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■販売結果(水産・豊洲) 令和5年12月21日(木曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1本あたりの相場 …… ちくわ
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況  取扱数量は、前開市日に比べ313.77トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。
《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入は入荷なし。【メバチ】国内は続伸、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はしっかり、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小安い、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが2割反落。【マサバ】宮城産などが2ー3割反落。【マイワシ】北海道産が2割下落。【スルメイカ】岩手産などが堅調。【カツオ】長崎産などが小動き。【ブリ】京都産などが1割下落。【メジ】長崎産が堅調。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】下落。【ニボシ】小高い。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
39,562 せり・入札 39,562 青森 10,800 5,076 3,240
各地 10,800 2,700
海外
まぐろ
(冷凍)
22,799 せり・入札 22,799 各地海外込 6,480 3,057 1,944
きわだ
(生鮮)
1,229 せり・入札 1,229 東京 2,700 2,430 2,160
各地 1,620 1,512 1,404
海外
きわだ
(冷凍)
4,051 せり・入札 4,051 各地海外込 864 702 648
めばち
(生鮮)
1,400 せり・入札 1,400 和歌山 4,320 2,565 1,944
各地 5,832 2,700
海外
めばち
(冷凍)
62,688 せり・入札 62,688 各地海外込 2,916 1,129 680
いんど
(冷凍)
22,455 せり・入札 22,455 各地海外込 4,104 2,029 756
まかじき
(生鮮)
78 せり・入札 78 各地
海外
めかじき
(生鮮)
5,698 せり・入札 5,698 各地 1,512 1,323 1,134
海外
めかじき
(冷凍)
3,318 せり・入札 3,318 各地海外込 フィーレ 1,944 1,004 864
その他
(大物冷)
668 せり・入札 668
小計 163,946 せり・入札 163,946

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 2,270 せり・入札 2,270 各地 648
くるまえび 2,741 せり・入札 2,741 各地 天然 17,280 4,860
各地 養殖 12,960 3,888
海外 養殖
めじ 793 相対 793 各地 2,376
まだい 25,498 相対 25,498 各地 2,376 864
きんめだい 9,163 相対 9,163 各地 4,320 1,944 1,404
あまだい 805 相対 805 各地海外込 8,640 4,320
ぶり・わらさ 61,179 相対 61,179 各地 ブリ 2,700 1,080 864
各地 ワラサ 702 648 594
いなだ・わかし 10,278 相対 10,278 各地 イナダ 605 572 378
はまち 37,916 相対 37,916 愛媛・鹿児島 1,188 1,134 1,080
各地 1,188 1,134 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 4,768 相対 4,768 各地海外込 2,700 756
かれい 相対 10,005 各地 無頭
北海道 アカガレイ
北海道 クロガレイ 756 702 648
各地 マカレイ 756 594 432
各地 マコガレイ 864 648
各地 アサバ 864
あじ 43,375 相対 43,375 長崎 1,080 864 756
各地 1,404 540
各地 中小
各地 小・豆 378 270 216
さば 24,563 相対 24,563 各地 756 432 324
かつお 2,097 相対 2,097 長崎 2,700 1,620 1,080
各地 3,780 2,160
いわし 5,672 相対 5,672 各地 1,080 594 540
にしん 192 相対 192 各地海外込
各地海外込 解凍
さんま 6,004 相対 6,004 各地
各地 解凍 1,512 864
するめいか 5,278 相対 5,278 各地 2,052 1,361 1,296
やりいか 9,270 相対 9,270 各地 2,700 810
煮だこ 3,446 相対 3,446 海外 3,024 1,944
たら類 29,274 相対 29,274 各地 1,404 216
各地 ぶわ 1,512 1,458
各地 フィーレ 1,404 756
すけそう 3,184 相対 3,184 各地
さけます類 22,230 相対 22,230 シロサケ
アキサケ
宮城 ギンF
各地 マス
かます 2,921 相対 2,921 各地 3,240 756
めばる 522 相対 522 各地
さわら・さごち 6,163 相対 6,163 各地海外込 サワラ 2,700 1,404
各地海外込 サゴチ
きんき 303 相対 303 各地 10,800 8,640
めぬけ 1,848 相対 1,848 各地
すずき 9,360 相対 9,360 各地 1,350 324
きす 426 相対 426 各地 3,240 1,080
いさき 4,209 相対 4,209 各地 2,160 648
こはだ 2,425 相対 2,425 各地 1,620 756
まながつお 157 相対 157 各地海外込 10,800 8,640
たちうお 5,483 相対 5,483 各地海外込 2,700 648
あんこう 7,539 相対 7,539 各地海外込 まる 1,620 864
各地海外込 きも 14,040 5,400
かき 13,319 せり・入札 1,744 各地 むき 2,700 2,160
岩手・宮城 むき 5,400 3,586 1,620
相対 11,575 各地 むき 2,376 1,440 972
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック 346 259
ほたて 3,564 相対 3,564 各地
あかがい 6,570 相対 6,570 海外 1,296 1,080
うに 6,037 せり・入札 3,943 各地 162,000 7,560
各地 30,240 2,160
各地 中小箱込 9,720 5,400
海外 大小込 15,120 2,700
相対 2,094 各地
各地 小箱
海外 小箱
けがに 1,163 相対 1,163 各地
その他
(鮮魚)
140,951 せり・入札 889
相対 140,062
小計 532,961 せり・入札 11,587
相対 521,374

