| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年08月21日(月曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２２４．９４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は下落。 《大物類》【マグロ】国内は小高い、輸入は反落。【メバチ】国内は下落、輸入は入荷なし。【インド】小幅安。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅上伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが３−４割続落。【マサバ】宮城産などが２−３割続落。【マイワシ】青森産などが保合。【スルメイカ】石川産などが２割下落。【カツオ】岩手産などが２割下落。【ブリ】北海道産が続堅調。【メジ】岩手産が１−３割反落。【サンマ】北海道産がまちまち。８入１キロは、キロ２０万円の過去最高値。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】軟調。【ニボシ】入荷なし。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
35,811 | せり・入札 | 35,811 | 宮城 | − | 10,800 | 3,615 | 2,700 |
| 各地 | − | 17,280 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | − | 8,316 | − | 4,320 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
14,475 | せり・入札 | 14,475 | 各地海外込 | − | 5,616 | 3,200 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
1,428 | せり・入札 | 1,428 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,684 | せり・入札 | 2,684 | 各地海外込 | − | 972 | 810 | 540 |
| めばち （生鮮） |
2,061 | せり・入札 | 2,061 | 和歌山 | − | 2,700 | 2,340 | 2,160 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
54,522 | せり・入札 | 54,522 | 各地海外込 | − | 2,160 | 1,005 | 702 |
| いんど （生鮮） |
13,503 | せり・入札 | 13,503 | 海外 | − | 5,076 | − | 2,160 |
| いんど （冷凍） |
11,677 | せり・入札 | 11,677 | 各地海外込 | − | 4,320 | 2,150 | 756 |
| めかじき （生鮮） |
2,196 | せり・入札 | 2,196 | 各地 | − | 2,160 | − | 2,052 |
| 海外 | − | 2,700 | − | 2,160 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,348 | せり・入札 | 3,348 | 各地海外込 | フィーレ | 1,836 | 1,210 | 972 |
| その他 （大物冷） |
2,072 | せり・入札 | 2,072 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 143,777 | せり・入札 | 143,777 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 45 | せり・入札 | 45 | 各地 | − | − | 2,376 | − |
| くるまえび | 1,463 | せり・入札 | 1,463 | 各地 | 天然 | 18,360 | − | 5,184 |
| 各地 | 養殖 | 12,960 | − | 2,916 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,308 | 相対 | 1,308 | 各地 | − | 1,512 | 1,080 | 864 |
| まだい | 26,847 | 相対 | 26,847 | 各地 | − | 2,376 | − | 540 |
| きんめだい | 11,981 | 相対 | 11,981 | 各地 | − | 5,400 | 2,484 | 1,512 |
| あまだい | 960 | せり・入札 | 6 | 各地 | − | 12,960 | − | 9,180 |
| 相対 | 954 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 4,320 | ||
| ぶり・わらさ | 56,190 | 相対 | 56,190 | 各地 | ブリ | 1,620 | 864 | 648 |
| 各地 | ワラサ | 594 | 486 | 378 | ||||
| いなだ・わかし | 17,938 | 相対 | 17,938 | 各地 | イナダ | 648 | 540 | 432 |
| はまち | 8,587 | 相対 | 8,587 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,512 | 1,458 | 1,404 | ||||
| ひらめ | 1,919 | 相対 | 1,919 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 1,620 |
| かれい | − | 相対 | 4,373 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | − | 1,080 | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | − | − | ||||
| 各地 | マカレイ | − | 972 | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,620 | − | 432 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 62,197 | 相対 | 62,197 | 長崎 | 中 | 1,080 | 864 | 648 |
| 各地 | 中 | 1,080 | − | 432 | ||||
| 各地 | 中小 | 648 | 594 | 540 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 324 | 216 | ||||
| さば | 31,960 | 相対 | 31,960 | 各地 | − | 864 | 378 | 324 |
| かつお | 41,270 | 相対 | 41,270 | 岩手 | − | 1,620 | 594 | 486 |
| 各地 | − | 2,160 | − | 432 | ||||
| いわし | 30,284 | 相対 | 30,284 | 各地 | − | 648 | 378 | 324 |
| にしん | 525 | 相対 | 525 | 各地海外込 | 生 | 756 | − | 648 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 2,421 | 相対 | 2,421 | 各地 | 生 | 216,000 | 1,620 | 1,296 |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 8,653 | 相対 | 8,653 | 各地 | − | 1,944 | 1,728 | 1,296 |
| やりいか | 452 | 相対 | 452 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 2,435 | 相対 | 2,435 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 2,217 | 相対 | 2,217 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,512 | ||||
| 各地 | フィーレ | 2,160 | − | 1,458 | ||||
| さけます類 | 23,517 | 相対 | 23,517 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | − | 1,296 | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 3,950 | 相対 | 3,950 | 各地 | − | 2,160 | − | 324 |
| めばる | 2,027 | 相対 | 2,027 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,512 |
| さわら・さごち | 4,023 | 相対 | 4,023 | 各地海外込 | サワラ | 2,376 | − | 1,944 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,046 | 相対 | 1,046 | 各地 | − | 10,800 | − | 4,320 |
| めぬけ | 5 | 相対 | 5 | 各地 | − | − | 3,780 | − |
| すずき | 6,054 | 相対 | 6,054 | 各地 | − | 1,620 | − | 864 |
| きす | 577 | 相対 | 577 | 各地 | − | 6,480 | − | 2,160 |
| いさき | 2,350 | 相対 | 2,350 | 各地 | − | 4,104 | − | 1,080 |
| たかべ | 280 | 相対 | 280 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,160 |
