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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年06月12日(土曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ2.41トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小安い。
《大物類》【マグロ】国内は小幅安、輸入は入荷なし。【メバチ】入荷なし。【インド】軟調。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは強保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが横ばい。【マサバ】千葉産などが小幅下落。【マイワシ】岩手産などが続軟調。【スルメイカ】福井産などが小反発。【カツオ】宮城産などが小反落。【ブリ】北海道産などが弱保合。【メジ】宮城産などが小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
20,931 せり・入札 20,931 富山
各地 5,940 2,160
海外
まぐろ
(冷凍)
11,204 せり・入札 11,204 各地海外込 4,644 2,719 1,944
きわだ
(生鮮)
2,829 せり・入札 2,829 沖縄 1,404 1,350 1,296
各地 1,080
海外
きわだ
(冷凍)
2,256 せり・入札 2,256 各地海外込 972 864 810
めばち
(生鮮)
849 せり・入札 849
各地
海外
めばち
(冷凍)
28,534 せり・入札 28,534 各地海外込 2,160 1,007 842
いんど
(生鮮)
1,480 せり・入札 1,480 海外 3,024
いんど
(冷凍)
8,517 せり・入札 8,517 各地海外込 3,240 1,719 756
まかじき
(生鮮)
68 せり・入札 68 各地
海外
めかじき
(生鮮)
7,062 せり・入札 7,062 各地 2,160 1,620
海外
めかじき
(冷凍)
3,398 せり・入札 3,398 各地海外込 フィーレ 1,296 950 864
その他
(大物冷)
111 せり・入札 111
小計 87,239 せり・入札 87,239

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 67 せり・入札 67 各地 1,512 1,296
くるまえび 1,387 せり・入札 1,387 各地 天然 19,440 3,240
各地 養殖 15,984 3,240
海外 養殖
めじ 607 相対 607 各地 1,404 810 756
まだい 41,924 相対 41,924 各地 1,404 216
きんめだい 16,342 相対 16,342 各地 2,160 1,404 864
あまだい 615 せり・入札 43 各地 3,024 2,700
相対 572 各地海外込 1,620 1,080
ぶり・わらさ 50,154 相対 50,154 各地 ブリ 540 324 216
各地 ワラサ 486 464 216
いなだ・わかし 5,203 相対 5,203 各地 イナダ 324 270
はまち 19,123 相対 19,123 鹿児島 864 810 756
各地 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 5,122 相対 5,122 各地海外込 1,296 432
かれい 相対 15,486 各地 無頭
北海道 アカガレイ
北海道 クロガレイ 756 648 540
各地 マカレイ 540 378 216
各地 マコガレイ 648 216
各地 アサバ
あじ 72,908 相対 72,908 長崎 540 432 324
各地 540 324
各地 中小
各地 小・豆 432 292 270
さば 27,213 相対 27,213 各地 648 216 173
かつお 68,742 相対 68,742 宮城 540 324 162
各地 540 162
いわし 33,909 相対 33,909 各地 648 324 216
にしん 598 相対 598 各地海外込 324
各地海外込 解凍
さんま 1,159 相対 1,159 各地
各地 解凍 1,188 648
するめいか 18,136 相対 18,136 各地 1,188 972 432
やりいか 1,899 相対 1,899 各地 1,512 648
煮だこ 4,855 相対 4,855 海外 2,268 1,296
たら類 8,017 相対 8,017 各地 756 432
各地 ぶわ 972 864
各地 フィーレ 864 432
すけそう 30 相対 30 各地
さけます類 相対 32,748 北海道 シロサケ 4,320
アキサケ
宮城 ギンF 1,134 972
各地 マス
かます 2,359 相対 2,359 各地 1,080 324
めばる 5,096 相対 5,096 各地 1,080 432
さわら・さごち 3,194 相対 3,194 各地海外込 サワラ 1,620 864
各地海外込 サゴチ 540
きんき 1,261 相対 1,261 各地 8,640 1,296
めぬけ 57 相対 57 各地
すずき 6,000 相対 6,000 各地 1,188 432
きす 451 相対 451 各地 2,160 756
いさき 6,921 相対 6,921 各地 1,296 324
たかべ 325 相対 325 各地 2,160 1,188
こはだ 531 相対 531 各地
まながつお 71 せり・入札 7 各地
相対 64 各地海外込 2,700
とびうお 1,061 相対 1,061 各地 86 65
たちうお 1,100 相対 1,100 各地海外込 2,160 540
あんこう 296 相対 296 各地海外込 まる
各地海外込 きも 1,620 1,080
あゆ 2,764 相対 2,764 各地 養殖
かき 547 せり・入札 420 各地 むき
岩手・宮城 むき
相対 127 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 4,186 相対 4,186 各地
あかがい 2,689 相対 2,689 海外
うに 2,678 せり・入札 1,710 各地 75,600 2,700
各地 11,880 2,160
各地 中小箱込 3,240 1,620
海外 大小込
相対 968 各地
各地 小箱 2,376 1,620
海外 小箱
けがに 1,177 相対 1,177 各地
その他
(鮮魚)
132,794 せり・入札 450
相対 132,344
小計 601,802 せり・入札 4,084
相対 597,718

