1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2025年 1月
  5. 2025年 1月16(木曜日)

■販売結果(食肉) 令和7年01月16日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 320 1,157

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 102 2,657 2,309 2,184 1,829 2,146 2,290
去勢 150 2,470 2,246 2,132 1,947
交雑 おす
めす 25 1,702 1,637 1,534 1,673 1,605 1,442 1,442 1,404
去勢 64 1,777 1,643 1,550 1,717 1,670 1,611 1,500 1,567 1,519 1,348
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 73 2,395 2,070 1,433 1,230 1,511 1,424 1,144 1,097 1,049 953
去勢 6 2,409 2,154 1,710
交雑 おす
めす 46 1,982 1,744 1,610 1,510 1,634 1,503 1,398 1,468 1,341
去勢 22 1,817 1,670 1,509 1,385 1,556 1,479 1,361
乳牛用 おす
めす 35 889 858 869 776
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 9 767 540 587
335 659 529 549
336 649 502 535
218 562 410 513
等外 162 519 222 462
合計 1,060
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 17 2,327 2,231 2,085
栃木県 14 2,484 2,259 2,112
群馬県 7 2,250 2,229 2,214
山形県 5 2,343 2,238 2,168
茨城県 4 2,444 2,312 2,263
総売買頭数 61

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 92 586 547 531
岩手県 74 659 559 529
福島県 46 550 543 536
栃木県 38 562 544 536
秋田県 28 551 541 536
総売買頭数 335

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−