| こはだ | 1,221 | 相対 | 1,221 | 各地 | − | 2,700 | − | 2,160 |
| まながつお | 555 | せり・入札 | 22 | 各地 | − | 5,940 | − | 3,888 |
| 相対 | 533 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 2,700 | ||
| とびうお | 73 | 相対 | 73 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 3,116 | 相対 | 3,116 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 864 |
| あんこう | 37 | 相対 | 37 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 907 | 相対 | 907 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 195 | 相対 | 195 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 4,139 | 相対 | 4,139 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 3,349 | 相対 | 3,349 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 2,353 | せり・入札 | 1,806 | 各地 | 白 | 151,200 | − | 6,480 |
| 各地 | 赤 | 54,000 | − | 7,560 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | − | 17,280 | − | ||||
| 海外 | 大小込 | 10,800 | − | 2,160 | ||||
| 相対 | 547 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 456 | 相対 | 456 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
103,268 | せり・入札 | 465 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 102,803 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 477,523 | せり・入札 | 3,807 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 473,716 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 15,595 | せり・入札 | 686 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 14,909 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,032 | せり・入札 | 576 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,456 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 5,786 | 相対 | 5,786 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 5,648 | 相対 | 5,648 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
8,664 | せり・入札 | 3,659 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 5,005 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 37,725 | せり・入札 | 4,921 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 32,804 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 4,669 | 相対 | 4,669 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 1,490 | 相対 | 1,490 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 846 | 相対 | 846 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷まだい | 18 | 相対 | 18 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 714 | 相対 | 714 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 25,243 | 相対 | 25,243 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 4,586 | 相対 | 4,586 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 25,483 | 相対 | 25,483 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 413 | 相対 | 413 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,819 | 相対 | 1,819 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 12,723 | 相対 | 12,723 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 317 | 相対 | 317 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
24,731 | 相対 | 24,731 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 103,052 | 相対 | 103,052 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 19,020 | 相対 | 19,020 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 152 | 相対 | 152 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 24 | 相対 | 24 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 14,578 | せり・入札 | 14,578 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,944 |
| にぼし | 1,940 | せり・入札 | 1,940 | 各地 | − | − | − | − |
| 身欠にしん | 384 | 相対 | 384 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,737 | 相対 | 1,737 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 2,843 | 相対 | 2,843 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 167 | 相対 | 167 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 7,415 | 相対 | 7,415 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 361 | 相対 | 361 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 1,801 | 相対 | 1,801 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 1,941 | 相対 | 1,941 | 各地 | − | 238 | − | 76 |
| 煮ほたるいか | 6 | 相対 | 6 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 2,667 | 相対 | 2,667 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 3,652 | 相対 | 3,652 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,389 | 相対 | 2,389 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 5,951 | 相対 | 5,951 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 189 | 相対 | 189 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 893 | 相対 | 893 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
211,203 | 相対 | 211,203 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 279,313 | せり・入札 | 16,518 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 262,795 | − | − | − | − | − |