| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年05月07日(金曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２８８．３１トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は弱保合。 《大物類》【マグロ】国内は強保合、輸入はできず。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は反落。【インド】強保合。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは下落、マカジキは小幅下落。【冷凍】小反発。 《一般鮮魚類》【アジ・中】福岡産などが続堅調。【マサバ】千葉産などが小動き。【マイワシ】石川産などが２割下落。【スルメイカ】静岡産などが保合。【カツオ】千葉産などが横ばい。【ブリ】三重産などが小幅下落。【メジ】長崎産などが小幅下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】小安い。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】入荷なし。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
25,796 | せり・入札 | 25,796 | 沖縄 | − | 9,180 | 4,990 | 3,240 |
| 各地 | − | 9,504 | − | 4,860 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
18,757 | せり・入札 | 18,757 | 各地海外込 | − | 4,752 | 2,533 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
473 | せり・入札 | 473 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,372 | せり・入札 | 2,372 | 各地海外込 | − | 972 | 810 | 702 |
| めばち （生鮮） |
21 | せり・入札 | 21 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 3,240 | 2,549 | 2,160 | ||||
| めばち （冷凍） |
55,166 | せり・入札 | 55,166 | 各地海外込 | − | 2,160 | 969 | 810 |
| いんど （生鮮） |
2,291 | せり・入札 | 2,291 | 海外 | − | 5,616 | 3,726 | 2,700 |
| いんど （冷凍） |
12,768 | せり・入札 | 12,768 | 各地海外込 | − | 4,320 | 1,710 | 756 |
| まかじき （生鮮） |
113 | せり・入札 | 113 | 各地 | − | − | 1,188 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき （冷凍） |
68 | せり・入札 | 68 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
4,288 | せり・入札 | 4,288 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,620 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,782 | せり・入札 | 3,782 | 各地海外込 | フィーレ | 1,512 | 950 | 864 |
| その他 （大物生） |
84 | せり・入札 | 84 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
249 | せり・入札 | 249 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 126,228 | せり・入札 | 126,228 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 122 | せり・入札 | 122 | 各地 | − | − | 1,512 | − |
| くるまえび | 1,508 | せり・入札 | 1,508 | 各地 | 天然 | 16,200 | − | 8,100 |
| 各地 | 養殖 | 12,420 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 303 | 相対 | 303 | 各地 | − | 1,728 | 1,674 | 1,620 |
| まだい | 36,511 | 相対 | 36,511 | 各地 | − | 1,620 | − | 324 |
| きんめだい | 7,689 | 相対 | 7,689 | 各地 | − | 5,400 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 475 | せり・入札 | 17 | 各地 | − | 4,860 | − | 4,320 |
| 相対 | 458 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| ぶり・わらさ | 64,673 | 相対 | 64,673 | 各地 | ブリ | 756 | 648 | 432 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 432 | 324 | ||||
| いなだ・わかし | 1,401 | 相対 | 1,401 | 各地 | イナダ | 486 | 432 | 378 |
| はまち | 10,234 | 相対 | 10,234 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 4,051 | 相対 | 4,051 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 864 |
| かれい | − | 相対 | 5,214 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | − | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | − | 432 | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 21,581 | 相対 | 21,581 | 福岡 | 中 | 1,296 | 1,188 | 864 |
| 各地 | 中 | 1,944 | − | 864 | ||||
| 各地 | 中小 | 864 | 810 | 540 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 324 | 270 | ||||
| さば | 17,720 | 相対 | 17,720 | 各地 | − | 540 | 259 | 216 |
| かつお | 19,416 | 相対 | 19,416 | 千葉 | − | 1,944 | 648 | 540 |
| 各地 | − | 1,080 | − | 216 | ||||
| いわし | 24,538 | 相対 | 24,538 | 各地 | − | 864 | 486 | 270 |
| にしん | 949 | 相対 | 949 | 各地海外込 | 生 | − | 270 | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,163 | 相対 | 1,163 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 4,956 | 相対 | 4,956 | 各地 | − | 1,512 | 1,080 | 972 |
| やりいか | 9,416 | 相対 | 9,416 | 各地 | − | 1,620 | − | 972 |
| 煮だこ | 2,920 | 相対 | 2,920 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 4,076 | 相対 | 4,076 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 864 | − | 540 | ||||
| さけます類 | 20,828 | 相対 | 20,828 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,836 | − | 540 | ||||
| かます | 909 | 相対 | 909 | 各地 | − | 1,188 | − | 540 |
| めばる | 1,231 | 相対 | 1,231 | 各地 | − | 1,836 | − | 864 |
| さわら・さごち | 11,299 | 相対 | 11,299 | 各地海外込 | サワラ | 1,620 | − | 756 |
| 各地海外込 | サゴチ | 648 | − | 540 | ||||
| きんき | 389 | 相対 | 389 | 各地 | − | 11,880 | − | 6,480 |
| すずき | 2,973 | 相対 | 2,973 | 各地 | − | 1,404 | − | 540 |
| きす | 190 | 相対 | 190 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 3,105 | 相対 | 3,105 | 各地 | − | 1,620 | − | 540 |
| こはだ | 1,144 | 相対 | 1,144 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 14 | せり・入札 | 6 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 8 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| とびうお | 834 | 相対 | 834 | 各地 | − | − | 108 | − |
