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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年09月25日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１２７．４３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は弱保合。
《大物類》【マグロ】国内は小反発、輸入は強保合。【メバチ】国内は反発、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小幅安、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】千葉産などが４割下落。【マサバ】青森産などが弱保合。【マイワシ】北海道産などが小動き。【スルメイカ】北海道産などが保合。【カツオ】宮城産などがしっかり。【ブリ】北海道産が強保合。【メジ】宮城産などが保合。【サンマ】宮城産などが小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 28,279 せり・入札 28,279 青森 − 8,640 6,130 3,780
各地 − − 7,020 −
海外 − 5,508 − 2,700
まぐろ
（冷凍）		 9,061 せり・入札 9,061 各地海外込 − 4,320 2,732 2,160
きわだ
（生鮮）		 23,735 せり・入札 23,735 千葉 − − 972 −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 3,013 せり・入札 3,013 各地海外込 − 1,188 1,080 1,026
めばち
（生鮮）		 2,049 せり・入札 2,049 各地 − 3,888 2,916 2,484
宮城 − 2,700 2,241 1,728
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 25,979 せり・入札 25,979 各地海外込 − 2,484 1,176 972
いんど
（生鮮）		 126 せり・入札 126 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 8,569 せり・入札 8,569 各地海外込 − 3,240 1,709 972
めかじき
（生鮮）		 6,498 せり・入札 6,498 各地 − − 1,944 −
海外 − − 1,836 −
めかじき
（冷凍）		 5,039 せり・入札 5,039 各地海外込 フィーレ 1,242 1,048 864
その他
（大物生）		 7 せり・入札 7 − − − − −
その他
（大物冷）		 735 せり・入札 735 − − − − −
小計 113,090 せり・入札 113,090 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 258 せり・入札 258 各地 − 1,728 − 432
くるまえび 1,608 せり・入札 1,608 各地 天然 17,280 − 4,644
各地 養殖 11,880 − 2,916
海外 養殖 − − −
めじ 254 相対 254 各地 − 1,188 − 864
まだい 52,445 相対 52,445 各地 − 1,404 − 324
きんめだい 8,714 相対 8,714 各地 − 2,700 1,620 1,296
あまだい 882 せり・入札 32 各地 − 6,480 − 5,400
相対 850 各地海外込 − 4,320 − 1,944
ぶり・わらさ 90,738 相対 90,738 各地 ブリ 1,188 648 540
各地 ワラサ 324 270 216
いなだ・わかし 18,241 相対 18,241 各地 イナダ 324 216 162
はまち 12,683 相対 12,683 鹿児島 − 1,404 1,296 1,188
各地 − 1,404 1,296 1,188
各地 活〆 1,458 1,431 1,404
ひらめ 1,192 相対 1,192 各地海外込 − 3,024 − 864
かれい − 相対 8,649 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,620 972 432
北海道 クロガレイ 756 540 324
各地 マカレイ 864 756 648
各地 マコガレイ 1,404 − 864
各地 アサバ − − −
あじ 56,319 相対 56,319 千葉 中 648 540 324
各地 中 1,404 − 972
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 540 324 270
さば 25,084 相対 25,084 各地 − 1,296 594 432
かつお 61,966 相対 61,966 宮城 − 1,512 432 270
各地 − 864 − 216
いわし 10,724 相対 10,724 各地 − 432 378 324
にしん 873 相対 873 各地海外込 生 − 432 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 39,338 相対 39,338 北海・三陸 生 1,944 756 648
各地 解凍 1,188 − 540
するめいか 14,578 相対 14,578 各地 − 1,188 972 864
やりいか 4,653 相対 4,653 各地 − 810 − 324
煮だこ 4,319 相対 4,319 海外 − 2,484 − 1,404
たら類 12,390 相対 12,390 各地 生 974 − 864
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,404 − 648
すけそう 997 相対 997 各地 − − 356 −
さけます類 41,910 相対 41,910 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 1,944 − 756
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,777 相対 1,777 各地 − 2,160 − 540
めばる 434 相対 434 各地 − 2,160 − 1,836
さわら・さごち 6,786 相対 6,786 各地海外込 サワラ 2,160 − 756
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 1,244 相対 1,244 各地 − 7,560 − 2,700
めぬけ 12 相対 12 各地 − − − −
すずき 2,740 相対 2,740 各地 − 1,944 − 432
きす 161 相対 161 各地 − 5,400 − 3,240
いさき 1,906 相対 1,906 各地 − 1,620 − 756
こはだ 1,110 相対 1,110 各地 − − − −