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,938 せり・入札 685 各地 天然
各地 養殖 1,620 378
相対 14,253 各地
各地 養殖
活ひらめ 1,085 せり・入札 459 各地 天然
各地 養殖 2,700 1,620
相対 626 各地
各地 養殖
活かんぱち 4,813 相対 4,813 各地
活あなご 1,479 相対 1,479 各地海外込
その他
(活魚)
4,769 せり・入札 2,322
相対 2,447
小計 27,084 せり・入札 3,466
相対 23,618

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 3,146 相対 3,146 海外 540 324
冷さんま 60 相対 60 各地 864 720
冷するめ 781 相対 781 各地 878 810
冷にしん 161 相対 161 海外 231 216
冷ぎんだら 1,792 相対 1,792 海外 1,728 1,512
冷かれい 3,489 相対 3,489 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 33,148 相対 33,148 各地海外込 ベニサケ 1,242 1,134
各地海外込 ギンサケ 842 734
冷もんごう 688 相対 688 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 6,030 相対 6,030 海外 2,268 1,944
冷えび 16,987 相対 16,987 海外 BT16-20 3,888 2,808
冷煮ずわい 469 相対 469 各地 5,724 3,672
その他
(冷凍)
19,628 相対 19,628
小計 86,379 相対 86,379

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 10,676 相対 10,676 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 972 918 864
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンF 918 864 810
塩かずのこ 344 相対 344 各地 特大〜小 4,104 3,240
こうなご 50 相対 50 各地
しらす干 24,407 せり・入札 24,407 各地 1,404 756
にぼし 4,688 せり・入札 4,688 各地 648 540
身欠にしん 326 相対 326 各地 1,944 864
開干さんま 1,249 相対 1,249 千葉 151 76
開干さば 3,498 相対 3,498 千葉 270 194
開干かます 327 相対 327 各地 367 86
開干あじ 15,805 相対 15,805 各地 378 140
各地 194 65
各地 86 27
めざし 408 相対 408 各地 6,480 4,860
蒲焼うなぎ 5,256 相対 5,256 海外 4,320 2,268
ししゃも 2,215 相対 2,215 各地 216 43
煮ほたるいか 3,142 相対 3,142 各地
富山
すけこ 4,368 相対 4,368 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,768 相対 2,768 各地 小板 1,620 227
ちくわ 2,855 相対 2,855 各地 9,612 9,180
あげもの 6,801 相対 6,801 各地
塩ます 345 相対 345 北海道
干するめ 188 相対 188 各地
その他
(塩干加工)
205,410 相対 205,410
小計 295,126 せり・入札 29,095
相対 266,031

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,097,630 せり・入札 123,884
相対 973,746

販売結果