| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年08月04日(水曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ４７２．８８トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小甘い。 《大物類》【マグロ】国内は小反発、輸入はできず。【メバチ】国内はできず、輸入は小安い。【インド】続落。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅続伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】弱保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが弱保合。【マサバ】宮城産などが小反発。【マイワシ】石川産などが保合。【スルメイカ】青森産などが軟調。【カツオ】宮城産などが小甘い。【ブリ】北海道産などが小動き。【メジ】青森産などが保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
18,350 | せり・入札 | 18,350 | 宮城 | − | 14,580 | 3,310 | 1,620 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
10,495 | せり・入札 | 10,495 | 各地海外込 | − | 4,536 | 2,927 | 1,944 |
| きわだ （生鮮） |
3,336 | せり・入札 | 3,336 | 和歌山 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,122 | せり・入札 | 1,122 | 各地海外込 | − | 1,188 | 1,156 | 1,080 |
| めばち （生鮮） |
757 | せり・入札 | 757 | 千葉 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | 1,620 | − | ||||
| めばち （冷凍） |
51,186 | せり・入札 | 51,186 | 各地海外込 | − | 2,376 | 1,142 | 918 |
| いんど （生鮮） |
5,758 | せり・入札 | 5,758 | 海外 | − | 2,808 | − | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
10,083 | せり・入札 | 10,083 | 各地海外込 | − | 4,860 | 1,774 | 864 |
| めかじき （生鮮） |
3,207 | せり・入札 | 3,207 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 2,484 | 2,376 | 2,160 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,743 | せり・入札 | 3,743 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 1,048 | 864 |
| その他 （大物生） |
20 | せり・入札 | 20 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
275 | せり・入札 | 275 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 108,332 | せり・入札 | 108,332 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 25 | せり・入札 | 25 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,808 |
| くるまえび | 991 | せり・入札 | 991 | 各地 | 天然 | 17,820 | − | 7,020 |
| 各地 | 養殖 | 15,120 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,646 | 相対 | 1,646 | 各地 | − | 972 | − | 864 |
| まだい | 11,269 | 相対 | 11,269 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 5,835 | 相対 | 5,835 | 各地 | − | 5,400 | 1,512 | 1,080 |
| あまだい | 630 | せり・入札 | 40 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,700 |
| 相対 | 590 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,620 | ||
| ぶり・わらさ | 30,405 | 相対 | 30,405 | 各地 | ブリ | 432 | 378 | 270 |
| 各地 | ワラサ | 324 | 248 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 3,652 | 相対 | 3,652 | 各地 | イナダ | 378 | 356 | 216 |
| はまち | 3,830 | 相対 | 3,830 | 鹿児島 | − | 1,134 | 1,112 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,134 | 1,112 | 1,080 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 654 | 相対 | 654 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 648 |
| かれい | − | 相対 | 5,586 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,296 | 972 | 756 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 756 | 648 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,296 | − | 378 | ||||
| 各地 | アサバ | 648 | 594 | 540 | ||||
| あじ | 37,189 | 相対 | 37,189 | 長崎 | 中 | 540 | 432 | 324 |
| 各地 | 中 | 864 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 346 | 270 | 216 | ||||
| さば | 12,193 | 相対 | 12,193 | 各地 | − | 432 | 356 | 324 |
| かつお | 32,916 | 相対 | 32,916 | 宮城 | − | 540 | 324 | 216 |
| 各地 | − | 648 | − | 324 | ||||
| いわし | 13,321 | 相対 | 13,321 | 各地 | − | 756 | 432 | 324 |
| さんま | 685 | 相対 | 685 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 14,941 | 相対 | 14,941 | 各地 | − | 1,080 | 605 | 540 |
| やりいか | 382 | 相対 | 382 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 1,649 | 相対 | 1,649 | 海外 | − | 2,376 | − | 1,620 |
| たら類 | 4,046 | 相対 | 4,046 | 各地 | 生 | 918 | − | 810 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 972 | − | 540 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 7,317 | 北海道 | シロサケ | − | 3,240 | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| − | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 3,031 | 相対 | 3,031 | 各地 | − | 1,620 | − | 324 |
| めばる | 581 | 相対 | 581 | 各地 | − | 1,512 | − | 1,296 |
| さわら・さごち | 4,093 | 相対 | 4,093 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | サゴチ | 540 | − | 432 | ||||
| きんき | 223 | 相対 | 223 | 各地 | − | 3,780 | − | 3,240 |
| めぬけ | 16 | 相対 | 16 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 3,864 | 相対 | 3,864 | 各地 | − | 1,944 | − | 540 |
| きす | 306 | 相対 | 306 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,620 |
| いさき | 1,415 | 相対 | 1,415 | 各地 | − | 1,296 | − | 540 |
| たかべ | 9 | 相対 | 9 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 715 | 相対 | 715 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 119 | せり・入札 | 46 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 73 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 2,160 | ||
