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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年06月11日(金曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ249.71トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場はしっかり。
《大物類》【マグロ】国内は弱保合、輸入はできず。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は小安い。【インド】下落。【キワダ】国内はまちまち、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは弱保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】小幅上伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】千葉産などがしっかり。【マイワシ】千葉産などが軟調。【スルメイカ】石川産などが小安い。【カツオ】千葉産などが1割上伸。【ブリ】石川産などが小高い。【メジ】できず。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】強保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
25,232 せり・入札 25,232 山形 3,780 2,808 2,376
各地 7,020 2,160
海外
まぐろ
(冷凍)
16,360 せり・入札 16,360 各地海外込 4,536 2,566 1,620
きわだ
(生鮮)
1,304 せり・入札 1,304 沖縄 1,944 1,512 1,188
各地 648 605 540
海外
きわだ
(冷凍)
2,173 せり・入札 2,173 各地海外込 972 864 810
めばち
(生鮮)
1,490 せり・入札 1,490
各地
海外 1,620
めばち
(冷凍)
38,436 せり・入札 38,436 各地海外込 2,160 1,014 810
いんど
(生鮮)
6,968 せり・入札 6,968 海外 3,996 2,160
いんど
(冷凍)
11,097 せり・入札 11,097 各地海外込 4,860 1,794 756
めかじき
(生鮮)
3,091 せり・入札 3,091 各地
海外 2,160 2,052 1,944
めかじき
(冷凍)
2,970 せり・入札 2,970 各地海外込 フィーレ 1,296 972 864
その他
(大物生)
10 せり・入札 10
その他
(大物冷)
318 せり・入札 318
小計 109,449 せり・入札 109,449

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 113 せり・入札 113 各地 1,512
くるまえび 1,673 せり・入札 1,673 各地 天然 23,760 4,320
各地 養殖 15,120 2,484
海外 養殖
めじ 141 相対 141 各地
まだい 39,097 相対 39,097 各地 1,404 216
きんめだい 11,451 相対 11,451 各地 2,160 1,404 864
あまだい 909 せり・入札 78 各地 2,160
相対 831 各地海外込 2,160 1,296
ぶり・わらさ 46,730 相対 46,730 各地 ブリ 540 324
各地 ワラサ 486 454 216
いなだ・わかし 5,032 相対 5,032 各地 イナダ 270
はまち 6,821 相対 6,821 鹿児島 864 810 756
各地 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 3,722 相対 3,722 各地海外込 1,296 432
かれい 相対 12,437 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,296 1,188 1,080
北海道 クロガレイ
各地 マカレイ 648 432 216
各地 マコガレイ 324 270 216
各地 アサバ 378
あじ 56,926 相対 56,926 長崎 540 432 324
各地 540 324
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 432 378 270
さば 22,640 相対 22,640 各地 540 259 216
かつお 44,612 相対 44,612 千葉 756 378 216
各地 648 216
いわし 37,188 相対 37,188 各地 540 238 216
にしん 466 相対 466 各地海外込 378
各地海外込 解凍
さんま 649 相対 649 各地
各地 解凍 1,188 648
するめいか 19,508 相対 19,508 各地 1,080 756 540
やりいか 1,527 相対 1,527 各地 1,404 972
煮だこ 12,496 相対 12,496 海外 2,268 1,296
たら類 4,989 相対 4,989 各地 648 432
各地 ぶわ 972 864
各地 フィーレ 864 432
さけます類 相対 27,748 北海道 シロサケ 4,860 3,240
アキサケ
宮城 ギンF 1,080 972
各地 マス
かます 2,149 相対 2,149 各地 1,620 540
めばる 3,780 相対 3,780 各地 1,080 756
さわら・さごち 2,794 相対 2,794 各地海外込 サワラ 1,620 1,296
各地海外込 サゴチ
きんき 1,704 相対 1,704 各地 10,800 2,160
めぬけ 105 相対 105 各地
すずき 5,345 相対 5,345 各地 1,080 324
きす 479 相対 479 各地 2,160 540
いさき 7,882 相対 7,882 各地 1,296 756
こはだ 1,167 相対 1,167 各地
まながつお 115 せり・入札 14 各地 3,240
相対 101 各地海外込 4,320 1,620
とびうお 1,180 相対 1,180 各地 86 54
たちうお 4,543 相対 4,543 各地海外込 4,320 540
あんこう 377 相対 377 各地海外込 まる
各地海外込 きも 2,160 1,080
あゆ 1,969 相対 1,969 各地 養殖
かき 487 せり・入札 150 各地 むき
岩手・宮城 むき
相対 337 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 4,309 相対 4,309 各地
あかがい 5,399 相対 5,399 海外
うに 2,942 せり・入札 2,201 各地 97,200 1,620
各地 12,960 1,080
各地 中小箱込 5,616 1,620
海外 大小込
相対 741 各地
各地 小箱 2,376 1,620
海外 小箱
けがに 961 相対 961 各地
その他
(鮮魚)
106,755 せり・入札 360
相対 106,395
小計 511,317 せり・入札 4,589
相対 506,728

