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■販売結果（水産・豊洲） 令和7年03月21日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ１４４.２４トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小反落。
《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入はできず。【メバチ】国内はしっかり、輸入は小安い。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続堅調、マカジキは反発。【冷凍】強保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】高知産が１－２割反落。【マサバ】千葉産が２割下落。【マイワシ】鳥取産などがしっかり。【スルメイカ】富山産が弱保合。【カツオ】鹿児島産などが小動き。【ブリ】高知産などが１割反落。【メジ】千葉産などが堅調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】上伸。【ニボシ】小安い。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 51,287 せり・入札 51,287 千葉 － 8,100 6,026 3,240
各地 － 12,420 － 2,160
海外 － － － －
まぐろ
（冷凍）		 26,770 せり・入札 26,770 各地海外込 － 4,104 3,013 1,620
きわだ
（生鮮）		 313 せり・入札 313 東京 － 2,376 1,404 1,188
各地 － 2,160 － 1,944
海外 － － － －
きわだ
（冷凍）		 2,678 せり・入札 2,678 各地海外込 － 1,620 907 648
めばち
（生鮮）		 563 せり・入札 563 和歌山 － 5,400 4,752 4,104
各地 － － － －
海外 － 2,700 2,592 2,484
めばち
（冷凍）		 42,299 せり・入札 42,299 各地海外込 － 2,700 1,028 702
いんど
（冷凍）		 12,301 せり・入札 12,301 各地海外込 － 4,104 1,945 756
まかじき
（生鮮）		 435 せり・入札 435 各地 － 2,160 1,764 1,404
海外 － － － －
めかじき
（生鮮）		 4,258 せり・入札 4,258 各地 － 1,944 － 1,782
海外 － － － －
めかじき
（冷凍）		 3,309 せり・入札 3,309 各地海外込 フィーレ 1,944 1,426 1,080
その他
（大物生）		 12 せり・入札 12 － － － － －
その他
（大物冷）		 355 せり・入札 355 － － － － －
小計 144,580 せり・入札 144,580 － － － － －

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 23 せり・入札 23 各地 － 4,320 － 4,104
くるまえび 1,934 せり・入札 1,934 各地 天然 － 18,360 －
各地 養殖 10,800 － 5,400
海外 養殖 － － －
めじ 2,804 相対 2,804 各地 － 2,376 1,350 1,296
まだい 48,433 相対 48,433 各地 － 3,240 － 1,296
きんめだい 10,828 相対 10,828 各地 － 4,860 1,944 1,512
あまだい 230 相対 230 各地海外込 － － － －
ぶり・わらさ 97,197 相対 97,197 各地 ブリ 1,404 896 756
各地 ワラサ 972 918 756
いなだ・わかし 2,106 相対 2,106 各地 イナダ 972 918 864
はまち 18,262 相対 18,262 － － 1,620 1,566 1,512
各地 － 1,620 1,566 1,512
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 3,747 相対 3,747 各地海外込 － 2,700 － 1,296
かれい － 相対 33,243 各地 無頭 － － －
北海道 アカガレイ 648 540 432
北海道 クロガレイ － 540 －
各地 マカレイ － 540 －
各地 マコガレイ 972 864 756
各地 アサバ 432 378 324
あじ 15,046 相対 15,046 高知 中 1,620 1,566 1,512
各地 中 1,512 － 1,404
各地 中小 540 486 432
各地 小・豆 432 378 324
さば 33,246 相対 33,246 各地 － 1,404 648 540
かつお 25,289 相対 25,289 鹿児島 － 1,404 972 864
各地 － 2,376 － 756
いわし 45,889 相対 45,889 各地 － 540 432 324
にしん 6,721 相対 6,721 各地海外込 生 648 － 540
各地海外込 解凍 － － －
さんま 1,592 相対 1,592 － 生 － － －
各地 解凍 972 － 648
するめいか 4,911 相対 4,911 各地 － 1,512 1,296 1,080
やりいか 8,920 相対 8,920 各地 － 2,052 － 972
煮だこ 2,738 相対 2,738 海外 － 3,348 － 2,808
たら類 15,294 相対 15,294 各地 生 864 － 756
各地 ぶわ 1,728 － 1,620
各地 フィーレ 1,080 － 702
すけそう 1,247 相対 1,247 各地 － － － －
さけます類 55,558 相対 55,558 － シロサケ － － －
－ アキサケ － － －
宮城 ギンＦ － － －
各地 マス 12,960 － 2,160
かます 696 相対 696 各地 － 2,700 － 1,728
めばる 1,890 相対 1,890 各地 － 2,484 － 756
さわら・さごち 9,566 相対 9,566 各地海外込 サワラ 3,024 － 1,620
各地海外込 サゴチ － － －
きんき 1,920 相対 1,920 各地 － 16,200 － 1,728
めぬけ 641 相対 641 各地 － － － －
すずき 4,103 相対 4,103 各地 － 1,296 － 1,080
きす 378 相対 378 各地 － － 2,484 －
いさき 2,305 相対 2,305 各地 － 1,620 － 1,080
こはだ 1,607 相対 1,607 各地 － 1,620 － 540
まながつお 25 相対 25 各地海外込 － － 8,100 －
たちうお 6,534 相対 6,534 各地海外込 － 3,240 － 648
あんこう 2,648 相対 2,648 各地海外込 まる 540 － 324
各地海外込 きも 9,720 － 540
あゆ 424 相対 424 各地 養殖 2,484 － 2,160
かき 10,630 せり・入札 476 各地 むき 1,728 － 1,404
岩手・宮城 むき 4,320 2,970 1,620
相対 10,154 各地 むき 1,944 1,386 1,080
海外 むき － － －
岩手・宮城 むき － － －
各地 パック 324 － 270
ほたて 1,650 相対 1,650 各地 煮 － － －
あかがい 6,563 相対 6,563 海外 － 1,296 － 1,080
うに 5,022 せり・入札 3,871 各地 白 237,600 － 4,320
各地 赤 35,640 － 1,944
各地 中小箱込 5,184 － 4,320
海外 大小込 5,724 － 1,080
相対 1,151 各地 － － － －
各地 小箱 3,240 － 1,944
海外 小箱 － － －
けがに 1,710 相対 1,710 各地 活 － － －
その他
（鮮魚）		 116,604 せり・入札 469 － － － － －
相対 116,135 － － － － －
小計 610,174 せり・入札 6,773 － － － － －
相対 603,401 － － － － －