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 23,972 せり・入札 1,135 各地 天然
各地 養殖
相対 22,837 各地
各地 養殖 1,836 324
活ひらめ 4,887 せり・入札 2,384 各地 天然
各地 養殖
相対 2,503 各地
各地 養殖 3,132 270
活かんぱち 7,273 相対 7,273 各地
活あなご 4,651 相対 4,651 各地海外込
その他
(活魚)
10,713 せり・入札 4,113
相対 6,600
小計 51,496 せり・入札 7,632
相対 43,864

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,133 相対 5,133 海外 1,080 540
冷さんま 342 相対 342 各地 1,224 1,152
冷するめ 1,926 相対 1,926 各地 1,080 810
冷まだい 38 相対 38 海外
冷にしん 245 相対 245 海外 231 216
冷ぎんだら 7,215 相対 7,215 海外 1,728 1,080
冷かれい 7,754 相対 7,754 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 108,640 相対 108,640 各地海外込 ベニサケ 1,566 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 1,026
冷もんごう 1,471 相対 1,471 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 2,250 相対 2,250 海外 3,024 1,944
冷えび 39,422 相対 39,422 海外 BT16-20 3,888 3,564
冷煮ずわい 9,739 相対 9,739 各地 3,240 2,268
その他
(冷凍)
62,174 相対 62,174
小計 246,349 相対 246,349

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 29,835 相対 29,835 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,024 2,376
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンF 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 7,246 相対 7,246 各地 特大〜小 5,400 2,700
しらす干 20,578 せり・入札 20,578 各地 1,296 648
にぼし 4,710 せり・入札 4,710 各地 1,080 864
身欠にしん 1,555 相対 1,555 各地 2,484 1,944
開干さんま 976 相対 976 千葉
開干さば 3,387 相対 3,387 千葉 378 194
開干かます 73 相対 73 各地 432 86
開干あじ 5,784 相対 5,784 各地 378 324
各地 270 162
各地 119 97
めざし 545 相対 545 各地 9,720 6,480
蒲焼うなぎ 2,435 相対 2,435 海外 5,832 3,240
ししゃも 1,357 相対 1,357 各地 216 108
すけこ 3,827 相対 3,827 各地 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 32,533 相対 32,533 各地 小板 1,944 227
ちくわ 1,989 相対 1,989 各地 184 97
あげもの 5,313 相対 5,313 各地
塩ます 437 相対 437 北海道 756 734 702
干するめ 281 相対 281 各地 7,236 5,832
その他
(塩干加工)
269,309 相対 269,309
小計 392,170 せり・入札 25,288
相対 366,882

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,386,922 せり・入札 208,453
相対 1,178,469

販売結果