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 10,431 せり・入札 673 各地 天然
各地 養殖
相対 9,758 各地
各地 養殖 1,620 324
活ひらめ 1,420 せり・入札 720 各地 天然
各地 養殖
相対 700 各地
各地 養殖 2,700 1,620
活かんぱち 3,401 相対 3,401 各地
活あなご 3,150 相対 3,150 各地海外込
その他
(活魚)
4,367 せり・入札 2,313
相対 2,054
小計 22,769 せり・入札 3,706
相対 19,063

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,096 相対 4,096 海外 540 324
冷さんま 78 相対 78 各地 864 720
冷するめ 828 相対 828 各地 878 810
冷まだい 30 相対 30 海外
冷にしん 63 相対 63 海外 231 216
冷ぎんだら 15,401 相対 15,401 海外 1,728 1,512
冷かれい 7,974 相対 7,974 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 83,467 相対 83,467 各地海外込 ベニサケ 1,242 1,134
各地海外込 ギンサケ 842 734
冷もんごう 1,445 相対 1,445 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 2,663 相対 2,663 海外 2,268 1,944
冷えび 13,056 相対 13,056 海外 BT16-20 3,888 2,808
冷煮ずわい 732 相対 732 各地 5,724 3,672
その他
(冷凍)
31,198 相対 31,198
小計 161,031 相対 161,031

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 20,322 相対 20,322 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 972 918 864
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンF 918 864 810
塩かずのこ 26 相対 26 各地 特大〜小 4,104 3,240
こうなご 335 相対 335 各地
しらす干 24,510 せり・入札 24,510 各地 1,404 648
にぼし 2,529 せり・入札 2,529 各地 648 540
身欠にしん 403 相対 403 各地 1,944 864
開干さんま 1,707 相対 1,707 千葉 151 76
開干さば 3,130 相対 3,130 千葉 270 194
開干かます 381 相対 381 各地 367 86
開干あじ 7,391 相対 7,391 各地 378 140
各地 194 65
各地 86 27
めざし 404 相対 404 各地 6,480 4,860
蒲焼うなぎ 4,151 相対 4,151 海外 4,320 2,268
ししゃも 4,154 相対 4,154 各地 184 43
煮ほたるいか 1,038 相対 1,038 各地
富山
すけこ 3,393 相対 3,393 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 3,151 相対 3,151 各地 小板 1,620 227
ちくわ 2,273 相対 2,273 各地 9,612 9,180
あげもの 5,788 相対 5,788 各地
塩ます 819 相対 819 北海道
干するめ 889 相対 889 各地
その他
(塩干加工)
203,873 相対 203,873
小計 290,667 せり・入札 27,039
相対 263,628

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,095,233 せり・入札 144,783
相対 950,450

販売結果