| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年08月02日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ４８４．２８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は続落。 《大物類》【マグロ】国内は小高い、輸入は小幅続落。【メバチ】国内は小幅高、輸入は入荷なし。【インド】弱保合。【キワダ】国内は下落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小高い、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが３−４割続落。【マサバ】岩手産などが１−３割上伸。【マイワシ】主力の千葉産などが軟調。【スルメイカ】石川産などが小幅続落。【カツオ】岩手産などが２−３割下落。【ブリ】岩手産などが堅調。【メジ】秋田産が強保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
36,616 | せり・入札 | 36,616 | 宮城 | − | 7,560 | 3,000 | 2,052 |
| 各地 | − | − | 5,400 | − | ||||
| 海外 | − | 6,264 | − | 3,240 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
16,985 | せり・入札 | 16,985 | 各地海外込 | − | 6,480 | 3,158 | 1,944 |
| きわだ （生鮮） |
8,677 | せり・入札 | 8,677 | 和歌山 | − | 1,188 | 1,080 | 972 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,671 | せり・入札 | 2,671 | 各地海外込 | − | 1,080 | 1,058 | 1,026 |
| めばち （生鮮） |
1,421 | せり・入札 | 1,421 | 和歌山 | − | 1,728 | 1,382 | 1,080 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 1,620 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
44,937 | せり・入札 | 44,937 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,140 | 918 |
| いんど （生鮮） |
6,979 | せり・入札 | 6,979 | 海外 | − | 4,644 | 2,821 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
12,085 | せり・入札 | 12,085 | 各地海外込 | − | 3,564 | 1,758 | 918 |
| まかじき （生鮮） |
62 | せり・入札 | 62 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,087 | せり・入札 | 4,087 | 各地 | − | − | 1,620 | − |
| 海外 | − | − | 2,484 | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
4,075 | せり・入札 | 4,075 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 1,048 | 864 |
| その他 （大物生） |
13 | せり・入札 | 13 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
471 | せり・入札 | 471 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 139,079 | せり・入札 | 139,079 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 2 | せり・入札 | 2 | 各地 | − | − | 2,376 | − |
| くるまえび | 1,103 | せり・入札 | 1,103 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 3,564 |
| 各地 | 養殖 | 18,360 | − | 2,376 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,654 | 相対 | 1,654 | 各地 | − | 1,296 | 972 | 864 |
| まだい | 25,501 | 相対 | 25,501 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 3,296 | 相対 | 3,296 | 各地 | − | 4,320 | 1,404 | 1,080 |
| あまだい | 1,046 | せり・入札 | 41 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,700 |
| 相対 | 1,005 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,404 | ||
| ぶり・わらさ | 55,786 | 相対 | 55,786 | 各地 | ブリ | 540 | 378 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 432 | 378 | 162 | ||||
| いなだ・わかし | 1,118 | 相対 | 1,118 | 各地 | イナダ | 324 | 270 | 216 |
| はまち | 9,372 | 相対 | 9,372 | 鹿児島 | − | 1,134 | 1,112 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,134 | 1,112 | 1,080 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| ひらめ | 1,441 | 相対 | 1,441 | 各地海外込 | − | 2,376 | − | 540 |
| かれい | − | 相対 | 7,528 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,026 | 994 | 972 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 540 | 270 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,296 | − | 540 | ||||
| 各地 | アサバ | − | 432 | − | ||||
| あじ | 73,226 | 相対 | 73,226 | 長崎 | 中 | 648 | 432 | 324 |
| 各地 | 中 | 864 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 486 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 270 | 216 | ||||
| さば | 18,396 | 相対 | 18,396 | 各地 | − | 648 | 378 | 216 |
| かつお | 85,696 | 相対 | 85,696 | 岩手 | − | 648 | 324 | 216 |
| 各地 | − | 648 | − | 216 | ||||
| いわし | 37,159 | 相対 | 37,159 | 各地 | − | 756 | 324 | 216 |
| にしん | 200 | 相対 | 200 | 各地海外込 | 生 | − | 378 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 2,464 | 相対 | 2,464 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 540 | ||||
| するめいか | 20,076 | 相対 | 20,076 | 各地 | − | 1,080 | 821 | 648 |
| やりいか | 730 | 相対 | 730 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 4,059 | 相対 | 4,059 | 海外 | − | 2,376 | − | 1,620 |
| たら類 | 8,686 | 相対 | 8,686 | 各地 | 生 | 864 | − | 648 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 540 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 15,890 | 北海道 | シロサケ | 5,400 | − | 4,320 |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,941 | 相対 | 1,941 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| めばる | 1,616 | 相対 | 1,616 | 各地 | − | 1,404 | − | 1,188 |
| さわら・さごち | 9,539 | 相対 | 9,539 | 各地海外込 | サワラ | 1,296 | − | 648 |
| 各地海外込 | サゴチ | 540 | − | 378 | ||||
| きんき | 1,001 | 相対 | 1,001 | 各地 | − | 9,720 | − | 2,700 |
| めぬけ | 24 | 相対 | 24 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 6,169 | 相対 | 6,169 | 各地 | − | 1,944 | − | 540 |
| きす | 547 | 相対 | 547 | 各地 | − | 4,320 | − | 1,080 |
| いさき | 3,383 | 相対 | 3,383 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| たかべ | 180 | 相対 | 180 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,944 |
