| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和5年06月03日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１５３．３３トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続堅調。 《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入は軟調。【メバチ】国内は小戻し、輸入はできず。【インド】続落。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】弱保合。 《一般鮮魚類》【アジ・中】石川産などが堅調。【マサバ】石川産などが弱保合。【マイワシ】宮城産などが保合。【スルメイカ】石川産などが堅調。【カツオ】宮城産などが２−５割上伸。【ブリ】京都産などが小高い。【メジ】青森産などが２−３割上伸。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】小幅安。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
26,525 | せり・入札 | 26,525 | 宮城 | − | 3,240 | 2,862 | 2,700 |
| 各地 | − | 12,420 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | − | 14,580 | 9,180 | 3,780 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
14,870 | せり・入札 | 14,870 | 各地海外込 | − | 3,780 | 3,008 | 2,160 |
| きわだ （生鮮） |
2,983 | せり・入札 | 2,983 | 東京 | − | − | − | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,294 | せり・入札 | 2,294 | 各地海外込 | − | 972 | 756 | 702 |
| めばち （生鮮） |
474 | せり・入札 | 474 | 東京 | − | − | 2,700 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
27,580 | せり・入札 | 27,580 | 各地海外込 | − | 2,160 | 1,103 | 864 |
| いんど （生鮮） |
864 | せり・入札 | 864 | 海外 | − | 3,780 | 3,294 | 2,700 |
| いんど （冷凍） |
6,804 | せり・入札 | 6,804 | 各地海外込 | − | 3,240 | 2,136 | 972 |
| まかじき （生鮮） |
68 | せり・入札 | 68 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （生鮮） |
4,947 | せり・入札 | 4,947 | 各地 | − | − | − | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,170 | せり・入札 | 2,170 | 各地海外込 | フィーレ | 1,944 | 1,274 | 1,080 |
| その他 （大物冷） |
1,195 | せり・入札 | 1,195 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 90,774 | せり・入札 | 90,774 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 65 | せり・入札 | 65 | 各地 | − | 1,296 | − | 1,080 |
| くるまえび | 671 | せり・入札 | 671 | 各地 | 天然 | 19,440 | − | 7,020 |
| 各地 | 養殖 | 17,280 | − | 4,860 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,879 | 相対 | 1,879 | 各地 | − | 1,944 | 1,296 | 648 |
| まだい | 26,529 | 相対 | 26,529 | 各地 | − | 2,160 | − | 540 |
| きんめだい | 8,539 | 相対 | 8,539 | 各地 | − | 4,320 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 269 | せり・入札 | 23 | 各地 | − | − | 3,780 | − |
| 相対 | 246 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 2,160 | ||
| ぶり・わらさ | 78,081 | 相対 | 78,081 | 各地 | ブリ | 864 | 324 | 270 |
| 各地 | ワラサ | 324 | 270 | 216 | ||||
| いなだ・わかし | 3,595 | 相対 | 3,595 | 各地 | イナダ | 540 | 486 | 410 |
| はまち | 10,713 | 相対 | 10,713 | 愛媛・鹿児島 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 |
| 各地 | − | 1,512 | 1,350 | 1,188 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,836 | 1,782 | 1,728 | ||||
| ひらめ | 4,248 | 相対 | 4,248 | 各地海外込 | − | 2,700 | − | 432 |
| かれい | − | 相対 | 17,134 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 540 | 486 | 432 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 432 | 324 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 540 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 33,492 | 相対 | 33,492 | 石川 | 中 | 1,080 | 864 | 648 |
| 各地 | 中 | 1,296 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | 中小 | 389 | 324 | 259 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 540 | 378 | 216 | ||||
| さば | 24,217 | 相対 | 24,217 | 各地 | − | 756 | 594 | 324 |
| かつお | 27,077 | 相対 | 27,077 | 宮城 | − | 2,160 | 1,080 | 648 |
| 各地 | − | 3,024 | − | 648 | ||||
| いわし | 30,353 | 相対 | 30,353 | 各地 | − | 378 | 324 | 270 |
| にしん | 40 | 相対 | 40 | 各地海外込 | 生 | − | − | − |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,015 | 相対 | 1,015 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | − | 1,296 | − | ||||
| するめいか | 7,259 | 相対 | 7,259 | 各地 | − | 1,771 | 1,512 | 1,080 |
| やりいか | 474 | 相対 | 474 | 各地 | − | − | − | − |
| 煮だこ | 3,093 | 相対 | 3,093 | 海外 | − | 3,024 | − | 2,160 |
| たら類 | 7,059 | 相対 | 7,059 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | ぶわ | 1,620 | − | 1,404 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,350 | − | 702 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 20,927 | 北海道 | シロサケ | − | 5,400 | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,512 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | マス | 1,080 | − | 756 | ||||
| かます | 866 | 相対 | 866 | 各地 | − | 1,836 | − | 1,080 |
| めばる | 3,843 | 相対 | 3,843 | 各地 | − | 1,188 | − | 864 |
| さわら・さごち | 2,245 | 相対 | 2,245 | 各地海外込 | サワラ | 2,160 | − | 1,404 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 1,041 | 相対 | 1,041 | 各地 | − | 16,200 | − | 1,620 |
| めぬけ | 23 | 相対 | 23 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 3,516 | 相対 | 3,516 | 各地 | − | 1,404 | − | 702 |
| きす | 155 | 相対 | 155 | 各地 | − | 7,560 | − | 1,620 |
| いさき | 4,834 | 相対 | 4,834 | 各地 | − | 1,944 | − | 864 |
| たかべ | 5 | 相対 | 5 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 760 | 相対 | 760 | 各地 | − | 2,160 | − | 1,080 |
