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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年12月04日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ９８.９３トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は続堅調。
《大物類》【マグロ】国内はしっかり、輸入は小幅高。【メバチ】国内は小反発、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続落、マカジキは下落。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが続堅調。【マサバ】北海道産などが小高い。【マイワシ】北海道産がしっかり。【スルメイカ】青森産などが小反落。【カツオ】愛媛産などが強保合。【ブリ】石川産などがしっかり。【メジ】岩手産などが保合。【サンマ】なし。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小安い。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 26,064 せり・入札 26,064 青森 − 12,960 9,396 4,320
各地 − 10,800 − 2,700
海外 − 6,480 − 5,616
まぐろ
（冷凍）		 30,906 せり・入札 30,906 各地海外込 − 5,400 3,068 1,944
きわだ
（生鮮）		 542 せり・入札 542 茨城 − − 1,080 −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,128 せり・入札 2,128 各地海外込 − 1,404 896 594
めばち
（生鮮）		 2,055 せり・入札 2,055 和歌山 − 4,320 2,471 1,512
各地 − − 2,484 −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 52,098 せり・入札 52,098 各地海外込 − 2,916 1,023 670
いんど
（冷凍）		 21,426 せり・入札 21,426 各地海外込 − 5,400 1,826 756
まかじき
（生鮮）		 135 せり・入札 135 各地 − − 1,674 −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 3,911 せり・入札 3,911 各地 − 2,160 − 1,404
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,670 せり・入札 2,670 各地海外込 フィーレ 1,944 972 864
その他
（大物冷）		 1,956 せり・入札 1,956 − − − − −
小計 143,891 せり・入札 143,891 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 1,641 せり・入札 1,641 各地 − − 907 −
くるまえび 1,863 せり・入札 1,863 各地 天然 20,520 − 5,940
各地 養殖 9,720 − 3,456
海外 養殖 − − −
めじ 1,076 相対 1,076 各地 − 2,160 2,052 1,404
まだい 19,376 相対 19,376 各地 − 2,700 − 1,080
きんめだい 5,942 相対 5,942 各地 − 4,536 2,160 1,620
あまだい 455 せり・入札 9 各地 − − 7,020 −
相対 446 各地海外込 − 5,940 − 3,240
ぶり・わらさ 44,719 相対 44,719 各地 ブリ 3,240 2,160 864
各地 ワラサ 702 648 594
いなだ・わかし 8,924 相対 8,924 各地 イナダ 540 486 432
はまち 19,788 相対 19,788 愛媛・鹿児島 − 1,188 1,134 1,080
各地 − 1,188 1,134 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 2,504 相対 2,504 各地海外込 − 2,160 − 1,080
かれい − 相対 14,374 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 972 810 648
北海道 クロガレイ 864 702 540
各地 マカレイ 756 702 648
各地 マコガレイ 1,080 − 864
各地 アサバ 864 832 810
あじ 25,935 相対 25,935 長崎 中 1,080 972 864
各地 中 1,296 − 648
各地 中小 − − −
各地 小・豆 324 270 216
さば 28,801 相対 28,801 各地 − 864 432 270
かつお 3,647 相対 3,647 愛媛 − 1,944 1,404 1,080
各地 − 3,024 − 1,080
いわし 13,697 相対 13,697 各地 − 1,620 648 540
さんま 6,301 相対 6,301 北海・三陸 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 10,737 相対 10,737 各地 − 1,728 1,620 1,296
やりいか 8,161 相対 8,161 各地 − 3,240 − 756
煮だこ 3,625 相対 3,625 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 27,370 相対 27,370 各地 生 1,728 − 540
各地 ぶわ − 1,512 −
各地 フィーレ 1,188 − 756
すけそう 2,984 相対 2,984 各地 − 540 − 346
さけます類 14,786 相対 14,786 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,681 相対 1,681 各地 − 2,160 − 540
めばる 1,149 相対 1,149 各地 − − 1,944 −
さわら・さごち 6,586 相対 6,586 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,404
各地海外込 サゴチ 756 − 648
きんき 1,047 相対 1,047 各地 − 10,260 − 3,240
めぬけ 42 相対 42 各地 − − 4,104 −
すずき 9,517 相対 9,517 各地 − 1,404 − 432
きす 524 相対 524 各地 − 5,400 − 2,700
いさき 600 相対 600 各地 − 2,160 − 1,080
こはだ 1,748 相対 1,748 各地 − 1,620 − 1,080
まながつお 192 せり・入札 3 各地 − − 3,780 −
相対 189 各地海外込 − 4,320 − 2,160
とびうお 158 相対 158 各地 − − 162 −
