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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年06月10日(木曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ147.35トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小安い。
《大物類》【マグロ】国内は保合、輸入は堅調。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は上伸。【インド】強保合。【キワダ】国内は上伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは保合、マカジキは入荷なし。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが弱保合。【マサバ】静岡産などが強保合。【マイワシ】千葉産などがしっかり。【スルメイカ】石川産などが保合。【カツオ】千葉産などが小安い。【ブリ】青森産などが1−2割下落。【メジ】青森産が小安い。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
39,894 せり・入札 39,894 山形 8,640 2,376
各地 4,536 1,620
海外 2,484 2,340 2,268
まぐろ
(冷凍)
21,127 せり・入札 21,127 各地海外込 4,968 2,489 1,620
きわだ
(生鮮)
866 せり・入札 866 沖縄 1,404
各地
海外
きわだ
(冷凍)
7,573 せり・入札 7,573 各地海外込 972 864 810
めばち
(生鮮)
684 せり・入札 684
各地
海外 3,996 3,348 3,024
めばち
(冷凍)
36,448 せり・入札 36,448 各地海外込 2,160 1,005 810
いんど
(生鮮)
2,696 せり・入札 2,696 海外 4,320 2,889 2,376
いんど
(冷凍)
10,729 せり・入札 10,729 各地海外込 3,564 1,723 756
めかじき
(生鮮)
3,900 せり・入札 3,900 各地 1,944
海外
めかじき
(冷凍)
3,802 せり・入札 3,802 各地海外込 フィーレ 1,296 972 864
その他
(大物生)
20 せり・入札 20
その他
(大物冷)
236 せり・入札 236
小計 127,975 せり・入札 127,975

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 80 せり・入札 80 各地 1,512 1,404
くるまえび 1,752 せり・入札 1,752 各地 天然 24,300 11,880
各地 養殖 16,740 2,700
海外 養殖
めじ 78 相対 78 各地 1,404 1,296 1,188
まだい 36,571 相対 36,571 各地 1,404 216
きんめだい 11,384 相対 11,384 各地 4,104 1,404 1,080
あまだい 1,320 せり・入札 78 各地 2,700 2,160
相対 1,242 各地海外込 8,640 1,296
ぶり・わらさ 75,834 相対 75,834 各地 ブリ 432 292 270
各地 ワラサ 486 378 270
いなだ・わかし 8,644 相対 8,644 各地 イナダ 486 270 216
はまち 18,016 相対 18,016 鹿児島 864 810 756
各地 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 4,301 相対 4,301 各地海外込 1,404 432
かれい 相対 15,348 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,404 1,188 1,080
北海道 クロガレイ
各地 マカレイ 756 486 270
各地 マコガレイ 324 292 270
各地 アサバ
あじ 78,392 相対 78,392 長崎 540 378 324
各地 756 324
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 432 324 216
さば 25,603 相対 25,603 各地 540 259 173
かつお 70,078 相対 70,078 千葉 648 324 216
各地 864 162
いわし 45,810 相対 45,810 各地 648 270 216
にしん 180 相対 180 各地海外込 432 378
各地海外込 解凍
さんま 935 相対 935 各地
各地 解凍 1,188 648
するめいか 28,444 相対 28,444 各地 1,296 864 540
やりいか 1,873 相対 1,873 各地 1,512 1,188
煮だこ 4,561 相対 4,561 海外 2,268 1,296
たら類 7,464 相対 7,464 各地 702 432
各地 ぶわ 972 864
各地 フィーレ 972 432
すけそう 35 相対 35 各地
さけます類 相対 24,098 北海道 シロサケ 4,860 3,240
アキサケ
宮城 ギンF 1,080 972
各地 マス 972
かます 2,285 相対 2,285 各地 1,080 324
めばる 3,360 相対 3,360 各地 1,080 756
さわら・さごち 2,559 相対 2,559 各地海外込 サワラ 1,620 1,080
各地海外込 サゴチ
きんき 1,288 相対 1,288 各地 8,640 2,160
めぬけ 64 相対 64 各地 3,024 2,700
すずき 9,245 相対 9,245 各地 1,080 324
きす 634 相対 634 各地 2,700 864
いさき 9,514 相対 9,514 各地 1,404 432
たかべ 448 相対 448 各地 2,160 1,080
こはだ 4,089 相対 4,089 各地
まながつお 119 せり・入札 5 各地 3,780 3,564
相対 114 各地海外込 4,320 2,700
とびうお 1,208 相対 1,208 各地 86 65
たちうお 4,349 相対 4,349 各地海外込 2,160 864
あんこう 613 相対 613 各地海外込 まる
各地海外込 きも 2,160 1,620
あゆ 2,678 相対 2,678 各地 養殖
かき 798 せり・入札 410 各地 むき
岩手・宮城 むき
相対 388 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 4,806 相対 4,806 各地
あかがい 5,354 相対 5,354 海外
うに 3,946 せり・入札 2,670 各地 97,200 2,160
各地 16,200 1,080
各地 中小箱込 4,320 1,620
海外 大小込
相対 1,276 各地
各地 小箱 2,592 1,620
海外 小箱
けがに 1,085 相対 1,085 各地
その他
(鮮魚)
116,972 せり・入札 345
相対 116,627
小計 636,215 せり・入札 5,340
相対 630,875

