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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年06月12日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ２．４１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小安い。
《大物類》【マグロ】国内は小幅安、輸入は入荷なし。【メバチ】入荷なし。【インド】軟調。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは強保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが横ばい。【マサバ】千葉産などが小幅下落。【マイワシ】岩手産などが続軟調。【スルメイカ】福井産などが小反発。【カツオ】宮城産などが小反落。【ブリ】北海道産などが弱保合。【メジ】宮城産などが小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 20,931 せり・入札 20,931 富山 − − − −
各地 − 5,940 − 2,160
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 11,204 せり・入札 11,204 各地海外込 − 4,644 2,719 1,944
きわだ
（生鮮）		 2,829 せり・入札 2,829 沖縄 − 1,404 1,350 1,296
各地 − − 1,080 −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,256 せり・入札 2,256 各地海外込 − 972 864 810
めばち
（生鮮）		 849 せり・入札 849 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 28,534 せり・入札 28,534 各地海外込 − 2,160 1,007 842
いんど
（生鮮）		 1,480 せり・入札 1,480 海外 − − 3,024 −
いんど
（冷凍）		 8,517 せり・入札 8,517 各地海外込 − 3,240 1,719 756
まかじき
（生鮮）		 68 せり・入札 68 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 7,062 せり・入札 7,062 各地 − 2,160 − 1,620
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,398 せり・入札 3,398 各地海外込 フィーレ 1,296 950 864
その他
（大物冷）		 111 せり・入札 111 − − − − −
小計 87,239 せり・入札 87,239 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 67 せり・入札 67 各地 − 1,512 − 1,296
くるまえび 1,387 せり・入札 1,387 各地 天然 19,440 − 3,240
各地 養殖 15,984 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 607 相対 607 各地 − 1,404 810 756
まだい 41,924 相対 41,924 各地 − 1,404 − 216
きんめだい 16,342 相対 16,342 各地 − 2,160 1,404 864
あまだい 615 せり・入札 43 各地 − 3,024 − 2,700
相対 572 各地海外込 − 1,620 − 1,080
ぶり・わらさ 50,154 相対 50,154 各地 ブリ 540 324 216
各地 ワラサ 486 464 216
いなだ・わかし 5,203 相対 5,203 各地 イナダ 324 − 270
はまち 19,123 相対 19,123 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 5,122 相対 5,122 各地海外込 − 1,296 − 432
かれい − 相対 15,486 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ 756 648 540
各地 マカレイ 540 378 216
各地 マコガレイ 648 − 216
各地 アサバ − − −
あじ 72,908 相対 72,908 長崎 中 540 432 324
各地 中 540 − 324
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 292 270
さば 27,213 相対 27,213 各地 − 648 216 173
かつお 68,742 相対 68,742 宮城 − 540 324 162
各地 − 540 − 162
いわし 33,909 相対 33,909 各地 − 648 324 216
にしん 598 相対 598 各地海外込 生 − 324 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,159 相対 1,159 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 18,136 相対 18,136 各地 − 1,188 972 432
やりいか 1,899 相対 1,899 各地 − 1,512 − 648
煮だこ 4,855 相対 4,855 海外 − 2,268 − 1,296
たら類 8,017 相対 8,017 各地 生 756 − 432
各地 ぶわ 972 − 864
各地 フィーレ 864 − 432
すけそう 30 相対 30 各地 − − − −
さけます類 − 相対 32,748 北海道 シロサケ − 4,320 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,134 − 972
各地 マス − − −
かます 2,359 相対 2,359 各地 − 1,080 − 324
めばる 5,096 相対 5,096 各地 − 1,080 − 432
さわら・さごち 3,194 相対 3,194 各地海外込 サワラ 1,620 − 864
各地海外込 サゴチ − 540 −
きんき 1,261 相対 1,261 各地 − 8,640 − 1,296
めぬけ 57 相対 57 各地 − − − −
すずき 6,000 相対 6,000 各地 − 1,188 − 432
きす 451 相対 451 各地 − 2,160 − 756
いさき 6,921 相対 6,921 各地 − 1,296 − 324
たかべ 325 相対 325 各地 − 2,160 − 1,188
こはだ 531 相対 531 各地 − − − −
まながつお 71 せり・入札 7 各地 − − − −
相対 64 各地海外込 − − 2,700 −
とびうお 1,061 相対 1,061 各地 − 86 − 65
たちうお 1,100 相対 1,100 各地海外込 − 2,160 − 540
あんこう 296 相対 296 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 1,620 − 1,080
あゆ 2,764 相対 2,764 各地 養殖 − − −
かき 547 せり・入札 420 各地 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
相対 127 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 4,186 相対 4,186 各地 煮 − − −
あかがい 2,689 相対 2,689 海外 − − − −
うに 2,678 せり・入札 1,710 各地 白 75,600 − 2,700
各地 赤 11,880 − 2,160
各地 中小箱込 3,240 − 1,620
海外 大小込 − − −
相対 968 各地 − − − −
各地 小箱 2,376 − 1,620
海外 小箱 − − −
けがに 1,177 相対 1,177 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 132,794 せり・入札 450 − − − − −
相対 132,344 − − − − −
小計 601,802 せり・入札 4,084 − − − − −
相対 597,718 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,938 せり・入札 685 各地 天然 − − −
各地 養殖 1,620 − 378
相対 14,253 各地 − − − −
各地 養殖 − − −
活ひらめ 1,085 せり・入札 459 各地 天然 − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
相対 626 各地 − − − −
各地 養殖 − − −
活かんぱち 4,813 相対 4,813 各地 − − − −
活あなご 1,479 相対 1,479 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,769 せり・入札 2,322 − − − − −
相対 2,447 − − − − −
小計 27,084 せり・入札 3,466 − − − − −
相対 23,618 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,146 相対 3,146 海外 − 540 − 324
冷さんま 60 相対 60 各地 − 864 − 720
冷するめ 781 相対 781 各地 − 878 − 810
冷にしん 161 相対 161 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 1,792 相対 1,792 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 3,489 相対 3,489 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 33,148 相対 33,148 各地海外込 ベニサケ 1,242 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 842 − 734
冷もんごう 688 相対 688 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 6,030 相対 6,030 海外 煮 2,268 − 1,944
冷えび 16,987 相対 16,987 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 469 相対 469 各地 − 5,724 − 3,672
その他
（冷凍）		 19,628 相対 19,628 − − − − −
小計 86,379 相対 86,379 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 10,676 相対 10,676 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 972 918 864
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 918 864 810
塩かずのこ 344 相対 344 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 50 相対 50 各地 − − − −
しらす干 24,407 せり・入札 24,407 各地 − 1,404 − 756
にぼし 4,688 せり・入札 4,688 各地 − 648 − 540
身欠にしん 326 相対 326 各地 乾 1,944 − 864
開干さんま 1,249 相対 1,249 千葉 − 151 − 76
開干さば 3,498 相対 3,498 千葉 − 270 − 194
開干かます 327 相対 327 各地 − 367 − 86
開干あじ 15,805 相対 15,805 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 408 相対 408 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 5,256 相対 5,256 海外 − 4,320 − 2,268
ししゃも 2,215 相対 2,215 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 3,142 相対 3,142 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 4,368 相対 4,368 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,768 相対 2,768 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,855 相対 2,855 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 6,801 相対 6,801 各地 − − − −
塩ます 345 相対 345 北海道 − − − −
干するめ 188 相対 188 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 205,410 相対 205,410 − − − − −
小計 295,126 せり・入札 29,095 − − − − −
相対 266,031 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,097,630 せり・入札 123,884 − − − − −
相対 973,746 − − − − −

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