| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年09月04日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ３９．８２トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は軟調。 《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入は続落。【メバチ】国内は堅調、輸入は上伸。【インド】小反発。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは反落、マカジキは入荷なし。【冷凍】反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などが小幅下落。【マサバ】鳥取産などが１−３割下落。【マイワシ】長崎産などが軟調。【スルメイカ】鳥取産などが１−２割下落。【カツオ】長崎産などが軟調。【ブリ】北海道産などが弱保合。【メジ】岩手産などが小動き。【サンマ】北海道産が小動き。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小安い。【ニボシ】上伸。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
15,447 | せり・入札 | 15,447 | 青森 | − | 15,660 | 12,960 | 10,800 |
| 各地 | − | − | 3,564 | − | ||||
| 海外 | − | 8,316 | 6,472 | 4,320 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
11,414 | せり・入札 | 11,414 | 各地海外込 | − | 5,400 | 3,462 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
881 | せり・入札 | 881 | 千葉 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,308 | せり・入札 | 2,308 | 各地海外込 | − | 972 | 896 | 756 |
| めばち （生鮮） |
1,334 | せり・入札 | 1,334 | 各地 | − | − | − | − |
| 宮城 | − | 4,320 | 3,762 | 3,240 | ||||
| 海外 | − | 2,808 | 2,052 | 1,620 | ||||
| めばち （冷凍） |
51,871 | せり・入札 | 51,871 | 各地海外込 | − | 2,484 | 1,028 | 702 |
| いんど （生鮮） |
1,842 | せり・入札 | 1,842 | 海外 | − | 5,400 | 4,145 | 3,564 |
| いんど （冷凍） |
15,923 | せり・入札 | 15,923 | 各地海外込 | − | 4,104 | 2,046 | 756 |
| めかじき （生鮮） |
3,993 | せり・入札 | 3,993 | 各地 | − | − | 1,836 | − |
| 海外 | − | 2,376 | 1,845 | 1,566 | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,898 | せり・入札 | 2,898 | 各地海外込 | フィーレ | 1,782 | 1,188 | 972 |
| その他 （大物生） |
26 | せり・入札 | 26 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
1,626 | せり・入札 | 1,626 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 109,563 | せり・入札 | 109,563 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 15 | せり・入札 | 15 | 各地 | − | 3,024 | − | 2,376 |
| くるまえび | 1,440 | せり・入札 | 1,440 | 各地 | 天然 | 21,600 | − | 4,968 |
| 各地 | 養殖 | 14,580 | − | 2,376 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 671 | 相対 | 671 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,296 |
| まだい | 22,108 | 相対 | 22,108 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| きんめだい | 5,489 | 相対 | 5,489 | 各地 | − | 4,320 | 1,944 | 1,296 |
| あまだい | 781 | せり・入札 | 1 | 各地 | − | − | 8,640 | − |
| 相対 | 780 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 3,240 | ||
| ぶり・わらさ | 34,520 | 相対 | 34,520 | 各地 | ブリ | 864 | 810 | 540 |
| 各地 | ワラサ | 540 | 410 | 378 | ||||
| いなだ・わかし | 9,869 | 相対 | 9,869 | 各地 | イナダ | 378 | 292 | 270 |
| はまち | 14,210 | 相対 | 14,210 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,512 | 1,458 | 1,404 | ||||
| ひらめ | 1,485 | 相対 | 1,485 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 1,620 |
| かれい | − | 相対 | 10,940 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 648 | − | 540 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | 972 | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 864 | 702 | 540 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,620 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ | − | 540 | − | ||||
| あじ | 38,695 | 相対 | 38,695 | 鳥取 | 中 | 972 | 756 | 648 |
| 各地 | 中 | 972 | − | 540 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 324 | 270 | 162 | ||||
| さば | 21,866 | 相対 | 21,866 | 各地 | − | 756 | 486 | 324 |
| かつお | 37,316 | 相対 | 37,316 | 長崎 | − | 648 | 540 | 432 |
| 各地 | − | 1,404 | − | 432 | ||||
| いわし | 11,276 | 相対 | 11,276 | 各地 | − | 432 | − | 324 |
| にしん | 1,381 | 相対 | 1,381 | 各地海外込 | 生 | 648 | − | 540 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 9,429 | 相対 | 9,429 | 北海道 | 生 | 4,860 | 1,944 | 1,512 |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 15,432 | 相対 | 15,432 | 各地 | − | 1,944 | 1,512 | 972 |
| やりいか | 396 | 相対 | 396 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,777 | 相対 | 2,777 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 2,403 | 相対 | 2,403 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,512 | ||||
| 各地 | フィーレ | 2,268 | − | 1,620 | ||||
| さけます類 | 22,508 | 相対 | 22,508 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 2,059 | 相対 | 2,059 | 各地 | − | 2,700 | − | 356 |
| めばる | 72 | 相対 | 72 | 各地 | − | − | − | − |
| さわら・さごち | 2,582 | 相対 | 2,582 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,620 |
| 各地海外込 | サゴチ | 1,404 | − | 1,296 | ||||
| きんき | 973 | 相対 | 973 | 各地 | − | 14,040 | − | 3,240 |
| めぬけ | 42 | 相対 | 42 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 5,419 | 相対 | 5,419 | 各地 | − | 1,944 | − | 756 |
| きす | 567 | 相対 | 567 | 各地 | − | 6,480 | − | 2,376 |
| いさき | 1,347 | 相対 | 1,347 | 各地 | − | 2,160 | − | 864 |
