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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年07月16日(金曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ226.62トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は続軟調。
《大物類》【マグロ】国内は小幅続落、輸入は上伸。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】反発。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小動き。【マサバ】岩手産などが強保合。【マイワシ】三重産などが続堅調。【スルメイカ】石川産などが小甘い。【カツオ】宮城産などが続軟調。【ブリ】北海道産などが小反落。【メジ】福岡産などが軟調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
28,521 せり・入札 28,521 鳥取 5,400 2,638 1,620
各地 4,320 1,620
海外 11,340 5,664 3,348
まぐろ
(冷凍)
18,885 せり・入札 18,885 各地海外込 4,320 2,715 1,836
きわだ
(生鮮)
1,461 せり・入札 1,461
各地
海外
きわだ
(冷凍)
816 せり・入札 816 各地海外込 1,080 1,058 1,026
めばち
(生鮮)
2,322 せり・入札 2,322
各地
海外
めばち
(冷凍)
40,907 せり・入札 40,907 各地海外込 2,160 1,099 864
いんど
(生鮮)
1,871 せり・入札 1,871 海外 5,400 4,536 3,888
いんど
(冷凍)
11,105 せり・入札 11,105 各地海外込 3,780 1,757 864
めかじき
(生鮮)
2,977 せり・入札 2,977 各地
海外
めかじき
(冷凍)
2,958 せり・入札 2,958 各地海外込 フィーレ 1,404 994 864
その他
(大物冷)
566 せり・入札 566
小計 112,389 せり・入札 112,389

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 109 せり・入札 109 各地 1,296 1,080
くるまえび 1,283 せり・入札 1,283 各地 天然 19,440 4,320
各地 養殖 16,200 1,836
海外 養殖
めじ 2,792 相対 2,792 各地 1,080 594 324
まだい 45,234 相対 45,234 各地 1,296 216
きんめだい 8,469 相対 8,469 各地 2,700 1,404 1,080
あまだい 748 せり・入札 91 各地 3,240
相対 657 各地海外込 3,240 1,296
ぶり・わらさ 47,413 相対 47,413 各地 ブリ 432 378 270
各地 ワラサ 378 324 216
いなだ・わかし 8,081 相対 8,081 各地 イナダ 270 259 216
はまち 6,278 相対 6,278 鹿児島 1,134 1,112 1,080
各地 1,134 1,112 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 2,957 相対 2,957 各地海外込 1,512 864
かれい 相対 10,087 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,296 1,188 1,080
北海道 クロガレイ 648 432 270
各地 マカレイ 864 540 270
各地 マコガレイ 1,080 972 864
各地 アサバ
あじ 41,257 相対 41,257 長崎 540 432 324
各地 864 324
各地 中小
各地 小・豆 432 324 216
さば 16,811 相対 16,811 各地 432 281 259
かつお 50,515 相対 50,515 宮城 648 324 162
各地 540 162
いわし 19,898 相対 19,898 各地 648 378 216
さんま 2,162 相対 2,162 各地
各地 解凍 1,188 540
するめいか 12,695 相対 12,695 各地 1,080 972 540
やりいか 565 相対 565 各地
煮だこ 3,359 相対 3,359 海外 2,268 1,620
たら類 4,400 相対 4,400 各地 756 648
各地 ぶわ 972 864
各地 フィーレ 864 486
さけます類 22,025 相対 22,025 シロサケ
アキサケ
宮城 ギンF 1,080 972
各地 マス
かます 1,902 相対 1,902 各地 1,620 540
めばる 1,226 相対 1,226 各地 1,620 1,296
さわら・さごち 9,751 相対 9,751 各地海外込 サワラ 1,296 864
各地海外込 サゴチ 540 432
きんき 1,068 相対 1,068 各地 10,800 2,700
めぬけ 44 相対 44 各地 3,240 2,700
すずき 5,544 相対 5,544 各地 1,728 324
きす 365 相対 365 各地 3,240 1,080
いさき 4,422 相対 4,422 各地 1,404 540
たかべ 121 相対 121 各地
こはだ 900 相対 900 各地
まながつお 140 せり・入札 23 各地 3,780 3,240
相対 117 各地海外込 3,240
とびうお 525 相対 525 各地 86 76
たちうお 4,117 相対 4,117 各地海外込 2,160 648
あんこう 741 相対 741 各地海外込 まる
各地海外込 きも 2,160 1,080
あゆ 2,652 相対 2,652 各地 養殖
かき 118 相対 118 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 3,361 相対 3,361 各地
あかがい 1,577 相対 1,577 海外
うに 3,388 せり・入札 2,254 各地 97,200 1,080
各地 24,840 1,080
各地 中小箱込 7,020 1,080
海外 大小込
相対 1,134 各地
各地 小箱 2,268 1,080
海外 小箱
けがに 1,415 相対 1,415 各地
その他
(鮮魚)
95,685 せり・入札 310
相対 95,375
小計 446,200 せり・入札 4,070
相対 442,130

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 9,934 せり・入札 217 各地 天然
各地 養殖
相対 9,717 各地
各地 養殖 1,620 324
活ひらめ 1,342 せり・入札 683 各地 天然
各地 養殖
相対 659 各地
各地 養殖 2,808 1,620
活かんぱち 3,964 相対 3,964 各地
活あなご 3,349 相対 3,349 各地海外込
その他
(活魚)
6,077 せり・入札 3,268
相対 2,809
小計 24,666 せり・入札 4,168
相対 20,498

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,887 相対 5,887 海外 594 324
冷さんま 58 相対 58 各地 864 720
冷するめ 2,375 相対 2,375 各地 878 810
冷にしん 182 相対 182 海外 231 216
冷ぎんだら 11,249 相対 11,249 海外 1,728 1,512
冷かれい 18,537 相対 18,537 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 54,401 相対 54,401 各地海外込 ベニサケ 1,296 1,188
各地海外込 ギンサケ 864 810
冷もんごう 484 相対 484 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 91,520 相対 91,520 海外 2,376 2,052
冷えび 27,594 相対 27,594 海外 BT16-20 3,888 2,808
冷煮ずわい 165 相対 165 各地 5,940 4,752
その他
(冷凍)
54,760 相対 54,760
小計 267,212 相対 267,212

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 20,381 相対 20,381 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンF 918 864 810
塩かずのこ 123 相対 123 各地 特大〜小 4,104 3,240
こうなご 68 相対 68 各地
しらす干 28,824 せり・入札 28,824 各地 1,728 648
にぼし 3,170 せり・入札 3,170 各地 648 432
身欠にしん 317 相対 317 各地 2,484 1,944
開干さんま 1,089 相対 1,089 千葉 205 76
開干さば 3,229 相対 3,229 千葉 270 194
開干かます 212 相対 212 各地 367 86
開干あじ 7,298 相対 7,298 各地 324 108
各地 173 76
各地 86 43
めざし 191 相対 191 各地 6,480 4,860
蒲焼うなぎ 11,975 相対 11,975 海外 4,104 2,268
ししゃも 4,447 相対 4,447 各地 216 43
煮ほたるいか 286 相対 286 各地
富山
すけこ 3,332 相対 3,332 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 3,745 相対 3,745 各地 小板 1,620 227
ちくわ 1,613 相対 1,613 各地 9,612 9,180
あげもの 5,754 相対 5,754 各地
塩ます 298 相対 298 北海道
干するめ 390 相対 390 各地
その他
(塩干加工)
217,981 相対 217,981
小計 314,723 せり・入札 31,994
相対 282,729

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,165,190 せり・入札 152,621
相対 1,012,569

販売結果