| まながつお | 93 | せり・入札 | 16 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 77 | 各地海外込 | − | 7,020 | − | 3,240 | ||
| とびうお | 396 | 相対 | 396 | 各地 | − | 108 | − | 86 |
| たちうお | 907 | 相対 | 907 | 各地海外込 | − | 1,404 | − | 864 |
| あんこう | 353 | 相対 | 353 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | 6,480 | − | 2,160 | ||||
| あゆ | 1,419 | 相対 | 1,419 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 234 | 相対 | 234 | 各地 | むき | − | − | − |
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 3,418 | 相対 | 3,418 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 3,639 | 相対 | 3,639 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,308 | せり・入札 | 2,070 | 各地 | 白 | 140,400 | − | 1,620 |
| 各地 | 赤 | 28,080 | − | 864 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | − | 4,860 | − | ||||
| 海外 | 大小込 | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,238 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | − | − | − | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 664 | 相対 | 664 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
93,060 | せり・入札 | 580 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 92,480 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 431,508 | せり・入札 | 3,425 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 428,083 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 14,538 | せり・入札 | 524 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 14,014 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,728 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,693 | せり・入札 | 925 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 768 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,916 | − | 1,296 | ||||
| 活かんぱち | 4,546 | 相対 | 4,546 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 3,638 | 相対 | 3,638 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
4,012 | せり・入札 | 1,334 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,678 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 28,427 | せり・入札 | 2,783 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 25,644 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,007 | 相対 | 2,007 | 海外 | − | 1,080 | − | 540 |
| 冷さんま | 158 | 相対 | 158 | 各地 | − | 1,224 | − | 1,152 |
| 冷するめ | 1,879 | 相対 | 1,879 | 各地 | − | 1,080 | − | 810 |
| 冷にしん | 213 | 相対 | 213 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 1,944 | 相対 | 1,944 | 海外 | − | 1,674 | − | 1,134 |
| 冷かれい | 4,992 | 相対 | 4,992 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 57,114 | 相対 | 57,114 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,566 | − | 1,458 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 1,080 | − | 972 | ||||
| 冷もんごう | 1,505 | 相対 | 1,505 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 1,617 | 相対 | 1,617 | 海外 | 煮 | 3,024 | − | 2,160 |
| 冷えび | 21,020 | 相対 | 21,020 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 3,240 |
| 冷煮ずわい | 645 | 相対 | 645 | 各地 | − | 3,564 | − | 2,268 |
| その他 （冷凍） |
24,600 | 相対 | 24,600 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 117,694 | 相対 | 117,694 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 15,876 | 相対 | 15,876 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | 4,860 | 4,644 | 4,320 | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 1,458 | 1,404 | 1,350 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,458 | 1,436 | 1,404 | ||||
| チリ | ギンＦ | 1,296 | 1,242 | 1,188 | ||||
| 塩かずのこ | 244 | 相対 | 244 | 各地 | 特大〜小 | 5,400 | − | 3,780 |
| こうなご | 29 | 相対 | 29 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 11,401 | せり・入札 | 11,401 | 各地 | − | 2,808 | − | 2,160 |
| にぼし | 3,133 | せり・入札 | 3,133 | 各地 | − | 1,512 | − | 648 |
| 身欠にしん | 268 | 相対 | 268 | 各地 | 乾 | 2,484 | − | 1,944 |
| 開干さんま | 1,000 | 相対 | 1,000 | 千葉 | − | 238 | − | 92 |
| 開干さば | 2,468 | 相対 | 2,468 | 千葉 | − | 378 | − | 194 |
| 開干かます | 315 | 相対 | 315 | 各地 | − | 432 | − | 86 |
| 開干あじ | 7,816 | 相対 | 7,816 | 各地 | 大 | 378 | − | 270 |
| 各地 | 中 | 270 | − | 151 | ||||
| 各地 | 小 | 119 | − | 86 | ||||
| めざし | 518 | 相対 | 518 | 各地 | − | 9,720 | − | 6,480 |
| 蒲焼うなぎ | 3,731 | 相対 | 3,731 | 海外 | − | 5,400 | − | 2,808 |
| ししゃも | 1,238 | 相対 | 1,238 | 各地 | − | 238 | − | 119 |
| 煮ほたるいか | 417 | 相対 | 417 | 各地 | − | − | 702 | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 2,714 | 相対 | 2,714 | 各地 | 生 | 3,564 | 2,700 | 2,160 |
| 各地 | 冷凍 | 1,944 | 1,728 | 1,296 | ||||
| かまぼこ | 2,324 | 相対 | 2,324 | 各地 | 小板 | 1,944 | − | 227 |
| ちくわ | 2,827 | 相対 | 2,827 | 各地 | − | 184 | − | 97 |
| あげもの | 4,738 | 相対 | 4,738 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 314 | 相対 | 314 | 北海道 | − | 756 | 734 | 702 |
| 干するめ | 62 | 相対 | 62 | 各地 | − | 6,156 | − | 5,076 |
| その他 （塩干加工） |
139,827 | 相対 | 139,827 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 201,260 | せり・入札 | 14,534 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 186,726 | − | − | − | − | − |