| たかべ | 135 | 相対 | 135 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| こはだ | 1,305 | 相対 | 1,305 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,080 |
| まながつお | 302 | せり・入札 | 50 | 各地 | − | 4,320 | − | 3,024 |
| 相対 | 252 | 各地海外込 | − | 4,860 | − | 3,240 | ||
| とびうお | 867 | 相対 | 867 | 各地 | − | 130 | − | 108 |
| たちうお | 2,381 | 相対 | 2,381 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 324 |
| あんこう | 770 | 相対 | 770 | 各地海外込 | まる | − | 324 | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 468 | 相対 | 468 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 227 | 相対 | 227 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,225 | 相対 | 3,225 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,070 | 相対 | 1,070 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,025 | せり・入札 | 2,029 | 各地 | 白 | 140,400 | − | 1,944 |
| 各地 | 赤 | 51,840 | − | 2,160 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 12,960 | − | 3,564 | ||||
| 海外 | 大小込 | 4,320 | − | 540 | ||||
| 相対 | 996 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 500 | 相対 | 500 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
96,711 | せり・入札 | 1,172 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 95,539 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 389,054 | せり・入札 | 4,707 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 384,347 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 14,601 | せり・入札 | 865 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 13,736 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,019 | せり・入札 | 765 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,254 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,319 | 相対 | 5,319 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,549 | 相対 | 4,549 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
6,667 | せり・入札 | 2,414 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,253 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 33,155 | せり・入札 | 4,044 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 29,111 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,373 | 相対 | 4,373 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 412 | 相対 | 412 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 1,479 | 相対 | 1,479 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 42 | 相対 | 42 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 5,227 | 相対 | 5,227 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 6,571 | 相対 | 6,571 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 60,305 | 相対 | 60,305 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 946 | 相対 | 946 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,791 | 相対 | 1,791 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 14,333 | 相対 | 14,333 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,132 |
| 冷煮ずわい | 425 | 相対 | 425 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
40,715 | 相対 | 40,715 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 136,619 | 相対 | 136,619 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 21,062 | 相対 | 21,062 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 1,549 | 相対 | 1,549 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 120 | 相対 | 120 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 17,797 | せり・入札 | 17,797 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,728 |
| にぼし | 2,672 | せり・入札 | 2,672 | 各地 | − | 1,188 | − | 1,080 |
| 身欠にしん | 301 | 相対 | 301 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,834 | 相対 | 1,834 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 2,644 | 相対 | 2,644 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 84 | 相対 | 84 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 7,904 | 相対 | 7,904 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 289 | 相対 | 289 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 2,273 | 相対 | 2,273 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 3,090 | 相対 | 3,090 | 各地 | − | 292 | − | 108 |
| 煮ほたるいか | 10 | 相対 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 2,521 | 相対 | 2,521 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,072 | 相対 | 3,072 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,496 | 相対 | 2,496 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 6,257 | 相対 | 6,257 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 517 | 相対 | 517 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 250 | 相対 | 250 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
156,532 | 相対 | 156,532 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 233,274 | せり・入札 | 20,469 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 212,805 | − | − | − | − | − |