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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年07月20日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ１２９．５０トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は弱保合。
《大物類》【マグロ】国内は小戻し、輸入は反発。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが２−３割上伸。【マサバ】宮城産などが保合。【マイワシ】千葉産などが弱保合。【スルメイカ】石川産などが１−３割反落。【カツオ】宮城産などが保合。【ブリ】北海道産などが保合。【メジ】青森産などが小甘い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 20,256 せり・入札 20,256 北海道 − 2,700 2,052 1,620
各地 − 6,480 − 1,836
海外 − 8,964 5,493 3,240
まぐろ
（冷凍）		 17,561 せり・入札 17,561 各地海外込 − 4,860 2,712 1,620
きわだ
（生鮮）		 408 せり・入札 408 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,626 せり・入札 1,626 各地海外込 − 1,188 1,102 1,080
めばち
（生鮮）		 8 せり・入札 8 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 39,560 せり・入札 39,560 各地海外込 − 2,484 1,103 864
いんど
（生鮮）		 1,241 せり・入札 1,241 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 13,352 せり・入札 13,352 各地海外込 − 4,320 1,770 864
まかじき
（生鮮）		 220 せり・入札 220 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 6,053 せり・入札 6,053 各地 − − 1,620 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,064 せり・入札 3,064 各地海外込 フィーレ 1,458 1,058 864
その他
（大物冷）		 599 せり・入札 599 − − − − −
小計 103,948 せり・入札 103,948 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 68 せり・入札 68 各地 − − 1,188 −
くるまえび 1,274 せり・入札 1,274 各地 天然 17,280 − 4,644
各地 養殖 17,280 − 1,620
海外 養殖 − − −
めじ 923 相対 923 各地 − 1,080 972 864
まだい 21,110 相対 21,110 各地 − 1,404 − 216
きんめだい 8,279 相対 8,279 各地 − 1,620 1,404 972
あまだい 803 せり・入札 41 各地 − 3,780 − 3,240
相対 762 各地海外込 − 4,320 − 1,404
ぶり・わらさ 45,187 相対 45,187 各地 ブリ 432 378 324
各地 ワラサ 432 216 162
いなだ・わかし 11,653 相対 11,653 各地 イナダ 324 238 216
はまち 7,224 相対 7,224 鹿児島 − 1,134 1,112 1,080
各地 − 1,134 1,112 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 2,540 相対 2,540 各地海外込 − 1,620 − 324
かれい − 相対 8,262 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 972 864
北海道 クロガレイ 540 486 432
各地 マカレイ 756 648 540
各地 マコガレイ 972 − 648
各地 アサバ − − −
あじ 34,350 相対 34,350 長崎 中 864 648 540
各地 中 1,296 − 540
各地 中小 − 432 −
各地 小・豆 432 270 216
さば 21,952 相対 21,952 各地 − 864 324 216
かつお 48,475 相対 48,475 宮城 − 756 324 216
各地 − 1,404 − 216
いわし 22,443 相対 22,443 各地 − 432 378 324
さんま 1,024 相対 1,024 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 540
するめいか 15,430 相対 15,430 各地 − 1,080 756 648
やりいか 944 相対 944 各地 − − − −
煮だこ 3,651 相対 3,651 海外 − 2,268 − 1,620
たら類 4,592 相対 4,592 各地 生 810 − 648
各地 ぶわ 972 − 864
各地 フィーレ 972 − 432
さけます類 19,450 相対 19,450 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,080 − 972
各地 マス − − −
かます 2,083 相対 2,083 各地 − 1,080 − 540
めばる 1,174 相対 1,174 各地 − 1,296 − 1,080
さわら・さごち 6,318 相対 6,318 各地海外込 サワラ 1,296 − 972
各地海外込 サゴチ 432 − 378
きんき 532 相対 532 各地 − 10,800 − 2,700
めぬけ 68 相対 68 各地 − 3,240 − 2,700
すずき 3,658 相対 3,658 各地 − 1,728 − 324
きす 383 相対 383 各地 − 3,240 − 2,160
いさき 4,949 相対 4,949 各地 − 1,296 − 324
たかべ 75 相対 75 各地 − 2,160 − 1,620
こはだ 1,158 相対 1,158 各地 − − − −
まながつお 87 せり・入札 10 各地 − − − −
相対 77 各地海外込 − − 3,780 −
とびうお 731 相対 731 各地 − 76 − 43
たちうお 2,294 相対 2,294 各地海外込 − 4,860 − 864
あんこう 376 相対 376 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 2,160 − 1,080
あゆ 2,521 相対 2,521 各地 養殖 − − −
かき 70 相対 70 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 3,011 相対 3,011 各地 煮 − − −
あかがい 2,397 相対 2,397 海外 − − − −
うに 2,962 せり・入札 1,809 各地 白 102,600 − 1,620
各地 赤 29,160 − 1,080
各地 中小箱込 7,560 − 1,080
海外 大小込 − − −
相対 1,153 各地 − − − −
各地 小箱 2,376 − 1,080
海外 小箱 − − −
けがに 1,034 相対 1,034 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 89,190 せり・入札 292 − − − − −
相対 88,898 − − − − −
小計 404,705 せり・入札 3,494 − − − − −
相対 401,211 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 11,330 せり・入札 402 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 10,928 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,322 せり・入札 547 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 775 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,620
活かんぱち 4,025 相対 4,025 各地 − − − −
活あなご 4,296 相対 4,296 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 5,149 せり・入札 2,397 − − − − −
相対 2,752 − − − − −
小計 26,122 せり・入札 3,346 − − − − −
相対 22,776 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,969 相対 2,969 海外 − 594 − 324
冷さんま 58 相対 58 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,226 相対 1,226 各地 − 878 − 810
冷まだい 2 相対 2 海外 − − − −
冷にしん 56 相対 56 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,788 相対 3,788 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 11,547 相対 11,547 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 33,633 相対 33,633 各地海外込 ベニサケ 1,296 − 1,188
各地海外込 ギンサケ 864 − 810
冷もんごう 3,696 相対 3,696 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,108 相対 2,108 海外 煮 2,376 − 2,052
冷えび 18,660 相対 18,660 海外 BT16-20 3,888 − 3,456
冷煮ずわい 493 相対 493 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 45,700 相対 45,700 − − − − −
小計 123,936 相対 123,936 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,566 相対 9,566 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 918 864 810
塩かずのこ 132 相対 132 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 84 相対 84 各地 − − − −
しらす干 20,655 せり・入札 20,655 各地 − 1,404 − 540
にぼし 5,369 せり・入札 5,369 各地 − 594 − 432
身欠にしん 234 相対 234 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,302 相対 1,302 千葉 − 205 − 76
開干さば 2,695 相対 2,695 千葉 − 270 − 194
開干かます 234 相対 234 各地 − 367 − 86
開干あじ 7,955 相対 7,955 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 368 相対 368 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 10,593 相対 10,593 海外 − 4,104 − 2,268
ししゃも 1,903 相対 1,903 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 592 相対 592 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,910 相対 3,910 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 3,010 相対 3,010 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,850 相対 2,850 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 5,908 相対 5,908 各地 − − − −
塩ます 244 相対 244 北海道 − − − −
干するめ 1,377 相対 1,377 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 243,191 相対 243,191 − − − − −
小計 322,172 せり・入札 26,024 − − − − −
相対 296,148 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 980,883 せり・入札 136,812 − − − − −
相対 844,071 − − − − −

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