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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年04月20日(火曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ20.52トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は弱保合。
《大物類》【マグロ】国内は小幅続伸、輸入はできず。【メバチ】国内は保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ・マカジキともにできず。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】千葉産などが続軟調。【マイワシ】石川産などが弱保合。【スルメイカ】富山産などが保合。【カツオ】鹿児島産などが弱保合。【ブリ】三重産などが1−2割反落。【メジ】佐渡産が保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】保合。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
14,191 せり・入札 14,191 千葉 4,320 3,208 2,484
各地 10,260 1,620
海外
まぐろ
(冷凍)
11,991 せり・入札 11,991 各地海外込 4,320 2,238 1,404
きわだ
(生鮮)
755 せり・入札 755 東京 2,160 1,728 1,404
各地
海外
きわだ
(冷凍)
8,547 せり・入札 8,547 各地海外込 918 864 810
めばち
(生鮮)
274 せり・入札 274 和歌山 2,268 1,917 1,620
各地
海外
めばち
(冷凍)
46,745 せり・入札 46,745 各地海外込 1,944 973 756
いんど
(生鮮)
77 せり・入札 77 海外
いんど
(冷凍)
11,421 せり・入札 11,421 各地海外込 4,860 1,710 756
まかじき
(生鮮)
106 せり・入札 106 各地
海外
めかじき
(生鮮)
4,472 せり・入札 4,472 各地
海外
めかじき
(冷凍)
4,098 せり・入札 4,098 各地海外込 フィーレ 1,296 950 864
その他
(大物冷)
269 せり・入札 269
小計 102,946 せり・入札 102,946

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 66 せり・入札 66 各地 1,620 1,512
くるまえび 1,314 せり・入札 1,314 各地 天然 12,960 9,180
各地 養殖 14,580 3,132
海外 養殖 11,880 9,504
めじ 457 相対 457 各地 1,620
まだい 42,108 相対 42,108 各地 1,620 324
きんめだい 5,769 相対 5,769 各地 4,320 1,620 1,080
あまだい 298 相対 298 各地海外込 5,400
ぶり・わらさ 101,039 相対 101,039 各地 ブリ 540 432 324
各地 ワラサ 432 378 270
いなだ・わかし 1,711 相対 1,711 各地 イナダ 432
はまち 15,786 相対 15,786 鹿児島 864 810 756
各地 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 1,755 相対 1,755 各地海外込 1,728 756
かれい 14,737 相対 14,737 各地 無頭
北海道 アカガレイ 324
北海道 クロガレイ 540 378 270
各地 マカレイ
各地 マコガレイ
各地 アサバ
あじ 74,042 相対 74,042 長崎 540 432 324
各地 1,188 324
各地 中小
各地 小・豆 540 486 432
さば 27,587 相対 27,587 各地 1,080 259 216
かつお 21,248 相対 21,248 鹿児島 1,296 540 432
各地 2,160 540
いわし 17,738 相対 17,738 各地 648 378 324
にしん 2,426 相対 2,426 各地海外込 378 216
各地海外込 解凍
さんま 2,536 相対 2,536 各地
各地 解凍 1,188 648
するめいか 9,734 相対 9,734 各地 1,404 929 864
やりいか 3,129 相対 3,129 各地 2,160 1,080
煮だこ 4,059 相対 4,059 海外 2,268 972
たら類 10,018 相対 10,018 各地 756 432
各地 ぶわ 972 864
各地 フィーレ 864 540
さけます類 29,167 相対 29,167 シロサケ
アキサケ
宮城 ギンF 1,188 1,026
各地 マス 2,160 864
かます 303 相対 303 各地 1,620 1,296
めばる 1,167 相対 1,167 各地 1,620 1,404
さわら・さごち 10,782 相対 10,782 各地海外込 サワラ 1,404 756
各地海外込 サゴチ
きんき 569 相対 569 各地 3,780 3,240
めぬけ 38 相対 38 各地 3,780
すずき 2,531 相対 2,531 各地 972 216
きす 178 相対 178 各地
いさき 5,590 相対 5,590 各地 1,620 648
こはだ 1,014 相対 1,014 各地
まながつお 94 せり・入札 28 各地
相対 66 各地海外込 5,400
とびうお 32 相対 32 各地
たちうお 4,336 相対 4,336 各地海外込 2,160 540
あんこう 350 相対 350 各地海外込 まる
各地海外込 きも 5,400 3,240
あゆ 1,667 相対 1,667 各地 養殖
かき 4,069 相対 4,069 各地 むき 1,296 983 756
海外 むき
岩手・宮城 むき 1,296 972 648
各地 パック
ほたて 3,638 相対 3,638 各地
あかがい 7,072 相対 7,072 海外
うに 3,112 せり・入札 2,052 各地 97,200 1,404
各地 25,920 324
各地 中小箱込 3,888 972
海外 大小込 2,808 2,376
相対 1,060 各地
各地 小箱 2,268 972
海外 小箱
けがに 845 相対 845 各地
その他
(鮮魚)
101,592 せり・入札 263
相対 101,329
小計 535,703 せり・入札 3,723
相対 531,980

