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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年07月26日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ１２．７８トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は小幅安、輸入は入荷なし。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】急落。【キワダ】国内は保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは反落、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】石川産などが強保合。【マサバ】宮城産などが小動き。【マイワシ】千葉産が保合。【スルメイカ】青森産などが弱保合。【カツオ】宮城産などがしっかり。【ブリ】北海道産などが小反発。【メジ】青森産がしっかり。【サンマ】入荷なし。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 16,215 せり・入札 16,215 宮城 − − − −
各地 − 9,720 − 3,240
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 13,924 せり・入札 13,924 各地海外込 − 4,536 3,050 2,376
きわだ
（生鮮）		 11,663 せり・入札 11,663 千葉 − − 1,620 −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,536 せり・入札 1,536 各地海外込 − 1,080 1,015 972
めばち
（生鮮）		 108 せり・入札 108 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 41,795 せり・入札 41,795 各地海外込 − 2,484 1,136 918
いんど
（生鮮）		 4,957 せり・入札 4,957 海外 − 6,264 5,220 3,132
いんど
（冷凍）		 7,673 せり・入札 7,673 各地海外込 − 3,888 1,792 756
めかじき
（生鮮）		 3,224 せり・入札 3,224 各地 − 1,944 1,440 1,080
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 1,647 せり・入札 1,647 各地海外込 フィーレ 1,836 1,372 1,080
その他
（大物冷）		 475 せり・入札 475 − − − − −
小計 103,217 せり・入札 103,217 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 130 せり・入札 130 各地 − 1,296 − 1,188
くるまえび 1,259 せり・入札 1,259 各地 天然 27,000 − 16,200
各地 養殖 12,960 − 4,320
海外 養殖 − − −
めじ 829 相対 829 各地 − 1,944 1,728 1,620
まだい 41,834 相対 41,834 各地 − 3,240 − 540
きんめだい 12,575 相対 12,575 各地 − 2,700 1,944 1,296
あまだい 1,232 相対 1,232 各地海外込 − 6,480 − 2,592
ぶり・わらさ 65,800 相対 65,800 各地 ブリ 756 540 432
各地 ワラサ 540 378 324
いなだ・わかし 165 相対 165 各地 イナダ 594 540 486
はまち 6,589 相対 6,589 鹿児島 − 1,944 1,836 1,782
各地 − 1,944 1,836 1,782
各地 活〆 2,376 2,268 2,160
ひらめ 4,494 相対 4,494 各地海外込 − 2,376 − 864
かれい − 相対 9,595 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 810 756
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − 648 −
各地 マコガレイ 1,080 − 864
各地 アサバ − − −
あじ 52,643 相対 52,643 石川 中 756 648 540
各地 中 1,620 − 540
各地 中小 648 594 540
各地 小・豆 540 432 324
さば 17,167 相対 17,167 各地 − 756 432 324
かつお 28,069 相対 28,069 宮城 − 2,484 1,080 648
各地 − 1,944 − 540
いわし 27,187 相対 27,187 各地 − 1,080 378 324
にしん 179 相対 179 各地海外込 生 − 432 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,254 相対 1,254 − 生 − − −
各地 解凍 972 − 648
するめいか 22,723 相対 22,723 各地 − 1,836 756 432
やりいか 632 相対 632 各地 − − − −
煮だこ 2,910 相対 2,910 海外 − 3,564 − 2,862
たら類 2,329 相対 2,329 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,728 − 1,620
各地 フィーレ 1,620 − 864
すけそう 177 相対 177 各地 − − − −
さけます類 20,896 相対 20,896 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,249 相対 1,249 各地 − 1,620 − 1,080
めばる 860 相対 860 各地 − − − −
さわら・さごち 3,842 相対 3,842 各地海外込 サワラ 3,780 − 1,404
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 696 相対 696 各地 − 19,440 − 3,240
めぬけ 25 相対 25 各地 − − − −
すずき 3,173 相対 3,173 各地 − 2,700 − 1,188
きす 458 相対 458 各地 − 5,400 − 2,808
いさき 4,730 相対 4,730 各地 − 2,160 − 1,080
たかべ 15 相対 15 各地 − − − −
こはだ 229 相対 229 各地 − − − −
