| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年08月16日(水曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ２２．８８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は続堅調。 《大物類》【マグロ】国内は小高い、輸入は反発。【メバチ】国内は入荷なし、輸入はできず。【インド】小幅安。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】石川産が小幅下落。【マサバ】大分産などが上伸。【マイワシ】静岡産が倍値以上に上伸。【スルメイカ】石川産が４割続伸。【カツオ】鹿児島産などが軟調。【ブリ】北海道産などが続堅調。【メジ】岩手産が２−３割下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
27,354 | せり・入札 | 27,354 | 青森 | − | 12,960 | 8,100 | 4,320 |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 10,044 | − | 4,320 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
14,029 | せり・入札 | 14,029 | 各地海外込 | − | 4,860 | 3,119 | 2,160 |
| きわだ （冷凍） |
3,531 | せり・入札 | 3,531 | 各地海外込 | − | 972 | 810 | 648 |
| めばち （生鮮） |
39 | せり・入札 | 39 | − | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
44,797 | せり・入札 | 44,797 | 各地海外込 | − | 3,780 | 1,037 | 702 |
| いんど （生鮮） |
7,724 | せり・入札 | 7,724 | 海外 | − | 4,428 | − | 3,132 |
| いんど （冷凍） |
11,544 | せり・入札 | 11,544 | 各地海外込 | − | 4,860 | 2,087 | 756 |
| めかじき （生鮮） |
1,801 | せり・入札 | 1,801 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | 2,160 | − | 1,188 | ||||
| めかじき （冷凍） |
3,568 | せり・入札 | 3,568 | 各地海外込 | フィーレ | 1,728 | 1,264 | 972 |
| その他 （大物冷） |
2,485 | せり・入札 | 2,485 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 116,872 | せり・入札 | 116,872 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| くるまえび | 710 | せり・入札 | 710 | 各地 | 天然 | 24,840 | − | 15,660 |
| 各地 | 養殖 | 35,640 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,104 | 相対 | 1,104 | 各地 | − | 864 | 810 | 756 |
| まだい | 42,427 | 相対 | 42,427 | 各地 | − | 2,700 | − | 1,080 |
| きんめだい | 1,272 | 相対 | 1,272 | 各地 | − | 3,780 | 2,700 | 2,160 |
| あまだい | 152 | 相対 | 152 | 各地海外込 | − | 7,560 | − | 6,480 |
| ぶり・わらさ | 53,309 | 相対 | 53,309 | 各地 | ブリ | 1,620 | 1,080 | 594 |
| 各地 | ワラサ | 756 | 486 | 270 | ||||
| いなだ・わかし | 15,707 | 相対 | 15,707 | 各地 | イナダ | 648 | 540 | 432 |
| はまち | 22,580 | 相対 | 22,580 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,512 | 1,458 | 1,404 | ||||
| ひらめ | 535 | 相対 | 535 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 864 |
| かれい | − | 相対 | 3,802 | 各地 | 無頭 | 1,296 | 864 | 540 |
| 北海道 | アカガレイ | − | − | − | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | 540 | − | ||||
| 各地 | マカレイ | − | 864 | − | ||||
| 各地 | マコガレイ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 4,381 | 相対 | 4,381 | 石川 | 中 | 1,296 | 1,188 | 1,080 |
| 各地 | 中 | − | − | − | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 378 | 324 | ||||
| さば | 3,323 | 相対 | 3,323 | 各地 | − | 2,160 | 2,052 | 1,944 |
| かつお | 23,051 | 相対 | 23,051 | 鹿児島 | − | 1,296 | 1,080 | 864 |
| 各地 | − | 594 | − | 432 | ||||
| いわし | 1,022 | 相対 | 1,022 | 各地 | − | 972 | 918 | 864 |
| さんま | 5,640 | 相対 | 5,640 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 2,190 | 相対 | 2,190 | 各地 | − | 3,024 | 2,808 | 2,592 |
| やりいか | 875 | 相対 | 875 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 3,919 | 相対 | 3,919 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 4,459 | 相対 | 4,459 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,512 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,944 | − | 1,404 | ||||
| さけます類 | 24,372 | 相対 | 24,372 | − | シロサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 21 | 相対 | 21 | 各地 | − | − | − | − |
| めばる | 709 | 相対 | 709 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,944 |
| さわら・さごち | 42 | 相対 | 42 | 各地海外込 | サワラ | 2,700 | − | 2,160 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 566 | 相対 | 566 | 各地 | − | 12,960 | − | 5,400 |
| めぬけ | 8 | 相対 | 8 | 各地 | − | − | 3,888 | − |
| すずき | 3,302 | 相対 | 3,302 | 各地 | − | 2,376 | − | 1,620 |
| きす | 19 | 相対 | 19 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 1,604 | 相対 | 1,604 | 各地 | − | 4,644 | − | 1,080 |
| たかべ | 10 | 相対 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 233 | 相対 | 233 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 138 | せり・入札 | 8 | 各地 | − | 5,940 | − | 5,400 |
| 相対 | 130 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 4,320 | ||
| たちうお | 200 | 相対 | 200 | 各地海外込 | − | 6,480 | − | 4,320 |
