| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年06月05日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１５．２０トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場はまちまち。 《大物類》【マグロ】国内は弱保合、輸入は続伸。【メバチ】国内は小幅高、輸入は入荷なし。【インド】続落。【キワダ】国内は小幅上伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅続伸、マカジキはできず。【冷凍】反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが弱保合。【マサバ】静岡産などが２割続落。【マイワシ】千葉産などが２割反落。【スルメイカ】石川産などが１−２割反発。【カツオ】千葉産などが１−３割上伸。【ブリ】青森産などが保合。【メジ】富山産などが弱保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
20,029 | せり・入札 | 20,029 | 石川 | − | 1,512 | 1,458 | 1,404 |
| 各地 | − | 8,640 | − | 1,404 | ||||
| 海外 | − | 8,100 | 5,238 | 2,376 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
13,289 | せり・入札 | 13,289 | 各地海外込 | − | 3,780 | 2,592 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
5,867 | せり・入札 | 5,867 | 沖縄 | − | 2,160 | 1,242 | 1,080 |
| 各地 | − | 1,080 | − | 864 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,568 | せり・入札 | 2,568 | 各地海外込 | − | 972 | 864 | 810 |
| めばち （生鮮） |
133 | せり・入札 | 133 | 和歌山 | − | 1,944 | 1,836 | 1,728 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
28,449 | せり・入札 | 28,449 | 各地海外込 | − | 1,944 | 1,001 | 810 |
| いんど （生鮮） |
4,122 | せり・入札 | 4,122 | 海外 | − | 2,916 | 2,538 | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
6,732 | せり・入札 | 6,732 | 各地海外込 | − | 3,024 | 1,738 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
262 | せり・入札 | 262 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき （冷凍） |
158 | せり・入札 | 158 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
6,565 | せり・入札 | 6,565 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,512 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,060 | せり・入札 | 3,060 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 994 | 864 |
| その他 （大物生） |
30 | せり・入札 | 30 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
776 | せり・入札 | 776 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 92,040 | せり・入札 | 92,040 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 73 | せり・入札 | 73 | 各地 | − | − | 1,512 | − |
| くるまえび | 1,252 | せり・入札 | 1,252 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | 14,580 | − | 3,348 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 410 | 相対 | 410 | 各地 | − | 1,188 | − | 1,080 |
| まだい | 40,738 | 相対 | 40,738 | 各地 | − | 1,404 | − | 216 |
| きんめだい | 8,082 | 相対 | 8,082 | 各地 | − | 2,700 | 1,404 | 972 |
| あまだい | 355 | せり・入札 | 35 | 各地 | − | − | 2,160 | − |
| 相対 | 320 | 各地海外込 | − | 3,240 | − | 1,296 | ||
| ぶり・わらさ | 47,798 | 相対 | 47,798 | 各地 | ブリ | 486 | 378 | 324 |
| 各地 | ワラサ | 594 | 540 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 2,431 | 相対 | 2,431 | 各地 | イナダ | − | 346 | − |
| はまち | 18,593 | 相対 | 18,593 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 3,496 | 相対 | 3,496 | 各地海外込 | − | 1,404 | − | 540 |
| かれい | − | 相対 | 14,696 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 1,404 | 1,080 | 864 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 756 | 486 | 216 | ||||
| 各地 | マカレイ | 756 | 486 | 270 | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 70,053 | 相対 | 70,053 | 長崎 | 中 | 540 | 432 | 324 |
| 各地 | 中 | 648 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | − | 270 | ||||
| さば | 34,634 | 相対 | 34,634 | 各地 | − | 432 | 194 | 173 |
| かつお | 61,303 | 相対 | 61,303 | 千葉 | − | 648 | 432 | 216 |
| 各地 | − | 972 | − | 216 | ||||
| いわし | 29,766 | 相対 | 29,766 | 各地 | − | 648 | 270 | 216 |
| にしん | 381 | 相対 | 381 | 各地海外込 | 生 | 432 | − | 324 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 2,683 | 相対 | 2,683 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 9,393 | 相対 | 9,393 | 各地 | − | 1,296 | 972 | 756 |
| やりいか | 3,643 | 相対 | 3,643 | 各地 | − | 1,296 | − | 972 |
| 煮だこ | 4,210 | 相対 | 4,210 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 7,967 | 相対 | 7,967 | 各地 | 生 | 702 | − | 648 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 810 | − | 432 | ||||
| すけそう | 30 | 相対 | 30 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | − | 相対 | 23,383 | 北海道 | シロサケ | 3,240 | − | 2,700 |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,080 | − | 648 | ||||
| かます | 2,302 | 相対 | 2,302 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| めばる | 3,209 | 相対 | 3,209 | 各地 | − | 1,080 | − | 756 |
| さわら・さごち | 5,904 | 相対 | 5,904 | 各地海外込 | サワラ | 1,620 | − | 864 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 916 | 相対 | 916 | 各地 | − | 9,720 | − | 2,160 |
| めぬけ | 8 | 相対 | 8 | 各地 | − | − | 2,700 | − |
| すずき | 3,525 | 相対 | 3,525 | 各地 | − | 1,404 | − | 540 |
| きす | 155 | 相対 | 155 | 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| いさき | 6,324 | 相対 | 6,324 | 各地 | − | 1,080 | − | 756 |
