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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年11月20日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ３０．３０トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は保合、輸入は小幅下落。【メバチ】国内は続堅調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】大分産などが３割上伸。【マサバ】岩手産などが小動き。【マイワシ】北海道産が１−２割上伸。【スルメイカ】北海道産が保合。【カツオ】長崎産が保合。【ブリ】北海道産などがしっかり。【メジ】できず。【サンマ】北海道産などが１−２割上伸。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 23,117 せり・入札 23,117 青森 − 10,800 7,515 4,320
各地 − 4,104 3,910 3,456
海外 − 6,264 5,094 4,320
まぐろ
（冷凍）		 16,144 せり・入札 16,144 各地海外込 − 4,860 2,818 2,160
きわだ
（生鮮）		 251 せり・入札 251 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,368 せり・入札 2,368 各地海外込 − 1,080 832 540
めばち
（生鮮）		 1,464 せり・入札 1,464 和歌山 − 2,376 2,030 1,728
各地 − 2,376 2,052 1,728
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 47,968 せり・入札 47,968 各地海外込 − 2,700 1,001 648
いんど
（冷凍）		 18,292 せり・入札 18,292 各地海外込 − 4,104 1,876 756
めかじき
（生鮮）		 4,008 せり・入札 4,008 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,273 せり・入札 3,273 各地海外込 フィーレ 1,836 972 864
その他
（大物冷）		 447 せり・入札 447 − − − − −
小計 117,332 せり・入札 117,332 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 893 せり・入札 893 各地 − − 864 −
くるまえび 1,707 せり・入札 1,707 各地 天然 17,280 − 6,480
各地 養殖 11,880 − 3,888
海外 養殖 − − −
めじ 1,271 相対 1,271 各地 − − − −
まだい 21,185 相対 21,185 各地 − 2,700 − 864
きんめだい 4,627 相対 4,627 各地 − 2,160 1,944 1,620
あまだい 696 相対 696 各地海外込 − 7,560 − 3,240
ぶり・わらさ 56,907 相対 56,907 各地 ブリ 2,700 972 648
各地 ワラサ − 702 −
いなだ・わかし 15,808 相対 15,808 各地 イナダ − 540 −
はまち 19,310 相対 19,310 愛媛・鹿児島 − 1,188 1,134 1,080
各地 − 1,188 1,134 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 2,320 相対 2,320 各地海外込 − 2,700 − 1,296
かれい − 相対 15,554 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 756 648
北海道 クロガレイ 864 756 648
各地 マカレイ 756 702 648
各地 マコガレイ 1,080 − 756
各地 アサバ 864 648 432
あじ 18,925 相対 18,925 大分 中 − 1,404 −
各地 中 − − −
各地 中小 − − −
各地 小・豆 378 324 216
さば 18,902 相対 18,902 各地 − 972 540 324
かつお 566 相対 566 長崎 − − 2,160 −
各地 − − − −
いわし 18,180 相対 18,180 各地 − 1,296 1,080 540
にしん 697 相対 697 各地海外込 生 − 756 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 7,701 相対 7,701 北海・三陸 生 5,400 1,296 1,080
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 1,753 相対 1,753 各地 − 1,512 1,404 1,296
やりいか 5,847 相対 5,847 各地 − 2,376 − 864
煮だこ 2,529 相対 2,529 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 27,642 相対 27,642 各地 生 1,404 − 864
各地 ぶわ 1,512 − 1,458
各地 フィーレ 1,458 − 1,080
すけそう 860 相対 860 各地 − 464 − 346
さけます類 18,928 相対 18,928 − シロサケ − − −
北海道 アキサケ 1,620 − 1,080
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 2,124 相対 2,124 各地 − 1,944 − 324
めばる 1,316 相対 1,316 各地 − − 1,620 −
さわら・さごち 4,689 相対 4,689 各地海外込 サワラ 2,376 − 1,620
各地海外込 サゴチ 864 − 648
きんき 1,301 相対 1,301 各地 − 12,960 − 2,700
めぬけ 23 相対 23 各地 − − − −
すずき 3,435 相対 3,435 各地 − 1,404 − 648
きす 211 相対 211 各地 − − − −
いさき 1,922 相対 1,922 各地 − 1,944 − 864
こはだ 1,891 相対 1,891 各地 − 1,620 − 756
まながつお 151 相対 151 各地海外込 − 8,640 − 4,320
とびうお 51 相対 51 各地 − − 162 −
たちうお 1,836 相対 1,836 各地海外込 − 3,240 − 432
あんこう 5,701 相対 5,701 各地海外込 まる 1,728 − 756
各地海外込 きも 1,944 − 864
