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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年10月09日(土曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ178.23トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入は軟調。【メバチ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅上伸、マカジキはできず。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】千葉産などが保合。【マイワシ】大阪産などがしっかり。【スルメイカ】長崎産などが強保合。【カツオ】宮城産などが小高い。【ブリ】北海道産などが小動き。【メジ】岩手産などが保合。【サンマ】北海道産が3割反落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
44,156 せり・入札 44,156 青森 15,660 5,742 2,376
各地 3,780 2,478 2,160
海外 3,240
まぐろ
(冷凍)
13,560 せり・入札 13,560 各地海外込 4,320 2,948 2,160
きわだ
(生鮮)
199 せり・入札 199 青森 1,836
各地
海外
きわだ
(冷凍)
70,213 せり・入札 70,213 各地海外込 1,188
めばち
(生鮮)
452 せり・入札 452 各地
宮城 4,104 3,402 2,700
海外
めばち
(冷凍)
104,984 せり・入札 104,984 各地海外込 2,484 1,177 972
いんど
(生鮮)
157 せり・入札 157 海外
いんど
(冷凍)
9,381 せり・入札 9,381 各地海外込 3,240 1,783 972
まかじき
(生鮮)
205 せり・入札 205 各地
海外
めかじき
(生鮮)
6,488 せり・入札 6,488 各地 1,620 1,296
海外
めかじき
(冷凍)
2,290 せり・入札 2,290 各地海外込 フィーレ 1,296 1,058 972
その他
(大物生)
159 せり・入札 159
その他
(大物冷)
984 せり・入札 984
小計 253,228 せり・入札 253,228

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 2 せり・入札 2 各地
くるまえび 1,550 せり・入札 1,550 各地 天然 16,200 4,320
各地 養殖 8,640 3,240
海外 養殖
めじ 211 相対 211 各地 1,620 1,296 1,188
まだい 49,671 相対 49,671 各地 1,404 216
きんめだい 8,529 相対 8,529 各地 3,780 1,620 1,080
あまだい 1,107 せり・入札 34 各地 5,400 4,320
相対 1,073 各地海外込 3,564 1,404
ぶり・わらさ 101,366 相対 101,366 各地 ブリ 1,836 648 540
各地 ワラサ 378 216 162
いなだ・わかし 12,454 相対 12,454 各地 イナダ 324 270 162
はまち 11,615 相対 11,615 鹿児島 1,404 1,350 1,296
各地 1,404 1,350 1,296
各地 活〆 1,512 1,485 1,458
ひらめ 1,424 相対 1,424 各地海外込 2,916 864
かれい 相対 7,205 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,296 864 432
北海道 クロガレイ 756
各地 マカレイ 756 540 324
各地 マコガレイ 1,512 324
各地 アサバ 756 540 324
あじ 55,732 相対 55,732 長崎 540 378 324
各地 475 324
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 432 378 324
さば 25,506 相対 25,506 各地 1,620 324 259
かつお 37,329 相対 37,329 宮城 1,296 540 270
各地 1,296 216
いわし 18,078 相対 18,078 各地 864 486 216
にしん 950 相対 950 各地海外込 540
各地海外込 解凍
さんま 13,564 相対 13,564 北海道 4,320 1,620 1,296
各地 解凍 1,188 540
するめいか 35,087 相対 35,087 各地 864 821 648
やりいか 4,553 相対 4,553 各地 864 648
煮だこ 3,864 相対 3,864 海外 2,484 1,404
たら類 20,890 相対 20,890 各地 1,188 648
各地 ぶわ 1,296 864
各地 フィーレ 1,296 540
すけそう 2,018 相対 2,018 各地 324
さけます類 36,626 相対 36,626 シロサケ
岩手 アキサケ 2,160 864
宮城 ギンF
各地 マス
かます 2,375 相対 2,375 各地 1,404 324
めばる 666 相対 666 各地 2,160 1,404
さわら・さごち 5,947 相対 5,947 各地海外込 サワラ 1,620 756
各地海外込 サゴチ 756
きんき 1,068 相対 1,068 各地 8,640 2,700
めぬけ 80 相対 80 各地
すずき 2,304 相対 2,304 各地 1,620 540
きす 298 相対 298 各地 6,480 3,780
いさき 3,594 相対 3,594 各地 1,404 756
たかべ 25 相対 25 各地
こはだ 1,099 相対 1,099 各地
まながつお 151 せり・入札 35 各地
相対 116 各地海外込 4,320 3,240
とびうお 401 相対 401 各地 108
たちうお 4,331 相対 4,331 各地海外込 5,400 216
あんこう 3,841 相対 3,841 各地海外込 まる 540 432
各地海外込 きも 972 648
あゆ 893 相対 893 各地 養殖
かき 5,293 せり・入札 1,399 各地 むき 1,944 1,512
岩手・宮城 むき 3,240 2,034 1,296
相対 3,894 各地 むき 1,080 972 864
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 3,517 相対 3,517 各地
あかがい 5,859 相対 5,859 海外
うに 2,300 せり・入札 1,433 各地 16,200 4,320
各地 30,240 3,240
各地 中小箱込 10,260 5,400
海外 大小込 17,280 2,700
相対 867 各地
各地 小箱
海外 小箱 2,916 2,700
けがに 1,300 相対 1,300 各地
その他
(鮮魚)
152,791 せり・入札 487
相対 152,304
小計 647,464 せり・入札 4,940
相対 642,524

