1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 水産
  4. 2023年 5月
  5. 2023年 5月 5（金曜日）

■販売結果（水産・豊洲） 令和5年05月05日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １本あたりの相場 …… ちくわ
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 取扱数量は、前開市日に比べ２６４．１９トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は小幅続伸、輸入は上伸。【メバチ】国内は堅調、輸入は軟調。【インド】輸入は入荷なし。【キワダ】国内はしっかり、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】急伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などがまちまち。【マサバ】千葉産などが小動き。【マイワシ】石川産などが小甘い。【スルメイカ】長崎産が１割上伸。【カツオ】鹿児島産などが軟調。【ブリ】島根産などが軟調。【メジ】千葉産などが下落。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 30,427 せり・入札 30,427 沖縄 − 9,180 5,591 3,240
各地 − 10,800 − 3,024
海外 − 8,100 − 3,240
まぐろ
（冷凍）		 7,610 せり・入札 7,610 各地海外込 − 3,780 2,862 2,376
きわだ
（生鮮）		 4,165 せり・入札 4,165 和歌山 − 2,484 2,376 2,160
各地 − 4,320 − 1,296
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,554 せり・入札 2,554 各地海外込 − 1,188 810 756
めばち
（生鮮）		 899 せり・入札 899 和歌山 − 2,700 2,415 1,944
各地 − − 2,700 −
海外 − − 3,240 −
めばち
（冷凍）		 30,678 せり・入札 30,678 各地海外込 − 2,484 1,233 864
いんど
（冷凍）		 6,476 せり・入札 6,476 各地海外込 − 4,320 2,365 1,080
まかじき
（冷凍）		 159 せり・入札 159 各地海外込 − − − −
めかじき
（生鮮）		 2,343 せり・入札 2,343 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,297 せり・入札 2,297 各地海外込 フィーレ 1,728 1,404 1,080
その他
（大物冷）		 1,668 せり・入札 1,668 − − − − −
小計 89,276 せり・入札 89,276 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 70 せり・入札 70 各地 − 1,728 − 1,296
くるまえび 2,093 せり・入札 2,093 各地 天然 11,880 − 9,720
各地 養殖 11,880 − 5,076
海外 養殖 − − −
めじ 4,400 相対 4,400 各地 − 2,808 648 540
まだい 54,802 相対 54,802 各地 − 2,160 − 540
きんめだい 9,110 相対 9,110 各地 − 5,076 2,160 1,512
あまだい 482 せり・入札 4 各地 − − − −
相対 478 各地海外込 − 5,400 − 3,240
ぶり・わらさ 78,219 相対 78,219 各地 ブリ 756 594 486
各地 ワラサ 648 572 540
いなだ・わかし 4,608 相対 4,608 各地 イナダ 648 475 464
はまち 14,890 相対 14,890 愛媛・鹿児島 − 1,566 1,404 1,296
各地 − 1,566 1,404 1,296
各地 活〆 1,944 1,890 1,836
ひらめ 933 相対 933 各地海外込 − 2,160 − 1,620
かれい − 相対 13,907 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 756 648 540
北海道 クロガレイ 648 486 378
各地 マカレイ 540 486 432
各地 マコガレイ 864 810 756
各地 アサバ − 540 −
あじ 41,720 相対 41,720 長崎 中 972 810 594
各地 中 1,296 − 486
各地 中小 864 810 324
各地 小・豆 432 356 259
さば 17,200 相対 17,200 各地 − 756 540 432
かつお 55,844 相対 55,844 鹿児島 − 1,458 594 540
各地 − 3,456 − 540
いわし 25,164 相対 25,164 各地 − 864 324 270
にしん 3,173 相対 3,173 各地海外込 生 432 − 216
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,352 相対 1,352 各地 生 − − −
各地 解凍 − 1,296 −
するめいか 4,014 相対 4,014 各地 − 1,620 1,555 1,512
やりいか 1,884 相対 1,884 各地 − 1,296 − 864
煮だこ 4,330 相対 4,330 海外 − 3,024 − 2,160
たら類 5,938 相対 5,938 各地 生 − − −
各地 ぶわ 1,620 − 1,404
各地 フィーレ 1,512 − 972
さけます類 35,060 相対 35,060 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,512 − 1,080
各地 マス 2,160 − 1,080
かます 1,614 相対 1,614 各地 − 2,160 − 432
めばる 1,588 相対 1,588 各地 − 1,620 − 1,080
さわら・さごち 5,554 相対 5,554 各地海外込 サワラ 2,160 − 1,404
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 955 相対 955 各地 − 7,560 − 2,160
めぬけ 76 相対 76 各地 − − 3,024 −
すずき 7,070 相対 7,070 各地 − 1,296 − 432
きす 381 相対 381 各地 − 7,560 − 2,160
いさき 7,592 相対 7,592 各地 − 2,160 − 756
こはだ 1,169 相対 1,169 各地 − − − −