| あんこう | 171 | 相対 | 171 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 100 | 相対 | 100 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 99 | 相対 | 99 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,797 | 相対 | 2,797 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 1,924 | 相対 | 1,924 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,382 | せり・入札 | 2,282 | 各地 | 白 | 129,600 | − | 2,160 |
| 各地 | 赤 | 38,880 | − | 2,160 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 10,800 | − | 4,320 | ||||
| 海外 | 大小込 | 8,640 | − | 3,240 | ||||
| 相対 | 1,100 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 671 | 相対 | 671 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
104,975 | せり・入札 | 91 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 104,884 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 335,801 | せり・入札 | 3,091 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 332,710 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 19,989 | せり・入札 | 1,148 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 18,841 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 2,593 | せり・入札 | 561 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 2,032 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,350 | ||||
| 活かんぱち | 6,383 | 相対 | 6,383 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 4,348 | 相対 | 4,348 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
5,568 | せり・入札 | 1,195 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 4,373 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 38,881 | せり・入札 | 2,904 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 35,977 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 7,851 | 相対 | 7,851 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 1,778 | 相対 | 1,778 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 1,499 | 相対 | 1,499 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 14 | 相対 | 14 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 6,243 | 相対 | 6,243 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 6,478 | 相対 | 6,478 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 37,797 | 相対 | 37,797 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,134 | − | 1,080 | ||||
| 冷もんごう | 989 | 相対 | 989 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 79,757 | 相対 | 79,757 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 19,330 | 相対 | 19,330 | 海外 | BT16-20 | 3,780 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 274 | 相対 | 274 | 各地 | − | 3,240 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
22,428 | 相対 | 22,428 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 184,438 | 相対 | 184,438 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 31,169 | 相対 | 31,169 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,320 | 3,132 | 2,700 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,404 | 1,350 | 1,296 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,512 | 1,490 | 1,458 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 501 | 相対 | 501 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 82 | 相対 | 82 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 5,225 | せり・入札 | 5,225 | 各地 | − | 2,484 | − | 1,728 |
| にぼし | 793 | せり・入札 | 793 | 各地 | − | 1,296 | − | 648 |
| 身欠にしん | 166 | 相対 | 166 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 2,266 | 相対 | 2,266 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 2,899 | 相対 | 2,899 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 106 | 相対 | 106 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 10,221 | 相対 | 10,221 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 512 | 相対 | 512 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 3,502 | 相対 | 3,502 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 3,767 | 相対 | 3,767 | 各地 | − | 238 | − | 108 |
| 煮ほたるいか | 6 | 相対 | 6 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 1,649 | 相対 | 1,649 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 5,230 | 相対 | 5,230 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,612 | 相対 | 2,612 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 7,836 | 相対 | 7,836 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 313 | 相対 | 313 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| その他 （塩干加工） |
143,621 | 相対 | 143,621 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 222,476 | せり・入札 | 6,018 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 216,458 | − | − | − | − | − |