| こはだ | 279 | 相対 | 279 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 23 | 相対 | 23 | 各地海外込 | − | − | 4,860 | − |
| とびうお | 1,240 | 相対 | 1,240 | 各地 | − | 76 | − | 54 |
| たちうお | 1,503 | 相対 | 1,503 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 1,080 |
| あんこう | 258 | 相対 | 258 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 2,831 | 相対 | 2,831 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 899 | せり・入札 | 550 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 349 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 5,264 | 相対 | 5,264 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 3,899 | 相対 | 3,899 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 2,911 | せり・入札 | 1,838 | 各地 | 白 | 75,600 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 17,280 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 3,132 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,073 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,160 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,061 | 相対 | 1,061 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
122,859 | せり・入札 | 124 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 122,735 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 550,740 | せり・入札 | 3,872 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 546,868 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 11,299 | せり・入札 | 342 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 10,957 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,275 | せり・入札 | 655 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 620 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 4,201 | 相対 | 4,201 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 1,971 | 相対 | 1,971 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
3,051 | せり・入札 | 1,434 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 1,617 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 21,797 | せり・入札 | 2,431 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 19,366 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,548 | 相対 | 2,548 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 20 | 相対 | 20 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 1,259 | 相対 | 1,259 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 173 | 相対 | 173 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,111 | 相対 | 3,111 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 5,307 | 相対 | 5,307 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 20,372 | 相対 | 20,372 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 604 | 相対 | 604 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,405 | 相対 | 2,405 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 13,317 | 相対 | 13,317 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 318 | 相対 | 318 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
23,143 | 相対 | 23,143 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 72,577 | 相対 | 72,577 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 12,064 | 相対 | 12,064 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,404 | 1,296 | 1,188 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 942 | 相対 | 942 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 133 | せり・入札 | 12 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 121 | 各地 | − | − | − | − | ||
| しらす干 | 25,622 | せり・入札 | 25,622 | 各地 | − | 1,458 | − | 864 |
| にぼし | 4,018 | せり・入札 | 4,018 | 各地 | − | 594 | − | 540 |
| 身欠にしん | 389 | 相対 | 389 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,142 | 相対 | 1,142 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 3,560 | 相対 | 3,560 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 387 | 相対 | 387 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 11,169 | 相対 | 11,169 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 506 | 相対 | 506 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 4,201 | 相対 | 4,201 | 海外 | − | 4,320 | − | 2,160 |
| ししゃも | 1,743 | 相対 | 1,743 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 2,169 | 相対 | 2,169 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | 864 | − | ||||
| すけこ | 4,696 | 相対 | 4,696 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 2,903 | 相対 | 2,903 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 2,952 | 相対 | 2,952 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 9,391 | 相対 | 9,391 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 303 | 相対 | 303 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 414 | 相対 | 414 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
233,490 | 相対 | 233,490 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 322,194 | せり・入札 | 29,652 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 292,542 | − | − | − | − | − |