| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年05月15日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１９８．１５トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。 《大物類》【マグロ】国内は続軟調、輸入はできず。【メバチ】国内は下落、輸入は入荷なし。【インド】保合。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅安、マカジキは入荷なし。【冷凍】小幅下落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】和歌山産などが小動き。【マイワシ】石川産などが３−５割上伸。【スルメイカ】福井産などが１−２割続落。【カツオ】愛媛産などがしっかり。【ブリ】三重産などが保合。【メジ】宮城産などが保合。 《塩干加工品》【コウナゴ】弱保合。【シラス干】保合。【ニボシ】弱保合。【スルメイカ】入荷なし【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
23,187 | せり・入札 | 23,187 | 宮城 | − | 2,268 | 1,872 | 1,620 |
| 各地 | − | 5,400 | 4,212 | 2,700 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
9,184 | せり・入札 | 9,184 | 各地海外込 | − | 3,672 | 2,550 | 1,728 |
| きわだ （生鮮） |
9,783 | せり・入札 | 9,783 | 沖縄 | − | 1,728 | 1,512 | 1,404 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,389 | せり・入札 | 2,389 | 各地海外込 | − | 918 | 810 | 702 |
| めばち （生鮮） |
254 | せり・入札 | 254 | 和歌山 | − | − | 1,296 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
39,258 | せり・入札 | 39,258 | 各地海外込 | − | 2,160 | 972 | 810 |
| いんど （生鮮） |
682 | せり・入札 | 682 | 海外 | − | 4,320 | 3,055 | 2,376 |
| いんど （冷凍） |
5,749 | せり・入札 | 5,749 | 各地海外込 | − | 3,240 | 1,663 | 756 |
| めかじき （生鮮） |
6,915 | せり・入札 | 6,915 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,296 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,764 | せり・入札 | 2,764 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 950 | 864 |
| その他 （大物冷） |
1,010 | せり・入札 | 1,010 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 101,175 | せり・入札 | 101,175 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 88 | せり・入札 | 88 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| くるまえび | 1,286 | せり・入札 | 1,286 | 各地 | 天然 | 10,800 | − | 9,180 |
| 各地 | 養殖 | 10,260 | − | 2,376 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 33 | 相対 | 33 | 各地 | − | − | 1,080 | − |
| まだい | 55,745 | 相対 | 55,745 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| きんめだい | 7,743 | 相対 | 7,743 | 各地 | − | 3,240 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 584 | せり・入札 | 47 | 各地 | − | − | 3,240 | − |
| 相対 | 537 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 2,160 | ||
| ぶり・わらさ | 85,286 | 相対 | 85,286 | 各地 | ブリ | 756 | 648 | 216 |
| 各地 | ワラサ | 486 | 378 | 162 | ||||
| いなだ・わかし | 9,865 | 相対 | 9,865 | 各地 | イナダ | 324 | 216 | 162 |
| はまち | 11,921 | 相対 | 11,921 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 3,117 | 相対 | 3,117 | 各地海外込 | − | 1,296 | − | 324 |
| かれい | − | 相対 | 18,828 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | 540 | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 324 | 162 | ||||
| 各地 | マカレイ | 432 | 324 | 216 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 216 | 184 | 162 | ||||
| 各地 | アサバ | 648 | 486 | 324 | ||||
| あじ | 87,623 | 相対 | 87,623 | 長崎 | 中 | 432 | 378 | 324 |
| 各地 | 中 | 756 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 432 | 292 | 270 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | − | 270 | ||||
| さば | 23,506 | 相対 | 23,506 | 各地 | − | 864 | 270 | 151 |
| かつお | 33,059 | 相対 | 33,059 | 愛媛 | − | 756 | 540 | 324 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 432 | ||||
| いわし | 18,009 | 相対 | 18,009 | 各地 | − | 432 | 270 | 216 |
| にしん | 310 | 相対 | 310 | 各地海外込 | 生 | 378 | − | 324 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,113 | 相対 | 1,113 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 9,767 | 相対 | 9,767 | 各地 | − | 1,253 | 1,145 | 972 |
| やりいか | 3,753 | 相対 | 3,753 | 各地 | − | 1,836 | − | 756 |
| 煮だこ | 3,299 | 相対 | 3,299 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 9,109 | 相対 | 9,109 | 各地 | 生 | 540 | − | 324 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 432 | ||||
| すけそう | 30 | 相対 | 30 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | − | 相対 | 23,624 | 岩手 | シロサケ | 3,240 | − | 2,160 |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,080 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,080 | − | 864 | ||||
| かます | 1,156 | 相対 | 1,156 | 各地 | − | 1,620 | − | 756 |
| めばる | 3,514 | 相対 | 3,514 | 各地 | − | 1,296 | − | 864 |
| さわら・さごち | 17,893 | 相対 | 17,893 | 各地海外込 | サワラ | 1,296 | − | 540 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,442 | 相対 | 1,442 | 各地 | − | 8,640 | − | 1,620 |
| めぬけ | 143 | 相対 | 143 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 4,578 | 相対 | 4,578 | 各地 | − | 864 | − | 216 |
| きす | 503 | 相対 | 503 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 10,368 | 相対 | 10,368 | 各地 | − | 1,296 | − | 540 |
| こはだ | 629 | 相対 | 629 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 39 | せり・入札 | 6 | 各地 | − | − | 4,320 | − |
| 相対 | 33 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| とびうお | 940 | 相対 | 940 | 各地 | − | 86 | − | 54 |
