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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年08月26日(木曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ67.60トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は軟調。
《大物類》【マグロ】国内は小反発、輸入は下落。【メバチ】国内は弱保合、輸入は軟調。【インド】続軟調。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】島根産などが軟調。【マサバ】青森産などが小安い。【マイワシ】北海道産などが堅調。【スルメイカ】青森産などが小幅続伸。【カツオ】宮城産などが小幅下落。【ブリ】北海道産がしっかり。【メジ】宮城産などが1−3割反発。【サンマ】北海道産が2−4割続落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
33,668 せり・入札 33,668 青森 13,500 1,944
各地 4,320
海外 4,320 2,700
まぐろ
(冷凍)
12,923 せり・入札 12,923 各地海外込 7,128 3,132 2,160
きわだ
(生鮮)
7,989 せり・入札 7,989
各地
海外
きわだ
(冷凍)
3,137 せり・入札 3,137 各地海外込 1,080 1,048 1,026
めばち
(生鮮)
2,244 せり・入札 2,244 各地
宮城 2,808 2,088 1,836
海外 1,620
めばち
(冷凍)
39,859 せり・入札 39,859 各地海外込 2,376 1,149 972
いんど
(生鮮)
12,162 せり・入札 12,162 海外 3,888 1,620
いんど
(冷凍)
11,258 せり・入札 11,258 各地海外込 4,428 1,752 972
まかじき
(生鮮)
67 せり・入札 67 各地
海外
めかじき
(生鮮)
7,436 せり・入札 7,436 各地
海外 2,160 1,754 1,512
めかじき
(冷凍)
3,226 せり・入札 3,226 各地海外込 フィーレ 1,620 1,058 972
その他
(大物生)
9 せり・入札 9
その他
(大物冷)
508 せり・入札 508
小計 134,486 せり・入札 134,486

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 47 せり・入札 47 各地 2,052 1,944
くるまえび 751 せり・入札 751 各地 天然 21,600 3,240
各地 養殖 10,800 3,456
海外 養殖 7,560 4,860
めじ 671 相対 671 各地 1,620 1,188 1,080
まだい 26,660 相対 26,660 各地 1,620 324
きんめだい 7,395 相対 7,395 各地 2,160 1,620 1,080
あまだい 474 せり・入札 8 各地 5,400 4,320
相対 466 各地海外込 1,620
ぶり・わらさ 32,694 相対 32,694 各地 ブリ 702 486 378
各地 ワラサ 378 324 270
いなだ・わかし 20,180 相対 20,180 各地 イナダ 400 238 216
はまち 9,214 相対 9,214 鹿児島 1,404 1,350 1,296
各地 1,404 1,350 1,296
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 1,192 せり・入札 15 各地
相対 1,177 各地海外込 2,808 1,620
かれい 相対 6,512 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,620 1,404 1,296
北海道 クロガレイ 864 810 756
各地 マカレイ 864 594 324
各地 マコガレイ 1,296 432
各地 アサバ 648 594 540
あじ 35,905 相対 35,905 長崎 1,080 864 648
各地 1,080 648
各地 中小
各地 小・豆 540 324 216
さば 30,645 相対 30,645 各地 756 432 281
かつお 65,556 相対 65,556 宮城 648 324 216
各地 1,080 432
いわし 6,594 相対 6,594 各地 540 324
にしん 485 相対 485 各地海外込
各地海外込 解凍
さんま 11,435 相対 11,435 北海道 2,700 1,620 864
各地 解凍 1,188 540
するめいか 9,782 相対 9,782 各地 1,188 1,037 972
やりいか 356 相対 356 各地 864
煮だこ 3,320 相対 3,320 海外 2,376 1,620
たら類 7,523 相対 7,523 各地 918 756
各地 ぶわ 972 864
各地 フィーレ 1,296 864
すけそう 13 相対 13 各地
さけます類 28,968 相対 28,968 シロサケ
北海道 アキサケ 1,296
宮城 ギンF
各地 マス
かます 740 相対 740 各地 1,080 756
めばる 1,159 相対 1,159 各地 1,944 1,620
さわら・さごち 16,149 相対 16,149 各地海外込 サワラ 1,512 432
各地海外込 サゴチ 648 432
きんき 920 相対 920 各地 10,800 2,700
めぬけ 29 相対 29 各地 3,780 3,240
すずき 3,758 相対 3,758 各地 1,620 540
きす 264 相対 264 各地 4,320 1,620
いさき 1,261 相対 1,261 各地 1,728 864
たかべ 97 相対 97 各地
こはだ 772 相対 772 各地
まながつお 428 せり・入札 38 各地
相対 390 各地海外込 4,860 2,160
とびうお 514 相対 514 各地 108 97
たちうお 2,367 相対 2,367 各地海外込 3,240 1,080
あんこう 111 相対 111 各地海外込 まる
各地海外込 きも
あゆ 2,260 相対 2,260 各地 養殖
かき 56 相対 56 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 3,550 相対 3,550 各地
あかがい 1,650 相対 1,650 海外
うに 5,460 せり・入札 3,915 各地 75,000 1,080
各地 30,240 1,080
各地 中小箱込 9,180 1,296
海外 大小込 3,780 3,240
相対 1,545 各地
各地 小箱 2,700 1,296
海外 小箱
けがに 921 相対 921 各地
その他
(鮮魚)
103,193 せり・入札 179
相対 103,014
小計 452,031 せり・入札 4,953
相対 447,078