| とびうお | 416 | 相対 | 416 | 各地 | − | 97 | − | 86 |
| たちうお | 3,457 | 相対 | 3,457 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 540 |
| あんこう | 332 | 相対 | 332 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 2,160 | − | 1,404 | ||||
| あゆ | 1,263 | 相対 | 1,263 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 100 | 相対 | 100 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 1,593 | 相対 | 1,593 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,387 | 相対 | 1,387 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 1,361 | せり・入札 | 754 | 各地 | 白 | 97,200 | − | 2,484 |
| 各地 | 赤 | 35,640 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 9,180 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 607 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,160 | − | 1,080 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 602 | 相対 | 602 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
46,080 | せり・入札 | 211 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 45,869 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 260,125 | せり・入札 | 2,067 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 258,058 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 6,702 | せり・入札 | 139 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 6,563 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 827 | せり・入札 | 465 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 362 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 1,975 | 相対 | 1,975 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,180 | 相対 | 2,180 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
2,270 | せり・入札 | 1,130 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 1,140 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 13,954 | せり・入札 | 1,734 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 12,220 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,482 | 相対 | 4,482 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 369 | 相対 | 369 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 984 | 相対 | 984 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 18 | 相対 | 18 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 147 | 相対 | 147 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 10,489 | 相対 | 10,489 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 7,370 | 相対 | 7,370 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 41,833 | 相対 | 41,833 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 864 | − | 810 | ||||
| 冷もんごう | 1,405 | 相対 | 1,405 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,813 | 相対 | 1,813 | 海外 | 煮 | 2,376 | − | 2,052 |
| 冷えび | 12,508 | 相対 | 12,508 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,456 |
| 冷煮ずわい | 134 | 相対 | 134 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
34,708 | 相対 | 34,708 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 116,260 | 相対 | 116,260 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 22,265 | 相対 | 22,265 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,026 | 972 | 918 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 166 | 相対 | 166 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 17 | 相対 | 17 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 31,787 | せり・入札 | 31,787 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| にぼし | 1,436 | せり・入札 | 1,436 | 各地 | − | 648 | − | 432 |
| 身欠にしん | 257 | 相対 | 257 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,006 | 相対 | 1,006 | 千葉 | − | 205 | − | 76 |
| 開干さば | 2,218 | 相対 | 2,218 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 340 | 相対 | 340 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 8,322 | 相対 | 8,322 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 124 | 相対 | 124 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 2,327 | 相対 | 2,327 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 1,636 | 相対 | 1,636 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 461 | 相対 | 461 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 3,370 | 相対 | 3,370 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 1,669 | 相対 | 1,669 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 654 | 相対 | 654 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 3,007 | 相対 | 3,007 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 269 | 相対 | 269 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 241 | 相対 | 241 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
139,192 | 相対 | 139,192 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 220,764 | せり・入札 | 33,223 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 187,541 | − | − | − | − | − |