| たちうお | 2,149 | 相対 | 2,149 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 756 |
| あんこう | 478 | 相対 | 478 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 880 | 相対 | 880 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 1,563 | せり・入札 | 50 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,513 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,417 | 相対 | 2,417 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 6,392 | 相対 | 6,392 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 2,504 | せり・入札 | 1,313 | 各地 | 白 | 75,600 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 18,360 | − | 1,620 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 4,860 | − | 1,728 | ||||
| 海外 | 大小込 | 5,400 | − | 2,700 | ||||
| 相対 | 1,191 | 各地 | 小箱 | 2,160 | − | 1,728 | ||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 493 | 相対 | 493 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
90,104 | せり・入札 | 322 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 89,782 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 388,812 | せり・入札 | 3,338 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 385,474 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 10,178 | せり・入札 | 648 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 9,530 | 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||
| 活ひらめ | 1,663 | せり・入札 | 892 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 771 | 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||
| 活かんぱち | 3,661 | 相対 | 3,661 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 2,448 | 相対 | 2,448 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,922 | せり・入札 | 1,716 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 3,206 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 22,872 | せり・入札 | 3,256 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 19,616 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 6,853 | 相対 | 6,853 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 35 | 相対 | 35 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 3,281 | 相対 | 3,281 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 92 | 相対 | 92 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 8,321 | 相対 | 8,321 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 19,211 | 相対 | 19,211 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 53,823 | 相対 | 53,823 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 734 | 相対 | 734 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 7,558 | 相対 | 7,558 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 27,291 | 相対 | 27,291 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 246 | 相対 | 246 | 各地 | − | 4,536 | − | 3,564 |
| その他 （冷凍） |
43,485 | 相対 | 43,485 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 170,930 | 相対 | 170,930 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 18,350 | 相対 | 18,350 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| チリ | ギンＦ | 864 | 810 | 756 | ||||
| 塩かずのこ | 174 | 相対 | 174 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 430 | せり・入札 | 336 | 各地 | − | 5,508 | − | 5,184 |
| 相対 | 94 | 各地 | − | − | − | − | ||
| しらす干 | 37,469 | せり・入札 | 37,469 | 各地 | − | 1,080 | − | 648 |
| にぼし | 5,020 | せり・入札 | 5,020 | 各地 | − | 594 | − | 432 |
| 身欠にしん | 560 | 相対 | 560 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,909 | 相対 | 1,909 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 3,197 | 相対 | 3,197 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 318 | 相対 | 318 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 9,120 | 相対 | 9,120 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 495 | 相対 | 495 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 4,897 | 相対 | 4,897 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 2,724 | 相対 | 2,724 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 7,064 | 相対 | 7,064 | 各地 | − | 378 | − | 216 |
| 富山 | − | 702 | − | 486 | ||||
| すけこ | 4,355 | 相対 | 4,355 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,073 | 相対 | 3,073 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 2,233 | 相対 | 2,233 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 5,846 | 相対 | 5,846 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 293 | 相対 | 293 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 842 | 相対 | 842 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
222,361 | 相対 | 222,361 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 330,730 | せり・入札 | 42,825 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 287,905 | − | − | − | − | − |