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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年06月08日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ１０９．６１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入はできず。【メバチ】国内は小幅続落、輸入は続堅調。【インド】小幅上伸。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅上伸、マカジキは小安い。【冷凍】小幅高。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】千葉産などが１−２割反落。【マイワシ】千葉産などが堅調。【スルメイカ】石川産などが小動き。【カツオ】千葉産などが高安まちまち。【ブリ】青森産などが強保合。【メジ】青森産などが堅調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 54,166 せり・入札 54,166 鳥取 − 2,700 1,925 1,620
各地 − 8,100 − 1,620
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 19,790 せり・入札 19,790 各地海外込 − 4,320 2,434 1,620
きわだ
（生鮮）		 758 せり・入札 758 東京 − 1,080 900 864
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 6,058 せり・入札 6,058 各地海外込 − 972 864 810
めばち
（生鮮）		 105 せり・入札 105 和歌山 − − 1,404 −
各地 − − − −
海外 − 2,484 2,214 1,944
めばち
（冷凍）		 39,260 せり・入札 39,260 各地海外込 − 2,700 1,008 810
いんど
（生鮮）		 1,976 せり・入札 1,976 海外 − 4,644 3,252 2,268
いんど
（冷凍）		 10,444 せり・入札 10,444 各地海外込 − 3,456 1,734 756
まかじき
（生鮮）		 393 せり・入札 393 各地 − − 864 −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,715 せり・入札 5,715 各地 − 2,160 1,944 1,728
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,745 せり・入札 4,745 各地海外込 フィーレ 1,296 950 864
その他
（大物冷）		 166 せり・入札 166 − − − − −
小計 143,576 せり・入札 143,576 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 122 せり・入札 122 各地 − 1,404 − 1,188
くるまえび 1,564 せり・入札 1,564 各地 天然 21,600 − 8,316
各地 養殖 17,820 − 2,160
海外 養殖 − − −
めじ 52 相対 52 各地 − 1,404 1,350 1,296
まだい 40,442 相対 40,442 各地 − 1,404 − 216
きんめだい 6,334 相対 6,334 各地 − 4,104 1,404 1,080
あまだい 384 せり・入札 26 各地 − − 2,700 −
相対 358 各地海外込 − 1,944 − 1,296
ぶり・わらさ 66,259 相対 66,259 各地 ブリ 540 − 378
各地 ワラサ 540 486 270
いなだ・わかし 10,446 相対 10,446 各地 イナダ 378 − 216
はまち 11,550 相対 11,550 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 3,232 相対 3,232 各地海外込 − 1,404 − 486
かれい − 相対 11,273 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,080 864 756
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ 648 486 324
各地 マコガレイ 432 378 324
各地 アサバ − − −
あじ 70,281 相対 70,281 長崎 中 540 432 324
各地 中 540 − 324
各地 中小 − − −
各地 小・豆 346 292 270
さば 30,018 相対 30,018 各地 − 648 184 173
かつお 59,086 相対 59,086 千葉 − 972 432 216
各地 − 1,080 − 216
いわし 39,422 相対 39,422 各地 − 648 270 216
にしん 586 相対 586 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 2,331 相対 2,331 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 18,158 相対 18,158 各地 − 1,296 799 648
やりいか 1,057 相対 1,057 各地 − 1,620 − 972
煮だこ 3,565 相対 3,565 海外 − 2,268 − 1,296
たら類 9,573 相対 9,573 各地 生 540 − 432
各地 ぶわ 972 − 864
各地 フィーレ 864 − 594
さけます類 26,353 相対 26,353 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,080 − 972
各地 マス 1,080 − 756
かます 2,332 相対 2,332 各地 − 1,620 − 324
めばる 3,065 相対 3,065 各地 − 1,080 − 864
さわら・さごち 4,165 相対 4,165 各地海外込 サワラ 1,296 − 864
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 834 相対 834 各地 − 8,640 − 2,160
めぬけ 18 相対 18 各地 − − − −
すずき 7,923 相対 7,923 各地 − 1,080 − 540
きす 562 相対 562 各地 − 3,240 − 864
いさき 5,710 相対 5,710 各地 − 1,296 − 432
たかべ 6 相対 6 各地 − − − −
こはだ 903 相対 903 各地 − − − −
まながつお 50 せり・入札 7 各地 − − 3,240 −
相対 43 各地海外込 − − − −
とびうお 530 相対 530 各地 − 86 − 54
たちうお 8,146 相対 8,146 各地海外込 − 2,160 − 756
あんこう 133 相対 133 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 2,160 − 1,620
あゆ 2,193 相対 2,193 各地 養殖 − − −
かき 473 相対 473 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 4,112 相対 4,112 各地 煮 − − −
あかがい 929 相対 929 海外 − − − −
うに 2,617 せり・入札 1,798 各地 白 86,400 − 2,160
各地 赤 12,960 − 2,268
各地 中小箱込 4,104 − 1,620
海外 大小込 − − −
相対 819 各地 − − − −
各地 小箱 2,484 − 1,620
海外 小箱 − − −
けがに 782 相対 782 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 112,043 せり・入札 367 − − − − −
相対 111,676 − − − − −
小計 569,614 せり・入札 3,884 − − − − −
相対 565,730 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 12,643 せり・入札 429 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 12,214 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,198 せり・入札 546 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 652 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 4,464 相対 4,464 各地 − − − −
活あなご 2,159 相対 2,159 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,429 せり・入札 2,170 − − − − −
相対 2,259 − − − − −
小計 24,893 せり・入札 3,145 − − − − −
相対 21,748 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,162 相対 4,162 海外 − 540 − 324
冷さんま 341 相対 341 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,684 相対 1,684 各地 − 878 − 810
冷まだい 3 相対 3 海外 − − − −
冷にしん 56 相対 56 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 9,112 相対 9,112 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 12,114 相対 12,114 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 70,423 相対 70,423 各地海外込 ベニサケ 1,242 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 842 − 734
冷もんごう 630 相対 630 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,988 相対 1,988 海外 煮 2,268 − 1,944
冷えび 17,729 相対 17,729 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 141 相対 141 各地 − 5,724 − 3,672
その他
（冷凍）		 24,997 相対 24,997 − − − − −
小計 143,380 相対 143,380 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 15,640 相対 15,640 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 972 918 864
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 918 864 810
塩かずのこ 30 相対 30 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 7 相対 7 各地 − − − −
しらす干 19,460 せり・入札 19,460 各地 − 1,404 − 864
にぼし 2,787 せり・入札 2,787 各地 − 594 − 540
身欠にしん 404 相対 404 各地 乾 1,944 − 864
開干さんま 2,488 相対 2,488 千葉 − 151 − 76
開干さば 3,861 相対 3,861 千葉 − 270 − 194
開干かます 562 相対 562 各地 − 367 − 86
開干あじ 11,587 相対 11,587 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 367 相対 367 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 3,847 相対 3,847 海外 − 4,320 − 2,268
ししゃも 1,745 相対 1,745 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 1,827 相対 1,827 各地 − − − −
富山 − − 1,080 −
すけこ 5,064 相対 5,064 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,885 相対 2,885 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,597 相対 2,597 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 6,635 相対 6,635 各地 − − − −
塩ます 636 相対 636 北海道 − − − −
干するめ 170 相対 170 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 233,528 相対 233,528 − − − − −
小計 316,127 せり・入札 22,247 − − − − −
相対 293,880 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,197,590 せり・入札 172,852 − − − − −
相対 1,024,738 − − − − −

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