まながつお 385 相対 385 各地海外込 − 5,400 − 3,240
とびうお 255 相対 255 各地 − 151 − 97
たちうお 2,678 相対 2,678 各地海外込 − 5,400 − 1,512
あんこう 328 相対 328 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 1,989 相対 1,989 各地 養殖 2,700 − 1,944
かき 16 相対 16 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,872 相対 2,872 各地 煮 − − −
あかがい 2,826 相対 2,826 海外 − 1,296 − 1,080
うに 2,753 せり・入札 1,431 各地 白 205,200 − 2,160
各地 赤 20,520 − 6,480
各地 中小箱込 − − −
海外 大小込 7,560 − 2,160
相対 1,322 各地 − − − −
各地 小箱 3,024 − 1,620
海外 小箱 − − −
けがに 1,569 相対 1,569 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 105,771 せり・入札 807 − − − − −
相対 104,964 − − − − −
小計 457,387 せり・入札 3,627 − − − − −
相対 453,760 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 18,200 せり・入札 392 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,808 各地 − − − −
各地 養殖 2,160 − 324
活ひらめ 2,053 せり・入札 1,157 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 896 各地 − − − −
各地 養殖 3,672 − 540
活かんぱち 5,534 相対 5,534 各地 − − − −
活あなご 3,466 相対 3,466 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 9,504 せり・入札 3,847 − − − − −
相対 5,657 − − − − −
小計 38,757 せり・入札 5,396 − − − − −
相対 33,361 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 30,905 相対 30,905 海外 − 1,080 − 594
冷さんま 1,347 相対 1,347 各地 − 1,152 − 1,008
冷するめ 729 相対 729 各地 − 2,376 − 2,160
冷まだい 320 相対 320 海外 − − − −
冷にしん 7 相対 7 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 6,822 相対 6,822 海外 − 1,998 − 1,512
冷かれい 4,455 相対 4,455 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 45,344 相対 45,344 各地海外込 ベニサケ 1,620 − 1,512
各地海外込 ギンサケ 1,404 − 1,296
冷もんごう 892 相対 892 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,063 相対 2,063 海外 煮 3,564 − 2,862
冷えび 15,249 相対 15,249 海外 BT16-20 3,780 − 3,456
冷煮ずわい 846 相対 846 各地 − 4,320 − 2,268
その他
（冷凍）		 43,791 相対 43,791 − − − − −
小計 152,770 相対 152,770 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 5,864 相対 5,864 北海道 トキサケ − 3,240 −
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ − 3,240 −
岩手・宮城 養ギン 1,566 1,512 1,458
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 265 相対 265 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
こうなご 19 相対 19 各地 − − − −
しらす干 9,394 せり・入札 9,394 各地 − 2,916 − 1,944
にぼし 1,239 せり・入札 1,239 各地 − 972 − 864
身欠にしん 203 相対 203 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 322 相対 322 千葉 − 178 − 140
開干さば 2,280 相対 2,280 千葉 − 497 − 173
開干かます 84 相対 84 各地 − 432 − 86
開干あじ 4,275 相対 4,275 各地 大 324 − 270
各地 中 216 − 162
各地 小 108 − 97
めざし 186 相対 186 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 6,428 相対 6,428 海外 − 4,104 − 3,024
ししゃも 1,158 相対 1,158 各地 − 216 − 86
煮ほたるいか 15 相対 15 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 1,728 相対 1,728 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 2,239 相対 2,239 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,989 相対 2,989 各地 − 184 − 97
あげもの 10,376 相対 10,376 各地 − − − −
塩ます 249 相対 249 北海道 − 756 734 702
その他
（塩干加工）		 110,424 相対 110,424 − − − − −
小計 159,737 せり・入札 10,633 − − − − −
相対 149,104 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 911,868 せり・入札 122,873 − − − − −
相対 788,995 − − − − −

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