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 27,573 せり・入札 1,482 各地 天然 － － －
各地 養殖 － － －
相対 26,091 各地 － － － －
各地 養殖 2,160 － 540
活ひらめ 3,476 せり・入札 1,533 各地 天然 － － －
各地 養殖 － － －
相対 1,943 各地 － － － －
各地 養殖 3,456 － 1,620
活かんぱち 7,540 相対 7,540 各地 － － － －
活あなご 5,734 相対 5,734 各地海外込 － － － －
その他
（活魚）		 11,889 せり・入札 3,560 － － － － －
相対 8,329 － － － － －
小計 56,212 せり・入札 6,575 － － － － －
相対 49,637 － － － － －

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,313 相対 7,313 海外 － 972 － 540
冷さんま 1,129 相対 1,129 各地 － 1,152 － 1,008
冷するめ 10,498 相対 10,498 各地 － 2,376 － 2,160
冷まだい 1,061 相対 1,061 海外 － － － －
冷にしん 60 相対 60 海外 － 231 － 216
冷ぎんだら 10,308 相対 10,308 海外 － 1,998 － 1,512
冷かれい 4,509 相対 4,509 各地 アサバ子無 － － －
各地 カラス 1,188 － 1,080
各地 アサバ子持 540 － 432
冷さけ 24,156 相対 24,156 各地海外込 ベニサケ 1,674 － 1,566
各地海外込 ギンサケ 1,458 － 1,350
冷もんごう 894 相対 894 海外 むき 2,808 － 1,620
海外 まる － － －
冷たこ 3,984 相対 3,984 海外 煮 3,348 － 2,808
冷えび 37,128 相対 37,128 海外 BT16-20 3,996 － 3,672
冷煮ずわい 1,290 相対 1,290 各地 － 4,320 － 2,268
その他
（冷凍）		 45,947 相対 45,947 － － － － －
小計 148,277 相対 148,277 － － － － －

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 17,136 相対 17,136 北海道 トキサケ － － －
北海道 アキサケ 1,620 1,512 1,404
北海道 ベニサケ － 4,320 －
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,436 1,404
アラスカ ベニＦ － － －
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,458 1,404 1,296
塩かずのこ 1,296 相対 1,296 各地 特大～小 5,400 － 2,700
こうなご 3 相対 3 各地 － － － －
しらす干 7,727 せり・入札 7,727 各地 － 2,160 － 1,728
にぼし 2,176 せり・入札 2,176 各地 － 864 － 648
身欠にしん 458 相対 458 各地 乾 2,484 － 1,944
開干さんま 814 相対 814 千葉 － 178 － 140
開干さば 2,817 相対 2,817 千葉 － 497 － 173
開干かます 179 相対 179 各地 － 432 － 86
開干あじ 8,133 相対 8,133 各地 大 378 － 324
各地 中 270 － 162
各地 小 140 － 86
めざし 276 相対 276 各地 － 9,720 － 6,480
蒲焼うなぎ 3,962 相対 3,962 海外 － 5,184 － 4,320
ししゃも 4,310 相対 4,310 各地 － 216 － 86
煮ほたるいか 13,585 相対 13,585 各地 － 594 － 540
富山 － 1,188 － 864
すけこ 2,564 相対 2,564 各地 生 3,240 2,484 1,944
各地 冷凍 1,728 1,512 1,296
かまぼこ 4,972 相対 4,972 各地 小板 1,944 － 227
ちくわ 3,055 相対 3,055 各地 － 184 － 97
あげもの 19,190 相対 19,190 各地 － － － －
塩ます 2,010 相対 2,010 北海道 － 756 734 702
干するめ 5 相対 5 各地 － 7,236 － 5,832
その他
（塩干加工）		 207,774 相対 207,774 － － － － －
小計 302,442 せり・入札 9,903 － － － － －
相対 292,539 － － － － －

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
－ 1,261,685 せり・入札 167,831 － － － － －
相対 1,093,854 － － － － －

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