あゆ 28 相対 28 各地 養殖 2,700 − 1,080
かき 11,196 せり・入札 2,036 各地 むき 2,700 − 2,160
岩手・宮城 むき 4,536 3,262 2,160
相対 9,160 各地 むき 2,592 1,661 1,188
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 346 − 302
ほたて 2,881 相対 2,881 各地 煮 − − −
あかがい 5,162 相対 5,162 海外 − 1,296 − 1,080
うに 4,074 せり・入札 3,209 各地 白 194,400 − 27,000
各地 赤 41,040 − 1,620
各地 中小箱込 9,720 − 3,780
海外 大小込 16,200 − 2,484
相対 865 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 223 相対 223 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 104,646 相対 104,646 − − − − −
小計 415,669 せり・入札 7,845 − − − − −
相対 407,824 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,487 せり・入札 572 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,915 各地 − − − −
各地 養殖 1,836 − 216
活ひらめ 2,943 せり・入札 1,327 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,616 各地 − − − −
各地 養殖 3,024 − 432
活かんぱち 6,261 相対 6,261 各地 − − − −
活あなご 5,345 相対 5,345 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,114 せり・入札 2,666 − − − − −
相対 3,448 − − − − −
小計 37,150 せり・入札 4,565 − − − − −
相対 32,585 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 7,346 相対 7,346 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 131 相対 131 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 1,189 相対 1,189 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 18 相対 18 海外 − − − −
冷にしん 203 相対 203 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 7,835 相対 7,835 海外 − 1,728 − 1,080
冷かれい 3,684 相対 3,684 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 50,158 相対 50,158 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,134 − 1,026
冷もんごう 476 相対 476 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 1,309 相対 1,309 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 34,179 相対 34,179 海外 BT16-20 3,888 − 3,564
冷煮ずわい 637 相対 637 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 46,674 相対 46,674 − − − − −
小計 153,839 相対 153,839 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 29,003 相対 29,003 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,320 3,024 2,376
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,512 1,490 1,458
チリ ギンＦ 1,350 1,296 1,242
塩かずのこ 4,642 相対 4,642 各地 特大〜小 5,400 − 3,240
こうなご 60 相対 60 各地 − − − −
しらす干 25,531 せり・入札 25,531 各地 − 1,512 − 972
にぼし 4,141 せり・入札 4,141 各地 − 1,188 − 864
身欠にしん 204 相対 204 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,229 相対 1,229 千葉 − 292 − 97
開干さば 2,593 相対 2,593 千葉 − 378 − 194
開干かます 91 相対 91 各地 − 432 − 86
開干あじ 7,949 相対 7,949 各地 大 378 − 324
各地 中 270 − 162
各地 小 119 − 97
めざし 372 相対 372 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 1,496 相対 1,496 海外 − 5,832 − 3,240
ししゃも 2,792 相対 2,792 各地 − 324 − 86
すけこ 3,145 相対 3,145 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 3,194 相対 3,194 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,925 相対 2,925 各地 − 184 − 97
あげもの 7,308 相対 7,308 各地 − − − −
塩ます 302 相対 302 北海道 − 756 734 702
干するめ 1,433 相対 1,433 各地 − 7,236 − 5,832
その他
（塩干加工）		 168,916 相対 168,916 − − − − −
小計 267,326 せり・入札 29,672 − − − − −
相対 237,654 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 991,316 せり・入札 159,414 − − − − −
相対 831,902 − − − − −

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