| こはだ | 729 | 相対 | 729 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 425 | せり・入札 | 142 | 各地 | − | − | 2,700 | − |
| 相対 | 283 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 2,160 | ||
| とびうお | 904 | 相対 | 904 | 各地 | − | 97 | − | 65 |
| たちうお | 5,612 | 相対 | 5,612 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 540 |
| あんこう | 629 | 相対 | 629 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 2,160 | − | 1,080 | ||||
| あゆ | 2,264 | 相対 | 2,264 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 81 | 相対 | 81 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,750 | 相対 | 3,750 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,833 | 相対 | 1,833 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 4,743 | せり・入札 | 3,156 | 各地 | 白 | 102,600 | − | 1,080 |
| 各地 | 赤 | 37,800 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 9,720 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | 5,400 | − | ||||
| 相対 | 1,587 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,484 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,030 | 相対 | 1,030 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
106,969 | せり・入札 | 245 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 106,724 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 527,798 | せり・入札 | 4,689 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 523,109 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 14,222 | せり・入札 | 609 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 13,613 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,727 | せり・入札 | 833 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 894 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,808 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,869 | 相対 | 3,869 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,061 | 相対 | 4,061 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
5,846 | せり・入札 | 2,998 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,848 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 29,725 | せり・入札 | 4,440 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 25,285 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 9,658 | 相対 | 9,658 | 海外 | − | 594 | − | 324 |
| 冷さんま | 2,464 | 相対 | 2,464 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 3,636 | 相対 | 3,636 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 32 | 相対 | 32 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 42 | 相対 | 42 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 23,606 | 相対 | 23,606 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 12,187 | 相対 | 12,187 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 291,671 | 相対 | 291,671 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,296 | − | 1,188 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 864 | − | 810 | ||||
| 冷もんごう | 533 | 相対 | 533 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 25,335 | 相対 | 25,335 | 海外 | 煮 | 2,376 | − | 2,052 |
| 冷えび | 58,600 | 相対 | 58,600 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,456 |
| 冷煮ずわい | 993 | 相対 | 993 | 各地 | − | 5,940 | − | 4,752 |
| その他 （冷凍） |
86,341 | 相対 | 86,341 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 515,098 | 相対 | 515,098 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 39,983 | 相対 | 39,983 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,026 | 972 | 918 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 231 | 相対 | 231 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 43 | 相対 | 43 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 71,505 | せり・入札 | 71,505 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| にぼし | 7,556 | せり・入札 | 7,556 | 各地 | − | 648 | − | 432 |
| 身欠にしん | 705 | 相対 | 705 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 2,395 | 相対 | 2,395 | 千葉 | − | 205 | − | 76 |
| 開干さば | 4,803 | 相対 | 4,803 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 343 | 相対 | 343 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 13,519 | 相対 | 13,519 | 各地 | 大 | 324 | − | 108 |
| 各地 | 中 | 173 | − | 76 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 43 | ||||
| めざし | 521 | 相対 | 521 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 4,143 | 相対 | 4,143 | 海外 | − | 4,104 | − | 2,268 |
| ししゃも | 2,957 | 相対 | 2,957 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 467 | 相対 | 467 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 4,913 | 相対 | 4,913 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 4,352 | 相対 | 4,352 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 3,967 | 相対 | 3,967 | 各地 | − | 9,720 | − | 9,180 |
| あげもの | 8,498 | 相対 | 8,498 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 719 | 相対 | 719 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 1,294 | 相対 | 1,294 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
324,817 | 相対 | 324,817 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 497,731 | せり・入札 | 79,061 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 418,670 | − | − | − | − | − |