たちうお 1,766 相対 1,766 各地海外込 − 3,240 − 648
あんこう 8,137 相対 8,137 各地海外込 まる 2,160 − 1,080
各地海外込 きも 5,400 − 864
かき 14,290 せり・入札 2,085 各地 むき − 2,376 −
岩手・宮城 むき 3,996 2,624 1,620
相対 12,205 各地 むき 2,376 1,512 1,080
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 346 − 302
ほたて 3,209 相対 3,209 各地 煮 − − −
あかがい 5,328 相対 5,328 海外 − 1,296 − 1,080
うに 4,585 せり・入札 3,262 各地 白 162,000 − 5,400
各地 赤 32,400 − 1,080
各地 中小箱込 7,020 − 6,480
海外 大小込 4,536 − 1,620
相対 1,323 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 566 相対 566 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 126,187 せり・入札 182 − − − − −
相対 126,005 − − − − −
小計 454,018 せり・入札 9,045 − − − − −
相対 444,973 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,044 せり・入札 559 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,485 各地 − − − −
各地 養殖 1,836 − 324
活ひらめ 2,726 せり・入札 1,203 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,523 各地 − − − −
各地 養殖 3,186 − 1,080
活かんぱち 5,563 相対 5,563 各地 − − − −
活あなご 4,363 相対 4,363 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,230 せり・入札 3,455 − − − − −
相対 4,775 − − − − −
小計 36,926 せり・入札 5,217 − − − − −
相対 31,709 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,251 相対 2,251 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 302 相対 302 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 1,385 相対 1,385 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 9 相対 9 海外 − − − −
冷にしん 63 相対 63 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,533 相対 5,533 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 8,837 相対 8,837 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 53,875 相対 53,875 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,026
冷もんごう 416 相対 416 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,983 相対 1,983 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 34,010 相対 34,010 海外 BT16-20 3,888 − 3,564
冷煮ずわい 2,489 相対 2,489 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 26,400 相対 26,400 − − − − −
小計 137,553 相対 137,553 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 27,739 相対 27,739 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,024 2,376
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 7,895 相対 7,895 各地 特大〜小 5,400 − 2,700
しらす干 32,129 せり・入札 32,129 各地 − 1,404 − 756
にぼし 9,061 せり・入札 9,061 各地 − 1,080 − 864
身欠にしん 682 相対 682 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 2,030 相対 2,030 千葉 − 292 − 97
開干さば 2,494 相対 2,494 千葉 − 378 − 194
開干かます 161 相対 161 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,125 相対 6,125 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 119 − 97
めざし 470 相対 470 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,461 相対 1,461 海外 − 6,156 − 3,456
ししゃも 2,388 相対 2,388 各地 − 324 − 86
すけこ 3,261 相対 3,261 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 3,397 相対 3,397 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,133 相対 2,133 各地 − 184 − 97
あげもの 6,691 相対 6,691 各地 − − − −
塩ます 1,230 相対 1,230 北海道 − 756 734 702
干するめ 568 相対 568 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 218,048 相対 218,048 − − − − −
小計 327,963 せり・入札 41,190 − − − − −
相対 286,773 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,100,351 せり・入札 199,343 − − − − −
相対 901,008 − − − − −

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