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 14,176 せり・入札 1,160 各地 天然
各地 養殖 1,620 324
相対 13,016 各地
各地 養殖
活ひらめ 1,843 せり・入札 835 各地 天然
各地 養殖 2,700 1,620
相対 1,008 各地
各地 養殖
活かんぱち 3,660 相対 3,660 各地
活あなご 4,470 相対 4,470 各地海外込
その他
(活魚)
6,683 せり・入札 3,392
相対 3,291
小計 30,832 せり・入札 5,387
相対 25,445

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,740 相対 4,740 海外 540 324
冷さんま 89 相対 89 各地 864 720
冷するめ 2,294 相対 2,294 各地 878 810
冷まだい 10 相対 10 海外
冷にしん 77 相対 77 海外 231 216
冷ぎんだら 9,255 相対 9,255 海外 1,728 1,512
冷かれい 11,048 相対 11,048 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 79,778 相対 79,778 各地海外込 ベニサケ 1,242 1,134
各地海外込 ギンサケ 842 734
冷もんごう 911 相対 911 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 2,224 相対 2,224 海外 2,268 1,944
冷えび 30,836 相対 30,836 海外 BT16-20 3,888 2,808
冷煮ずわい 432 相対 432 各地 5,724 3,672
その他
(冷凍)
37,407 相対 37,407
小計 179,101 相対 179,101

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 19,245 相対 19,245 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 972 918 864
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンF 918 864 810
塩かずのこ 492 相対 492 各地 特大〜小 4,104 3,240
こうなご 101 相対 101 各地
しらす干 38,484 せり・入札 38,484 各地 1,404 756
にぼし 6,379 せり・入札 6,379 各地 648 540
身欠にしん 702 相対 702 各地 1,944 864
開干さんま 1,405 相対 1,405 千葉 151 76
開干さば 4,458 相対 4,458 千葉 270 194
開干かます 388 相対 388 各地 367 86
開干あじ 9,823 相対 9,823 各地 378 140
各地 194 65
各地 86 27
めざし 263 相対 263 各地 6,480 4,860
蒲焼うなぎ 5,026 相対 5,026 海外 4,320 2,268
ししゃも 2,723 相対 2,723 各地 184 43
煮ほたるいか 1,156 相対 1,156 各地
富山 1,080
すけこ 8,897 相対 8,897 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 3,354 相対 3,354 各地 小板 1,620 227
ちくわ 3,115 相対 3,115 各地 9,612 9,180
あげもの 6,658 相対 6,658 各地
塩ます 252 相対 252 北海道
干するめ 553 相対 553 各地
その他
(塩干加工)
257,339 相対 257,339
小計 370,813 せり・入札 44,863
相対 325,950

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,344,936 せり・入札 183,565
相対 1,161,371

販売結果