殖 12,960 − 3,780
海外 養殖 − − −
めじ 290 相対 290 各地 − − 1,080 −
まだい 36,474 相対 36,474 各地 − 2,160 − 540
きんめだい 7,181 相対 7,181 各地 − 7,020 2,160 1,620
あまだい 280 せり・入札 8 各地 − − 10,800 −
相対 272 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 57,056 相対 57,056 各地 ブリ 5,400 − 1,188
各地 ワラサ 540 432 324
いなだ・わかし 8,795 相対 8,795 各地 イナダ 378 324 270
はまち 29,433 相対 29,433 鹿児島 − 1,404 1,296 1,188
各地 − 1,404 1,296 1,188
各地 活〆 1,620 1,566 1,512
ひらめ 2,556 相対 2,556 各地海外込 − 2,592 − 864
かれい − 相対 23,204 各地 無頭 − 756 −
北海道 アカガレイ 1,620 972 432
北海道 クロガレイ 540 432 324
各地 マカレイ 540 432 324
各地 マコガレイ 972 − 540
各地 アサバ 648 540 432
あじ 60,119 相対 60,119 和歌山 中 432 378 324
各地 中 864 − 270
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 270 216
さば 49,934 相対 49,934 各地 − 864 378 324
かつお 5,766 相対 5,766 鹿児島 − 1,080 864 540
各地 − 5,400 − 648
いわし 8,480 相対 8,480 各地 − 918 648 540
にしん 94 相対 94 各地海外込 生 − 648 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 15,698 相対 15,698 北海・三陸 生 2,700 918 864
各地 解凍 1,188 − 540
するめいか 3,321 相対 3,321 各地 − − − −
やりいか 5,089 相対 5,089 各地 − 1,404 − 540
煮だこ 3,633 相対 3,633 海外 − 2,808 − 1,620
たら類 38,501 相対 38,501 各地 生 1,512 − 648
各地 ぶわ 1,188 − 864
各地 フィーレ 1,404 − 540
すけそう 2,537 相対 2,537 各地 − 324 − 216
さけます類 19,512 相対 19,512 − シロサケ − − −
岩手 アキサケ 3,024 − 864
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 925 相対 925 各地 − 2,484 − 756
めばる 808 相対 808 各地 − 2,160 − 864
さわら・さごち 8,727 相対 8,727 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,080
各地海外込 サゴチ − 432 −
きんき 467 相対 467 各地 − 8,640 − 3,240
めぬけ 5 相対 5 各地 − − − −
すずき 7,755 相対 7,755 各地 − 972 − 324
きす 484 相対 484 各地 − 7,560 − 3,240
いさき 2,450 相対 2,450 各地 − 1,080 − 756
こはだ 2,027 相対 2,027 各地 − − − −
まながつお 159 せり・入札 33 各地 − − − −
相対 126 各地海外込 − 6,480 − 1,080
たちうお 4,457 相対 4,457 各地海外込 − 1,728 − 324
あんこう 7,738 相対 7,738 各地海外込 まる 1,620 − 864
各地海外込 きも 21,600 − 540
かき 17,939 せり・入札 2,753 各地 むき 2,160 − 1,944
岩手・宮城 むき 2,916 2,117 1,404
相対 15,186 各地 むき 1,944 1,152 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 259 − 216
ほたて 3,334 相対 3,334 各地 煮 − − −
あかがい 7,327 相対 7,327 海外 − − − −
うに 2,222 せり・入札 1,576 各地 白 108,000 − 7,020
各地 赤 25,920 − 3,240
各地 中小箱込 8,100 − 3,348
海外 大小込 9,720 − 2,376
相対 646 各地 − − − −
各地 小箱 3,888 − 3,348
海外 小箱 2,916 − 2,376
けがに 241 相対 241 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 141,201 せり・入札 18 − − − − −
相対 141,183 − − − − −
小計 589,370 せり・入札 7,539 − − − − −
相対 581,831 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 19,569 せり・入札 1,610 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,959 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,898 せり・入札 783 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,115 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,512
活かんぱち 8,393 相対 8,393 各地 − − − −
活あなご 3,774 相対 3,774 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,877 せり・入札 2,605 − − − − −
相対 3,272 − − − − −
小計 39,511 せり・入札 4,998 − − − − −
相対 34,513 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 6,322 相対 6,322 海外 − 594 − 324
冷さんま 226 相対 226 各地 − 864 − 720
冷するめ 4,111 相対 4,111 各地 − 878 − 810
冷まだい 20 相対 20 海外 − − − −
冷にしん 147 相対 147 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 2,980 相対 2,980 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 4,808 相対 4,808 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 55,590 相対 55,590 各地海外込 ベニサケ 1,674 − 1,566
各地海外込 ギンサケ 918 − 864
冷もんごう 1,224 相対 1,224 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 11,896 相対 11,896 海外 煮 2,808 − 2,160
冷えび 17,046 相対 17,046 海外 BT16-20 3,996 − 3,672
冷煮ずわい 6,706 相対 6,706 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 35,821 相対 35,821 − − − − −
小計 146,897 相対 146,897 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 14,463 相対 14,463 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 864 756 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 1,058 1,026 972
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,458 1,404
チリ ギンＦ 1,026 1,004 972
塩かずのこ 10,633 相対 10,633 各地 特大〜小 8,532 − 3,780
こうなご 3 相対 3 各地 − − − −
しらす干 46,191 せり・入札 46,191 各地 − 1,080 − 540
にぼし 1,980 せり・入札 1,980 各地 − 810 − 648
身欠にしん 1,635 相対 1,635 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,711 相対 1,711 千葉 − 194 − 76
開干さば 3,742 相対 3,742 千葉 − 270 − 194
開干かます 418 相対 418 各地 − 367 − 86
開干あじ 9,955 相対 9,955 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 485 相対 485 各地 − 9,180 − 5,400
蒲焼うなぎ 2,108 相対 2,108 海外 − 4,104 − 2,268
ししゃも 2,031 相対 2,031 各地 − 238 − 81
煮ほたるいか 6 相対 6 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 8,548 相対 8,548 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,228 相対 2,228 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,528 相対 2,528 各地 − 9,720 − 9,180
あげもの 7,466 相対 7,466 各地 − − − −
塩ます 895 相対 895 北海道 − − − −
干するめ 2,190 相対 2,190 各地 − 3,780 − 3,240
その他
（塩干加工）		 241,920 相対 241,920 − − − − −
小計 361,136 せり・入札 48,171 − − − − −
相対 312,965 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,249,742 せり・入札 173,536 − − − − −
相対 1,076,206 − − − − −

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