まながつお 183 せり・入札 71 各地 − − − −
相対 112 各地海外込 − 4,860 − 3,240
とびうお 1,434 相対 1,434 各地 − 76 − 65
たちうお 8,549 相対 8,549 各地海外込 − 5,400 − 216
あんこう 1,182 相対 1,182 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 842 相対 842 各地 養殖 − − −
かき 42 相対 42 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 3,261 相対 3,261 各地 煮 − − −
あかがい 6,715 相対 6,715 海外 − − − −
うに 2,060 せり・入札 1,489 各地 白 48,600 − 2,160
各地 赤 30,240 − 4,320
各地 中小箱込 9,720 − 2,160
海外 大小込 9,828 − 1,080
相対 571 各地 − − − −
各地 小箱 2,376 − 2,160
海外 小箱 − − −
けがに 1,684 相対 1,684 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 166,084 せり・入札 507 − − − − −
相対 165,577 − − − − −
小計 677,021 せり・入札 3,965 − − − − −
相対 673,056 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,162 せり・入札 694 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 13,468 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,823 せり・入札 843 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 980 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,620
活かんぱち 6,452 相対 6,452 各地 − − − −
活あなご 2,554 相対 2,554 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,271 せり・入札 2,044 − − − − −
相対 2,227 − − − − −
小計 29,262 せり・入札 3,581 − − − − −
相対 25,681 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,037 相対 3,037 海外 − 594 − 324
冷さんま 572 相対 572 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,299 相対 1,299 各地 − 878 − 810
冷にしん 84 相対 84 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 4,921 相対 4,921 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 6,903 相対 6,903 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 25,002 相対 25,002 各地海外込 ベニサケ 1,296 − 1,188
各地海外込 ギンサケ 918 − 810
冷もんごう 2,114 相対 2,114 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,905 相対 1,905 海外 煮 2,484 − 2,052
冷えび 21,741 相対 21,741 海外 BT16-20 4,212 − 3,834
冷煮ずわい 194 相対 194 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 21,089 相対 21,089 − − − − −
小計 88,861 相対 88,861 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 10,995 相対 10,995 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 972 950 918
塩かずのこ 104 相対 104 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 90 相対 90 各地 − − − −
しらす干 34,656 せり・入札 34,656 各地 − 972 − 648
にぼし 3,241 せり・入札 3,241 各地 − 648 − 432
身欠にしん 308 相対 308 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 2,421 相対 2,421 千葉 − 194 − 76
開干さば 3,231 相対 3,231 千葉 − 270 − 194
開干かます 191 相対 191 各地 − 367 − 86
開干あじ 8,973 相対 8,973 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 397 相対 397 各地 − 9,180 − 5,400
蒲焼うなぎ 4,355 相対 4,355 海外 − 4,104 − 2,268
ししゃも 1,073 相対 1,073 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 434 相対 434 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,747 相対 3,747 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 4,351 相対 4,351 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,789 相対 2,789 各地 − 9,720 − 9,180
あげもの 5,489 相対 5,489 各地 − − − −
塩ます 341 相対 341 北海道 − − − −
干するめ 831 相対 831 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 205,911 相対 205,911 − − − − −
小計 293,928 せり・入札 37,897 − − − − −
相対 256,031 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,202,162 せり・入札 158,533 − − − − −
相対 1,043,629 − − − − −

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