| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年11月01日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２８４．７４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。 《大物類》【マグロ】国内は小幅高、輸入は保合。【メバチ】国内は反落、輸入は小高い。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは小高い、マカジキはできず。【冷凍】反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】石川産などが１−２割下落。【マサバ】北海道産などが１−３割上伸。【マイワシ】北海道産などが強保合。【スルメイカ】長崎産が１−２割続伸。【カツオ】岩手産が軟調。【ブリ】北海道産が１−２割反発。【メジ】長崎産などが小動き。【サンマ】岩手産などが強保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小高い。【ニボシ】保合。【スルメイカ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
31,675 | せり・入札 | 31,675 | 北海道 | − | 7,560 | 4,347 | 2,700 |
| 各地 | − | 6,264 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | − | 4,644 | − | 2,916 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
13,196 | せり・入札 | 13,196 | 各地海外込 | − | 5,940 | 3,254 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
686 | せり・入札 | 686 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
5,442 | せり・入札 | 5,442 | 各地海外込 | − | 1,404 | 1,112 | 972 |
| めばち （生鮮） |
2,268 | せり・入札 | 2,268 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,836 |
| 宮城 | − | 2,700 | 1,944 | 1,296 | ||||
| 海外 | − | − | 3,780 | − | ||||
| めばち （冷凍） |
45,545 | せり・入札 | 45,545 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,190 | 972 |
| いんど （生鮮） |
706 | せり・入札 | 706 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
16,879 | せり・入札 | 16,879 | 各地海外込 | − | 4,536 | 1,922 | 1,080 |
| まかじき （生鮮） |
77 | せり・入札 | 77 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
5,870 | せり・入札 | 5,870 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 2,160 | 1,860 | 1,620 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,281 | せり・入札 | 3,281 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 1,134 | 972 |
| その他 （大物生） |
20 | せり・入札 | 20 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
1,059 | せり・入札 | 1,059 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 126,704 | せり・入札 | 126,704 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 756 | せり・入札 | 756 | 各地 | − | 907 | − | 864 |
| くるまえび | 1,238 | せり・入札 | 1,238 | 各地 | 天然 | 18,360 | − | 5,184 |
| 各地 | 養殖 | 11,880 | − | 3,240 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,247 | 相対 | 1,247 | 各地 | − | 1,404 | 756 | 648 |
| まだい | 27,984 | 相対 | 27,984 | 各地 | − | 1,620 | − | 216 |
| きんめだい | 5,239 | 相対 | 5,239 | 各地 | − | 2,700 | 1,826 | 1,404 |
| あまだい | 691 | せり・入札 | 23 | 各地 | − | 6,480 | − | 5,940 |
| 相対 | 668 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 2,160 | ||
| ぶり・わらさ | 93,414 | 相対 | 93,414 | 各地 | ブリ | 1,404 | 1,188 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 378 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 20,071 | 相対 | 20,071 | 各地 | イナダ | 324 | − | 216 |
| はまち | 12,221 | 相対 | 12,221 | 鹿児島 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 |
| 各地 | − | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,620 | 1,566 | 1,512 | ||||
| ひらめ | 4,062 | 相対 | 4,062 | 各地海外込 | − | 2,376 | − | 648 |
| かれい | − | 相対 | 10,214 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,620 | 972 | 432 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 540 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 756 | 540 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,080 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | 864 | 832 | 810 | ||||
| あじ | 54,775 | 相対 | 54,775 | 石川 | 中 | 540 | 432 | 324 |
| 各地 | 中 | 648 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 432 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 486 | 324 | 270 | ||||
| さば | 27,262 | 相対 | 27,262 | 各地 | − | 864 | 378 | 281 |
| かつお | 21,207 | 相対 | 21,207 | 岩手 | − | 1,296 | 864 | 540 |
| 各地 | − | 2,700 | − | 324 | ||||
| いわし | 6,473 | 相対 | 6,473 | 各地 | − | 432 | 378 | 302 |
| にしん | 929 | 相対 | 929 | 各地海外込 | 生 | − | 648 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 24,300 | 相対 | 24,300 | 北海・三陸 | 生 | 1,944 | 1,296 | 864 |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 6,149 | 相対 | 6,149 | 各地 | − | 1,620 | 1,577 | 972 |
| やりいか | 8,962 | 相対 | 8,962 | 各地 | − | 1,944 | − | 324 |
| 煮だこ | 4,172 | 相対 | 4,172 | 海外 | − | 2,808 | − | 1,620 |
| たら類 | 24,110 | 相対 | 24,110 | 各地 | 生 | 1,080 | − | 324 |
| 各地 | ぶわ | 1,296 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,188 | − | 432 | ||||
| すけそう | 1,944 | 相対 | 1,944 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 21,928 | 相対 | 21,928 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海・三陸 | アキサケ | 2,484 | − | 864 | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 3,612 | 相対 | 3,612 | 各地 | − | 2,160 | − | 324 |
| めばる | 1,336 | 相対 | 1,336 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| さわら・さごち | 11,296 | 相対 | 11,296 | 各地海外込 | サワラ | 1,620 | − | 864 |
| 各地海外込 | サゴチ | 540 | − | 378 | ||||
| きんき | 1,588 | 相対 | 1,588 | 各地 | − | 7,560 | − | 3,024 |
| めぬけ | 14 | 相対 | 14 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 7,339 | 相対 | 7,339 | 各地 | − | 1,296 | − | 324 |
| きす | 533 | 相対 | 533 | 各地 | − | 5,400 | − | 1,620 |
| いさき | 2,275 | 相対 | 2,275 | 各地 | − | 1,080 | − | 756 |