| たちうお | 2,282 | 相対 | 2,282 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 540 |
| あんこう | 833 | 相対 | 833 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | 3,780 | − | ||||
| あゆ | 1,104 | 相対 | 1,104 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 2,073 | せり・入札 | 170 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,903 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 4,354 | 相対 | 4,354 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,609 | 相対 | 5,609 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,252 | せり・入札 | 2,302 | 各地 | 白 | 108,000 | − | 864 |
| 各地 | 赤 | 17,280 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 2,592 | − | 1,404 | ||||
| 海外 | 大小込 | − | 5,400 | − | ||||
| 相対 | 950 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,808 | − | 1,404 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,010 | 相対 | 1,010 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
114,241 | せり・入札 | 563 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 113,678 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 583,661 | せり・入札 | 4,462 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 579,199 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 11,170 | せり・入札 | 519 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 10,651 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,023 | せり・入札 | 426 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 597 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 2,901 | 相対 | 2,901 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 1,628 | 相対 | 1,628 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
2,880 | せり・入札 | 1,386 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 1,494 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 19,602 | せり・入札 | 2,331 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 17,271 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,277 | 相対 | 2,277 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 50 | 相対 | 50 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 1,588 | 相対 | 1,588 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 20 | 相対 | 20 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 133 | 相対 | 133 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,321 | 相対 | 3,321 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 5,303 | 相対 | 5,303 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 23,911 | 相対 | 23,911 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 1,662 | 相対 | 1,662 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 92,906 | 相対 | 92,906 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 10,900 | 相対 | 10,900 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 854 | 相対 | 854 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
28,119 | 相対 | 28,119 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 171,044 | 相対 | 171,044 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 6,728 | 相対 | 6,728 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| チリ | ギンＦ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 塩かずのこ | 46 | 相対 | 46 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 1,109 | せり・入札 | 1,081 | 各地 | − | 4,644 | − | 3,240 |
| 相対 | 28 | 各地 | − | − | − | − | ||
| しらす干 | 25,883 | せり・入札 | 25,883 | 各地 | − | 1,080 | − | 648 |
| にぼし | 1,181 | せり・入札 | 1,181 | 各地 | − | 540 | − | 432 |
| 身欠にしん | 539 | 相対 | 539 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,667 | 相対 | 1,667 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 2,879 | 相対 | 2,879 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 358 | 相対 | 358 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 8,577 | 相対 | 8,577 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 592 | 相対 | 592 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 4,010 | 相対 | 4,010 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 3,192 | 相対 | 3,192 | 各地 | − | 216 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 13,139 | 相対 | 13,139 | 各地 | − | 324 | − | 270 |
| 富山 | − | 972 | − | 756 | ||||
| すけこ | 5,010 | 相対 | 5,010 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 2,944 | 相対 | 2,944 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 3,497 | 相対 | 3,497 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 6,280 | 相対 | 6,280 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 276 | 相対 | 276 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 571 | 相対 | 571 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
200,774 | 相対 | 200,774 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 289,252 | せり・入札 | 28,145 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 261,107 | − | − | − | − | − |