まながつお 40 相対 40 各地海外込 − 8,640 − 7,560
とびうお 345 相対 345 各地 − − 162 −
たちうお 1,011 相対 1,011 各地海外込 − 6,480 − 3,240
あんこう 377 相対 377 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 811 相対 811 各地 養殖 − − −
かき 3,544 相対 3,544 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 3,868 相対 3,868 各地 煮 − − −
あかがい 6,269 相対 6,269 海外 − − − −
うに 3,226 せり・入札 2,098 各地 白 86,400 − 3,240
各地 赤 28,080 − 4,320
各地 中小箱込 7,020 − 6,480
海外 大小込 9,180 − 5,940
相対 1,128 各地 − − − −
各地 小箱 − − −
海外 小箱 − − −
けがに 910 相対 910 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 146,913 せり・入札 189 − − − − −
相対 146,724 − − − − −
小計 572,506 せり・入札 4,454 − − − − −
相対 568,052 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 27,533 せり・入札 5,550 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 21,983 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 324
活ひらめ 3,047 せり・入札 1,268 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,779 各地 − − − −
各地 養殖 2,916 − 1,350
活かんぱち 7,592 相対 7,592 各地 − − − −
活あなご 5,535 相対 5,535 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 6,648 せり・入札 2,288 − − − − −
相対 4,360 − − − − −
小計 50,355 せり・入札 9,106 − − − − −
相対 41,249 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 1,543 相対 1,543 海外 − 1,080 − 540
冷さんま 68 相対 68 各地 − 1,224 − 1,152
冷するめ 4,210 相対 4,210 各地 − 1,080 − 810
冷まだい 32 相対 32 海外 − − − −
冷にしん 105 相対 105 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 7,964 相対 7,964 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 5,886 相対 5,886 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 17,293 相対 17,293 各地海外込 ベニサケ 1,566 − 1,458
各地海外込 ギンサケ 1,080 − 972
冷もんごう 702 相対 702 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,637 相対 2,637 海外 煮 3,024 − 2,160
冷えび 19,489 相対 19,489 海外 BT16-20 3,888 − 3,240
冷煮ずわい 401 相対 401 各地 − 3,564 − 2,268
その他
（冷凍）		 22,975 相対 22,975 − − − − −
小計 83,305 相対 83,305 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 37,477 相対 37,477 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 1,080 1,026 972
北海道 ベニサケ 4,860 4,320 4,104
岩手・宮城 養ギン 1,458 1,404 1,350
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,458 1,436 1,404
チリ ギンＦ 1,296 1,242 1,188
塩かずのこ 617 相対 617 各地 特大〜小 5,400 − 3,780
こうなご 74 相対 74 各地 − − − −
しらす干 11,010 せり・入札 11,010 各地 − 3,456 − 2,160
にぼし 3,891 せり・入札 3,891 各地 − 864 − 756
身欠にしん 237 相対 237 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,609 相対 1,609 千葉 − 238 − 92
開干さば 2,926 相対 2,926 千葉 − 346 − 194
開干かます 115 相対 115 各地 − 432 − 86
開干あじ 8,408 相対 8,408 各地 大 378 − 270
各地 中 270 − 151
各地 小 119 − 76
めざし 438 相対 438 各地 − 9,720 − 6,480
蒲焼うなぎ 3,083 相対 3,083 海外 − 5,400 − 3,240
ししゃも 2,105 相対 2,105 各地 − 238 − 119
煮ほたるいか 8,452 相対 8,452 各地 − 756 − 594
富山 − 1,512 − 1,188
すけこ 2,747 相対 2,747 各地 生 3,564 2,700 2,160
各地 冷凍 1,944 1,728 1,296
かまぼこ 4,972 相対 4,972 各地 小板 1,944 − 227
ちくわ 2,387 相対 2,387 各地 − 184 − 97
あげもの 6,353 相対 6,353 各地 − − − −
塩ます 344 相対 344 北海道 − 1,026 918 864
干するめ 97 相対 97 各地 − 6,156 − 5,616
その他
（塩干加工）		 177,443 相対 177,443 − − − − −
小計 274,785 せり・入札 14,901 − − − − −
相対 259,884 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,070,227 せり・入札 117,737 − − − − −
相対 952,490 − − − − −

販売結果


●ご利用案内