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 11,959 せり・入札 582 各地 天然
各地 養殖
相対 11,377 各地
各地 養殖 1,620 324
活ひらめ 1,726 せり・入札 887 各地 天然
各地 養殖
相対 839 各地
各地 養殖 2,808 1,620
活かんぱち 3,972 相対 3,972 各地
活あなご 3,832 相対 3,832 各地海外込
その他
(活魚)
6,182 せり・入札 2,584
相対 3,598
小計 27,671 せり・入札 4,053
相対 23,618

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,322 相対 7,322 海外 594 324
冷さんま 183 相対 183 各地 864 720
冷するめ 3,541 相対 3,541 各地 878 810
冷にしん 182 相対 182 海外 231 216
冷ぎんだら 6,356 相対 6,356 海外 1,728 1,512
冷かれい 3,345 相対 3,345 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 72,203 相対 72,203 各地海外込 ベニサケ 1,296 1,188
各地海外込 ギンサケ 918 810
冷もんごう 383 相対 383 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 2,991 相対 2,991 海外 2,376 2,052
冷えび 14,602 相対 14,602 海外 BT16-20 3,996 3,780
冷煮ずわい 478 相対 478 各地 5,940 4,752
その他
(冷凍)
30,414 相対 30,414
小計 142,000 相対 142,000

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 20,586 相対 20,586 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンF 972 950 918
塩かずのこ 148 相対 148 各地 特大〜小 4,104 3,240
こうなご 51 相対 51 各地
しらす干 34,988 せり・入札 34,988 各地 1,296 864
にぼし 2,318 せり・入札 2,318 各地 648 540
身欠にしん 346 相対 346 各地 2,484 1,944
開干さんま 2,575 相対 2,575 千葉 205 76
開干さば 4,275 相対 4,275 千葉 270 194
開干かます 508 相対 508 各地 367 86
開干あじ 9,753 相対 9,753 各地 324 108
各地 173 76
各地 86 43
めざし 514 相対 514 各地 6,480 4,860
蒲焼うなぎ 2,102 相対 2,102 海外 4,104 2,268
ししゃも 1,987 相対 1,987 各地 216 43
煮ほたるいか 636 相対 636 各地
富山
すけこ 4,349 相対 4,349 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 3,012 相対 3,012 各地 小板 1,620 227
ちくわ 2,466 相対 2,466 各地 9,720 9,180
あげもの 5,051 相対 5,051 各地
塩ます 1,264 相対 1,264 北海道
干するめ 612 相対 612 各地
その他
(塩干加工)
237,109 相対 237,109
小計 334,650 せり・入札 37,306
相対 297,344

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,090,838 せり・入札 180,798
相対 910,040

販売結果