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,643 せり・入札 1,463 各地 天然
各地 養殖
相対 15,180 各地
各地 養殖 1,728 324
活ひらめ 1,832 せり・入札 925 各地 天然
各地 養殖
相対 907 各地
各地 養殖 2,700 1,080
活かんぱち 4,449 相対 4,449 各地
活あなご 4,036 相対 4,036 各地海外込
その他
(活魚)
4,639 せり・入札 2,008
相対 2,631
小計 31,599 せり・入札 4,396
相対 27,203

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,787 相対 5,787 海外 540 324
冷さんま 92 相対 92 各地 864 720
冷するめ 1,803 相対 1,803 各地 878 810
冷まだい 210 相対 210 海外
冷にしん 59 相対 59 海外 231 216
冷ぎんだら 2,847 相対 2,847 海外 1,728 1,512
冷かれい 6,213 相対 6,213 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 115,026 相対 115,026 各地海外込 ベニサケ 1,242 1,134
各地海外込 ギンサケ 756 648
冷もんごう 565 相対 565 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 6,156 相対 6,156 海外 2,268 1,836
冷えび 26,905 相対 26,905 海外 BT16-20 3,888 2,808
冷煮ずわい 2,274 相対 2,274 各地 4,320 3,240
その他
(冷凍)
30,195 相対 30,195
小計 198,132 相対 198,132

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 9,726 相対 9,726 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,080 1,026 972
チリ ギンF 756 702 648
塩かずのこ 40 相対 40 各地 特大〜小 4,104 3,240
こうなご 146 せり・入札 16 各地 1,296 1,080
相対 130 各地
しらす干 34,863 せり・入札 34,863 各地 1,296 540
にぼし 3,135 せり・入札 3,135 各地 756 432
身欠にしん 821 相対 821 各地 1,944 864
開干さんま 2,327 相対 2,327 千葉 151 76
開干さば 3,997 相対 3,997 千葉 270 194
開干かます 343 相対 343 各地 367 86
開干あじ 11,132 相対 11,132 各地 378 140
各地 194 65
各地 86 27
めざし 499 相対 499 各地 6,480 4,860
蒲焼うなぎ 10,115 相対 10,115 海外 3,024 1,944
ししゃも 1,631 相対 1,631 各地 184 43
煮ほたるいか 13,682 相対 13,682 各地 432 292
富山 1,188 1,080
すけこ 4,470 相対 4,470 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 5,149 相対 5,149 各地 小板 1,620 227
ちくわ 7,639 相対 7,639 各地 9,612 9,180
あげもの 17,344 相対 17,344 各地
塩ます 471 相対 471 北海道
干するめ 295 相対 295 各地
その他
(塩干加工)
269,303 相対 269,303
小計 397,128 せり・入札 38,014
相対 359,114

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,265,508 せり・入札 149,079
相対 1,116,429

販売結果