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,335 せり・入札 1,091 各地 天然
各地 養殖
相対 16,244 各地
各地 養殖
活ひらめ 1,763 せり・入札 681 各地 天然
各地 養殖
相対 1,082 各地
各地 養殖
活かんぱち 6,543 相対 6,543 各地
活あなご 2,440 相対 2,440 各地海外込
その他
(活魚)
4,738 せり・入札 1,917
相対 2,821
小計 32,819 せり・入札 3,689
相対 29,130

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,826 相対 3,826 海外 594 324
冷さんま 718 相対 718 各地 864 720
冷するめ 1,620 相対 1,620 各地 878 810
冷にしん 105 相対 105 海外 231 216
冷ぎんだら 1,460 相対 1,460 海外 1,674 1,134
冷かれい 3,430 相対 3,430 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 32,119 相対 32,119 各地海外込 ベニサケ 1,296 1,188
各地海外込 ギンサケ 918 810
冷もんごう 3,890 相対 3,890 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 7,109 相対 7,109 海外 2,484 2,052
冷えび 17,338 相対 17,338 海外 BT16-20 4,320 3,942
冷煮ずわい 293 相対 293 各地 5,940 4,752
その他
(冷凍)
31,545 相対 31,545
小計 103,453 相対 103,453

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 10,379 相対 10,379 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンF 972 950 918
塩かずのこ 156 相対 156 各地 特大〜小 4,104 3,780
こうなご 49 相対 49 各地
しらす干 48,789 せり・入札 48,789 各地 1,188 648
にぼし 375 せり・入札 375 各地 648 540
身欠にしん 396 相対 396 各地 2,484 1,944
開干さんま 1,935 相対 1,935 千葉 194 76
開干さば 2,953 相対 2,953 千葉 270 194
開干かます 528 相対 528 各地 367 86
開干あじ 9,531 相対 9,531 各地 324 108
各地 173 76
各地 86 43
めざし 326 相対 326 各地 9,180 5,400
蒲焼うなぎ 3,865 相対 3,865 海外 4,104 2,268
ししゃも 2,079 相対 2,079 各地 216 43
煮ほたるいか 6 相対 6 各地
富山
すけこ 3,814 相対 3,814 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,449 相対 2,449 各地 小板 1,620 227
ちくわ 3,580 相対 3,580 各地 9,720 9,180
あげもの 6,557 相対 6,557 各地
塩ます 356 相対 356 北海道
干するめ 583 相対 583 各地
その他
(塩干加工)
203,245 相対 203,245
小計 301,951 せり・入札 49,164
相対 252,787

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,338,915 せり・入札 311,021
相対 1,027,894

販売結果