| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年05月08日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１３３．９４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。 《大物類》【マグロ】国内は堅調、輸入は小高い。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は反発。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は上伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは反発、マカジキは入荷なし。【冷凍】強保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】福岡産などが１−２割下落。【マサバ】静岡産などが軟調。【マイワシ】岩手産などが２−３割続落。【スルメイカ】山口産などが小幅下落。【カツオ】千葉産などが２−４割下落。【ブリ】三重産などが１−２割続落。【メジ】長崎産などが１割続落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
36,948 | せり・入札 | 36,948 | 宮城 | − | 6,480 | 3,775 | 2,160 |
| 各地 | − | 6,480 | − | 2,484 | ||||
| 海外 | − | − | 3,780 | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
8,164 | せり・入札 | 8,164 | 各地海外込 | − | 4,104 | 2,495 | 1,728 |
| きわだ （生鮮） |
421 | せり・入札 | 421 | 沖縄 | − | 1,944 | 1,863 | 1,728 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,266 | せり・入札 | 2,266 | 各地海外込 | − | 918 | 810 | 702 |
| めばち （生鮮） |
680 | せり・入札 | 680 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 4,320 | 2,808 | 2,160 | ||||
| めばち （冷凍） |
35,656 | せり・入札 | 35,656 | 各地海外込 | − | 2,160 | 970 | 810 |
| いんど （生鮮） |
114 | せり・入札 | 114 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
7,904 | せり・入札 | 7,904 | 各地海外込 | − | 3,240 | 1,630 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
26 | せり・入札 | 26 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
7,286 | せり・入札 | 7,286 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 2,484 | 1,939 | 1,296 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,304 | せり・入札 | 3,304 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 950 | 864 |
| その他 （大物生） |
179 | せり・入札 | 179 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
813 | せり・入札 | 813 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 103,761 | せり・入札 | 103,761 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 124 | せり・入札 | 124 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,188 |
| くるまえび | 1,431 | せり・入札 | 1,431 | 各地 | 天然 | 18,900 | − | 9,180 |
| 各地 | 養殖 | 12,744 | − | 2,808 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 276 | 相対 | 276 | 各地 | − | 1,620 | 1,512 | 1,404 |
| まだい | 54,590 | 相対 | 54,590 | 各地 | − | 1,620 | − | 324 |
| きんめだい | 8,731 | 相対 | 8,731 | 各地 | − | 4,320 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 1,015 | せり・入札 | 46 | 各地 | − | 4,860 | − | 3,240 |
| 相対 | 969 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 2,700 | ||
| ぶり・わらさ | 102,221 | 相対 | 102,221 | 各地 | ブリ | 648 | 594 | 432 |
| 各地 | ワラサ | 648 | 324 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 15,347 | 相対 | 15,347 | 各地 | イナダ | 324 | 216 | 162 |
| はまち | 15,852 | 相対 | 15,852 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 3,560 | 相対 | 3,560 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 648 |
| かれい | − | 相対 | 16,466 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | 864 | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | 432 | 216 | ||||
| 各地 | マカレイ | 432 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 648 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 45,188 | 相対 | 45,188 | 福岡 | 中 | 1,080 | 972 | 864 |
| 各地 | 中 | 1,620 | − | 648 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 540 | 432 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 324 | 270 | ||||
| さば | 29,236 | 相対 | 29,236 | 各地 | − | 756 | 432 | 173 |
| かつお | 62,631 | 相対 | 62,631 | 千葉 | − | 540 | 378 | 216 |
| 各地 | − | 1,620 | − | 270 | ||||
| いわし | 30,861 | 相対 | 30,861 | 各地 | − | 648 | 270 | 162 |
| にしん | 2,164 | 相対 | 2,164 | 各地海外込 | 生 | 432 | − | 270 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,224 | 相対 | 1,224 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 7,607 | 相対 | 7,607 | 各地 | − | 1,404 | 1,188 | 972 |
| やりいか | 7,791 | 相対 | 7,791 | 各地 | − | 1,512 | − | 864 |
| 煮だこ | 5,192 | 相対 | 5,192 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 7,153 | 相対 | 7,153 | 各地 | 生 | 648 | − | 540 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,080 | − | 540 | ||||
| すけそう | 195 | 相対 | 195 | 各地 | − | − | − | − |
| さけます類 | 28,384 | 相対 | 28,384 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,620 | − | 648 | ||||
| かます | 1,242 | 相対 | 1,242 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| めばる | 971 | 相対 | 971 | 各地 | − | 1,944 | − | 648 |
| さわら・さごち | 14,831 | 相対 | 14,831 | 各地海外込 | サワラ | 1,512 | − | 756 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,109 | 相対 | 1,109 | 各地 | − | 10,800 | − | 2,700 |
| めぬけ | 94 | 相対 | 94 | 各地 | − | 5,400 | − | 3,240 |
| すずき | 5,473 | 相対 | 5,473 | 各地 | − | 1,080 | − | 540 |
| きす | 629 | 相対 | 629 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 7,195 | 相対 | 7,195 | 各地 | − | 1,404 | − | 540 |
