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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年04月19日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ３０．１３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は小反落、輸入は軟調。【メバチ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【インド】堅調。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小安い、マカジキはできず。【冷凍】小反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】佐賀産などが軟調。【マイワシ】石川産などがしっかり。【スルメイカ】静岡産などが小動き。【カツオ】愛媛産などが小安い。【ブリ】三重産などが２割続伸。【メジ】青森産などが強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】保合。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 27,784 せり・入札 27,784 宮城 − 6,480 2,943 1,620
各地 − 7,344 − 2,160
海外 − − 2,916 −
まぐろ
（冷凍）		 18,116 せり・入札 18,116 各地海外込 − 4,860 2,280 1,404
きわだ
（生鮮）		 2,589 せり・入札 2,589 東京 − 1,620 1,296 1,080
各地 − 2,160 − 756
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 4,084 せり・入札 4,084 各地海外込 − 918 864 810
めばち
（生鮮）		 404 せり・入札 404 和歌山 − 2,808 1,790 1,296
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 46,241 せり・入札 46,241 各地海外込 − 1,944 971 756
いんど
（生鮮）		 1,577 せり・入札 1,577 海外 − 4,752 3,387 2,808
いんど
（冷凍）		 12,211 せり・入札 12,211 各地海外込 − 3,780 1,675 756
まかじき
（生鮮）		 344 せり・入札 344 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,266 せり・入札 3,266 各地 − − 1,404 −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 4,865 せり・入札 4,865 各地海外込 フィーレ 1,404 950 864
その他
（大物冷）		 902 せり・入札 902 − − − − −
小計 122,383 せり・入札 122,383 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 78 せり・入札 78 各地 − 1,512 − 1,404
くるまえび 1,814 せり・入札 1,814 各地 天然 17,280 − 10,260
各地 養殖 14,904 − 2,916
海外 養殖 14,040 − 10,800
めじ 250 相対 250 各地 − 1,944 − 1,620
まだい 43,585 相対 43,585 各地 − 1,620 − 324
きんめだい 5,196 相対 5,196 各地 − 3,780 1,620 1,080
あまだい 624 せり・入札 69 各地 − 3,240 − 2,700
相対 555 各地海外込 − 4,860 − 1,080
ぶり・わらさ 76,068 相対 76,068 各地 ブリ 594 486 432
各地 ワラサ 432 378 324
いなだ・わかし 2,840 相対 2,840 各地 イナダ 432 378 324
はまち 19,783 相対 19,783 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,186 相対 2,186 各地海外込 − 1,944 − 864
かれい 18,908 相対 18,908 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ 540 378 270
各地 マカレイ 594 432 324
各地 マコガレイ 648 540 432
各地 アサバ − − −
あじ 73,014 相対 73,014 長崎 中 540 432 324
各地 中 432 − 324
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 540 356 270
さば 24,025 相対 24,025 各地 − 1,080 324 259
かつお 26,265 相対 26,265 愛媛 − 1,296 648 432
各地 − 2,376 − 648
いわし 21,196 相対 21,196 各地 − 864 378 324
にしん 2,250 相対 2,250 各地海外込 生 378 − 216
各地海外込 解凍 − − −
さんま 2,627 相対 2,627 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 13,341 相対 13,341 各地 − 1,512 810 648
やりいか 2,737 相対 2,737 各地 − 1,944 − 972
煮だこ 4,024 相対 4,024 海外 − 2,268 − 972
たら類 8,932 相対 8,932 各地 生 540 − 432
各地 ぶわ 972 − 864
各地 フィーレ 1,080 − 540
さけます類 19,641 相対 19,641 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,296 − 1,080
各地 マス 2,160 − 864
かます 995 相対 995 各地 − 756 − 648
めばる 1,394 相対 1,394 各地 − 1,728 − 1,404
さわら・さごち 15,016 相対 15,016 各地海外込 サワラ 1,404 − 864
各地海外込 サゴチ 648 − 432
きんき 1,611 相対 1,611 各地 − 11,880 − 2,160
めぬけ 54 相対 54 各地 − − − −
すずき 4,034 相対 4,034 各地 − 864 − 324
きす 26 相対 26 各地 − − − −
いさき 4,190 相対 4,190 各地 − 1,404 − 864
たかべ 16 相対 16 各地 − − − −
こはだ 1,285 相対 1,285 各地 − − − −
まながつお 133 せり・入札 2 各地 − − − −
相対 131 各地海外込 − 5,940 − 2,160
とびうお 568 相対 568 各地 − − 162 −
たちうお 1,910 相対 1,910 各地海外込 − 2,700 − 1,080
