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■販売結果（水産・豊洲） 令和5年06月27日(火曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ３６．００トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は保合。
《大物類》【マグロ】国内は反落、輸入は入荷なし。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】下落。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小動き。【マサバ】宮城産などがしっかり。【マイワシ】千葉産などが保合。【スルメイカ】石川産などが保合。【カツオ】宮城産などがまちまち。【ブリ】秋田産などが保合。【メジ】青森産などが弱保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小幅安。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 19,788 せり・入札 19,788 鳥取 − 7,560 2,759 1,836
各地 − 14,580 − 2,052
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 15,255 せり・入札 15,255 各地海外込 − 4,320 3,065 2,160
きわだ
（生鮮）		 1,378 せり・入札 1,378 東京 − − 1,080 −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,137 せり・入札 2,137 各地海外込 − 972 767 648
めばち
（生鮮）		 32 せり・入札 32 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 42,884 せり・入札 42,884 各地海外込 − 2,808 1,067 756
いんど
（生鮮）		 5,013 せり・入札 5,013 海外 − 5,940 4,073 2,700
いんど
（冷凍）		 12,182 せり・入札 12,182 各地海外込 − 4,104 2,009 756
めかじき
（生鮮）		 12,006 せり・入札 12,006 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,041 せり・入札 2,041 各地海外込 フィーレ 1,836 1,080 972
その他
（大物冷）		 567 せり・入札 567 − − − − −
小計 113,283 せり・入札 113,283 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 60 せり・入札 60 各地 − − 1,620 −
くるまえび 992 せり・入札 992 各地 天然 19,440 − 13,824
各地 養殖 21,600 − 10,800
海外 養殖 − − −
めじ 3,395 相対 3,395 各地 − 1,944 1,296 1,080
まだい 25,572 相対 25,572 各地 − 2,160 − 540
きんめだい 14,359 相対 14,359 各地 − 2,376 1,728 1,080
あまだい 1,050 せり・入札 21 各地 − − − −
相対 1,029 各地海外込 − 4,320 − 1,404
ぶり・わらさ 75,047 相対 75,047 各地 ブリ 594 432 324
各地 ワラサ 540 432 324
いなだ・わかし 5,831 相対 5,831 各地 イナダ 540 486 432
はまち 11,268 相対 11,268 愛媛・鹿児島 − 1,512 1,350 1,188
各地 − 1,512 1,350 1,188
各地 活〆 1,836 1,782 1,728
ひらめ 4,401 せり・入札 12 各地 − − − −
相対 4,389 各地海外込 − 1,620 − 540
かれい − 相対 8,876 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ 648 486 378
各地 マカレイ 540 508 486
各地 マコガレイ 1,080 − 540
各地 アサバ − − −
あじ 41,630 相対 41,630 長崎 中 1,080 864 756
各地 中 648 − 594
各地 中小 − − −
各地 小・豆 432 378 216
さば 27,004 相対 27,004 各地 − 648 324 216
かつお 42,318 相対 42,318 宮城 − 3,024 648 486
各地 − 2,160 − 432
いわし 35,018 相対 35,018 各地 − 540 324 270
にしん 257 相対 257 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 680 相対 680 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 8,335 相対 8,335 各地 − 1,685 1,188 864
やりいか 2,079 相対 2,079 各地 − 1,620 1,296 1,080
煮だこ 3,080 相対 3,080 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 4,326 相対 4,326 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,404
各地 フィーレ 1,512 − 972
さけます類 − 相対 17,195 北海道 シロサケ − 6,480 −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,512 − 1,080
各地 マス − − −
かます 1,155 相対 1,155 各地 − 2,160 − 540
めばる 1,439 相対 1,439 各地 − 1,296 − 972
さわら・さごち 4,396 相対 4,396 各地海外込 サワラ 2,484 − 1,620
各地海外込 サゴチ 1,080 − 864
きんき 1,718 相対 1,718 各地 − 7,560 − 1,404
めぬけ 20 相対 20 各地 − − − −
すずき 6,086 相対 6,086 各地 − 1,620 − 756
きす 672 相対 672 各地 − 5,400 − 1,620
いさき 6,752 相対 6,752 各地 − 2,160 − 648
たかべ 245 相対 245 各地 − 1,944 − 1,728
こはだ 495 相対 495 各地 − 1,944 − 1,620
まながつお 118 せり・入札 10 各地 − − − −
相対 108 各地海外込 − 5,940 − 4,320
とびうお 1,150 相対 1,150 各地 − 86 − 43
たちうお 1,771 相対 1,771 各地海外込 − 4,320 − 2,160
あんこう 839 相対 839 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 3,240 − 1,620
あゆ 2,119 相対 2,119 各地 養殖 − − −
かき 301 相対 301 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,842 相対 2,842 各地 煮 − − −
あかがい 4,158 相対 4,158 海外 − − − −
うに 3,562 せり・入札 2,226 各地 白 102,600 − 2,052
各地 赤 41,040 − 1,836
各地 中小箱込 14,040 − 1,944
海外 大小込 5,400 − 4,860
相対 1,336 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 913 相対 913 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 105,618 せり・入札 845 − − − − −
相対 104,773 − − − − −
小計 479,142 せり・入札 4,166 − − − − −
相対 474,976 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 17,857 せり・入札 305 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 17,552 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 3,047 せり・入札 1,965 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,082 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,296
活かんぱち 6,912 相対 6,912 各地 − − − −
活あなご 4,486 相対 4,486 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,096 せり・入札 3,964 − − − − −
相対 4,132 − − − − −
小計 40,398 せり・入札 6,234 − − − − −
相対 34,164 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,270 相対 2,270 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 23 相対 23 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 1,089 相対 1,089 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 12 相対 12 海外 − − − −
冷にしん 112 相対 112 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 9,374 相対 9,374 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 3,475 相対 3,475 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 55,209 相対 55,209 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,080 − 972
冷もんごう 1,195 相対 1,195 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,723 相対 2,723 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 18,314 相対 18,314 海外 BT16-20 3,888 − 3,240
冷煮ずわい 544 相対 544 各地 − 3,240 − 2,268
その他
（冷凍）		 45,934 相対 45,934 − − − − −
小計 140,274 相対 140,274 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 23,420 相対 23,420 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,860 4,644 4,320
岩手・宮城 養ギン 1,404 1,350 1,296
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 162 相対 162 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 17 相対 17 各地 − − − −
しらす干 48,254 せり・入札 48,254 各地 − 1,620 − 864
にぼし 6,677 せり・入札 6,677 各地 − 1,080 − 324
身欠にしん 306 相対 306 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,436 相対 1,436 千葉 − 238 − 92
開干さば 3,221 相対 3,221 千葉 − 378 − 194
開干かます 89 相対 89 各地 − 432 − 86
開干あじ 6,685 相対 6,685 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 86
めざし 399 相対 399 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 8,968 相対 8,968 海外 − 5,400 − 2,808
ししゃも 4,364 相対 4,364 各地 − 238 − 108
煮ほたるいか 160 相対 160 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 2,007 相対 2,007 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 2,570 相対 2,570 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,634 相対 2,634 各地 − 184 − 97
あげもの 5,495 相対 5,495 各地 − − − −
塩ます 440 相対 440 北海道 − 756 734 702
干するめ 97 相対 97 各地 − 6,156 − 5,076
その他
（塩干加工）		 158,063 相対 158,063 − − − − −
小計 275,464 せり・入札 54,931 − − − − −
相対 220,533 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,048,561 せり・入札 178,614 − − − − −
相対 869,947 − − − − −

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