| たかべ | 228 | 相対 | 228 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 1,255 | 相対 | 1,255 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 33 | せり・入札 | 8 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 25 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| とびうお | 1,091 | 相対 | 1,091 | 各地 | − | − | 108 | − |
| たちうお | 2,100 | 相対 | 2,100 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 648 |
| あんこう | 614 | 相対 | 614 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 4,860 | − | 4,320 | ||||
| あゆ | 1,055 | 相対 | 1,055 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 2,162 | せり・入札 | 130 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 2,032 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 4,247 | 相対 | 4,247 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,132 | 相対 | 5,132 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 1,941 | せり・入札 | 1,118 | 各地 | 白 | 86,400 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 18,360 | − | 3,240 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 5,400 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | 大小込 | 6,264 | − | 5,940 | ||||
| 相対 | 823 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,268 | − | 1,836 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 1,027 | 相対 | 1,027 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
133,060 | せり・入札 | 326 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 132,734 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 632,728 | せり・入札 | 3,183 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 629,545 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 13,038 | せり・入札 | 794 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 12,244 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,728 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,001 | せり・入札 | 192 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 809 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,080 | ||||
| 活かんぱち | 3,012 | 相対 | 3,012 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 1,976 | 相対 | 1,976 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
3,739 | せり・入札 | 1,741 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 1,998 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 22,766 | せり・入札 | 2,727 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 20,039 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 3,361 | 相対 | 3,361 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 47 | 相対 | 47 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 3,018 | 相対 | 3,018 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 145 | 相対 | 145 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 3,550 | 相対 | 3,550 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 10,510 | 相対 | 10,510 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 35,488 | 相対 | 35,488 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 1,858 | 相対 | 1,858 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 12,250 | 相対 | 12,250 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 12,128 | 相対 | 12,128 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 241 | 相対 | 241 | 各地 | − | 4,536 | − | 3,564 |
| その他 （冷凍） |
28,061 | 相対 | 28,061 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 110,657 | 相対 | 110,657 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 7,645 | 相対 | 7,645 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| チリ | ギンＦ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 塩かずのこ | 64 | 相対 | 64 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 54 | 相対 | 54 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 32,029 | せり・入札 | 32,029 | 各地 | − | 1,134 | − | 648 |
| にぼし | 994 | せり・入札 | 994 | 各地 | − | 594 | − | 432 |
| 身欠にしん | 380 | 相対 | 380 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,660 | 相対 | 1,660 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 2,545 | 相対 | 2,545 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 380 | 相対 | 380 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 8,271 | 相対 | 8,271 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 595 | 相対 | 595 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 3,537 | 相対 | 3,537 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 2,177 | 相対 | 2,177 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 15,743 | 相対 | 15,743 | 各地 | − | 378 | − | 162 |
| 富山 | − | 810 | − | 432 | ||||
| すけこ | 3,738 | 相対 | 3,738 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 2,784 | 相対 | 2,784 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 3,456 | 相対 | 3,456 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 6,458 | 相対 | 6,458 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 351 | 相対 | 351 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 487 | 相対 | 487 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
210,251 | 相対 | 210,251 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 303,599 | せり・入札 | 33,023 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 270,576 | − | − | − | − | − |