あんこう 353 相対 353 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 6,480 − 2,160
あゆ 1,330 相対 1,330 各地 養殖 − − −
かき 4,244 相対 4,244 各地 むき 1,296 983 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき 1,296 972 648
各地 パック − − −
ほたて 4,275 相対 4,275 各地 煮 − − −
あかがい 7,246 相対 7,246 海外 − − − −
うに 5,406 せり・入札 3,571 各地 白 86,400 − 1,080
各地 赤 24,840 − 324
各地 中小箱込 4,968 − 972
海外 大小込 2,700 − 2,160
相対 1,835 各地 − − − −
各地 小箱 2,160 − 972
海外 小箱 − − −
けがに 888 相対 888 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 118,930 せり・入札 105 − − − − −
相対 118,825 − − − − −
小計 543,288 せり・入札 5,639 − − − − −
相対 537,649 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,258 せり・入札 905 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,353 各地 − − − −
各地 養殖 1,728 − 540
活ひらめ 1,948 せり・入札 841 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,107 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,080
活かんぱち 3,917 相対 3,917 各地 − − − −
活あなご 3,749 相対 3,749 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 7,358 せり・入札 2,257 − − − − −
相対 5,101 − − − − −
小計 33,230 せり・入札 4,003 − − − − −
相対 29,227 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,407 相対 4,407 海外 − 540 − 324
冷さんま 14 相対 14 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,396 相対 1,396 各地 − 878 − 810
冷まだい 20 相対 20 海外 − − − −
冷にしん 119 相対 119 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 6,550 相対 6,550 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 6,662 相対 6,662 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 83,701 相対 83,701 各地海外込 ベニサケ 1,242 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 756 − 648
冷もんごう 327 相対 327 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 7,303 相対 7,303 海外 煮 2,268 − 1,836
冷えび 16,898 相対 16,898 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 1,285 相対 1,285 各地 − 4,320 − 3,240
その他
（冷凍）		 26,649 相対 26,649 − − − − −
小計 155,331 相対 155,331 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 18,406 相対 18,406 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,080 1,026 972
チリ ギンＦ 756 702 648
塩かずのこ 463 相対 463 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 337 せり・入札 67 各地 − 1,296 − 1,080
相対 270 各地 − − − −
しらす干 38,449 せり・入札 38,449 各地 − 1,188 − 540
にぼし 3,059 せり・入札 3,059 各地 − 432 − 378
身欠にしん 1,011 相対 1,011 各地 乾 1,944 − 864
開干さんま 3,230 相対 3,230 千葉 − 151 − 76
開干さば 4,906 相対 4,906 千葉 − 270 − 194
開干かます 440 相対 440 各地 − 367 − 86
開干あじ 12,173 相対 12,173 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 519 相対 519 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 2,771 相対 2,771 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 4,175 相対 4,175 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 9,880 相対 9,880 各地 − 486 − 432
富山 − 1,404 − 1,188
すけこ 6,588 相対 6,588 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 4,555 相対 4,555 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 3,960 相対 3,960 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 12,055 相対 12,055 各地 − − − −
塩ます 194 相対 194 北海道 − − − −
干するめ 298 相対 298 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 263,294 相対 263,294 − − − − −
小計 390,763 せり・入札 41,575 − − − − −
相対 349,188 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,244,995 せり・入札 173,600 − − − − −
相対 1,071,395 − − − − −

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