| たかべ | 23 | 相対 | 23 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,483 | 相対 | 1,483 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 115 | せり・入札 | 27 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 88 | 各地海外込 | − | − | 6,480 | − | ||
| とびうお | 15 | 相対 | 15 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 3,224 | 相対 | 3,224 | 各地海外込 | − | − | 5,400 | − |
| あんこう | 5,807 | 相対 | 5,807 | 各地海外込 | まる | 1,080 | − | 756 |
| 各地海外込 | きも | 14,040 | − | 864 | ||||
| あゆ | 587 | 相対 | 587 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 10,161 | せり・入札 | 3,436 | 各地 | むき | 2,484 | − | 1,836 |
| 岩手・宮城 | むき | 2,700 | 2,117 | 1,620 | ||||
| 相対 | 6,725 | 各地 | むき | 2,160 | 1,458 | 1,080 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 259 | − | 216 | ||||
| ほたて | 2,153 | 相対 | 2,153 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 6,361 | 相対 | 6,361 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,745 | せり・入札 | 2,842 | 各地 | 白 | 14,040 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 32,400 | − | 2,160 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 8,640 | − | 2,052 | ||||
| 海外 | 大小込 | 17,280 | − | 2,700 | ||||
| 相対 | 903 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 3,888 | − | 2,052 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 562 | 相対 | 562 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
140,004 | せり・入札 | 1,016 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 138,988 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 581,581 | せり・入札 | 9,338 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 572,243 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 17,017 | せり・入札 | 1,787 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 15,230 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,571 | せり・入札 | 1,174 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,397 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,808 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 6,073 | 相対 | 6,073 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,713 | 相対 | 4,713 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,247 | せり・入札 | 2,669 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,578 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 36,621 | せり・入札 | 5,630 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 30,991 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 10,792 | 相対 | 10,792 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 516 | 相対 | 516 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 3,268 | 相対 | 3,268 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 138 | 相対 | 138 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 114 | 相対 | 114 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 31,124 | 相対 | 31,124 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 14,052 | 相対 | 14,052 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 156,318 | 相対 | 156,318 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 918 | − | 864 | ||||
| 冷もんごう | 1,054 | 相対 | 1,054 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,459 | 相対 | 2,459 | 海外 | 煮 | 2,808 | − | 2,160 |
| 冷えび | 88,342 | 相対 | 88,342 | 海外 | BT16-20 | 3,996 | − | 3,672 |
| 冷煮ずわい | 6,952 | 相対 | 6,952 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
74,898 | 相対 | 74,898 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 390,027 | 相対 | 390,027 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 35,027 | 相対 | 35,027 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 864 | 756 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,058 | 1,026 | 972 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,026 | 1,004 | 972 | ||||
| 塩かずのこ | 7,368 | 相対 | 7,368 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,780 |
| こうなご | 104 | 相対 | 104 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 47,594 | せり・入札 | 47,594 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| にぼし | 6,069 | せり・入札 | 6,069 | 各地 | − | 756 | − | 540 |
| 身欠にしん | 756 | 相対 | 756 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 2,730 | 相対 | 2,730 | 千葉 | − | 194 | − | 76 |
| 開干さば | 5,522 | 相対 | 5,522 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 540 | 相対 | 540 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 11,244 | 相対 | 11,244 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 646 | 相対 | 646 | 各地 | − | 9,180 | − | 5,400 |
| 蒲焼うなぎ | 2,240 | 相対 | 2,240 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 4,058 | 相対 | 4,058 | 各地 | − | 216 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 6 | 相対 | 6 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 6,053 | 相対 | 6,053 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 4,456 | 相対 | 4,456 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 2,843 | 相対 | 2,843 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 10,708 | 相対 | 10,708 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 1,946 | 相対 | 1,946 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 1,847 | 相対 | 1,847 | 各地 | − | 4,212 | − | 3,780 |
| その他 （塩干加工） |
331,134 | 相対 | 331,134 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 482,891 | せり・入札 | 53,663 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 429,228 | − | − | − | − | − |