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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年11月25日(木曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況  取扱数量は、前開市日に比べ107.67トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内、輸入ともに反落。【メバチ】国内はまちまち、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】弱保合。
《一般鮮魚類》【アジ・中】鳥取産などが強保合。【マサバ】北海道産などが堅調。【マイワシ】北海道産が堅調。【スルメイカ】北海道産が1割続落。【カツオ】高知産などがしっかり。【ブリ】鳥取産などが小甘い。【メジ】岩手産がおおむね上伸。【サンマ】岩手産などが強保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】弱保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
34,005 せり・入札 34,005 宮城 5,184 4,361 3,780
各地 10,800 4,860
海外 3,672 2,592
まぐろ
(冷凍)
13,122 せり・入札 13,122 各地海外込 5,400 3,240 2,376
きわだ
(生鮮)
714 せり・入札 714 千葉
各地
海外
きわだ
(冷凍)
2,253 せり・入札 2,253 各地海外込 1,188 1,080 972
めばち
(生鮮)
2,065 せり・入札 2,065 千葉 3,240 2,592 1,728
各地 3,024 1,944
海外
めばち
(冷凍)
43,410 せり・入札 43,410 各地海外込 2,700 1,231 972
いんど
(生鮮)
125 せり・入札 125 海外
いんど
(冷凍)
14,800 せり・入札 14,800 各地海外込 4,320 1,915 1,080
まかじき
(生鮮)
113 せり・入札 113 各地
海外
めかじき
(生鮮)
4,269 せり・入札 4,269 各地 1,998 1,944
海外
めかじき
(冷凍)
3,792 せり・入札 3,792 各地海外込 フィーレ 1,296 1,166 1,080
その他
(大物生)
57 せり・入札 57
その他
(大物冷)
421 せり・入札 421
小計 119,146 せり・入札 119,146

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 120 せり・入札 120 各地 1,296
くるまえび 2,063 せり・入札 2,063 各地 天然 18,360 14,040
各地 養殖 14,040 2,808
海外 養殖
めじ 168 相対 168 各地 1,728 1,674 1,620
まだい 23,829 相対 23,829 各地 2,160 756
きんめだい 3,875 相対 3,875 各地 2,700 1,944 1,620
あまだい 728 せり・入札 33 各地 7,560
相対 695 各地海外込 6,480 2,160
ぶり・わらさ 37,280 相対 37,280 各地 ブリ 2,160 1,404 1,080
各地 ワラサ 864 810 432
いなだ・わかし 7,813 相対 7,813 各地 イナダ 378 356 324
はまち 28,864 相対 28,864 鹿児島 1,404 1,296 1,188
各地 1,404 1,296 1,188
各地 活〆 1,620 1,566 1,512
ひらめ 2,301 相対 2,301 各地海外込 2,700 864
かれい 相対 11,510 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,620 1,080 540
北海道 クロガレイ 648 486 324
各地 マカレイ 540 486 432
各地 マコガレイ 1,080 540
各地 アサバ 648 540 432
あじ 12,041 相対 12,041 鳥取 1,080 1,026 972
各地 2,160 1,620
各地 中小 756 648 540
各地 小・豆 378 324 259
さば 29,578 相対 29,578 各地 1,080 540 324
かつお 5,750 相対 5,750 高知 972 918 864
各地 2,052 1,080
いわし 941 相対 941 各地 1,296 1,080 864
にしん 45 相対 45 各地海外込
各地海外込 解凍
さんま 20,144 相対 20,144 北海・三陸 2,160 864 810
各地 解凍 1,188 540
するめいか 6,876 相対 6,876 各地 1,296 1,188 1,080
やりいか 2,378 相対 2,378 各地 1,836 648
煮だこ 3,751 相対 3,751 海外 2,808 1,620
たら類 25,959 相対 25,959 各地 1,404 918
各地 ぶわ 1,296 864
各地 フィーレ 1,296 540
すけそう 2,331 相対 2,331 各地 540 259
さけます類 13,756 相対 13,756 シロサケ
岩手 アキサケ 2,700 864
宮城 ギンF
各地 マス
かます 1,093 相対 1,093 各地 1,944 756
めばる 505 相対 505 各地 1,944 1,080
さわら・さごち 6,174 相対 6,174 各地海外込 サワラ 1,404 864
各地海外込 サゴチ 432
きんき 802 相対 802 各地 10,800 3,240
めぬけ 43 相対 43 各地
すずき 3,439 相対 3,439 各地 1,296 432
きす 51 相対 51 各地
いさき 1,207 相対 1,207 各地 1,296 756
こはだ 1,519 相対 1,519 各地
まながつお 58 相対 58 各地海外込 7,560
たちうお 1,150 相対 1,150 各地海外込 2,700 1,080
あんこう 7,452 相対 7,452 各地海外込 まる 1,404 756
各地海外込 きも 14,040 540
かき 15,216 せり・入札 3,395 各地 むき 1,944 1,728
岩手・宮城 むき 2,916 1,922 1,080
相対 11,821 各地 むき 1,944 1,152 756
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック 259 216
ほたて 3,060 相対 3,060 各地
あかがい 6,266 相対 6,266 海外
うに 4,081 せり・入札 2,544 各地 97,200 2,916
各地 37,800 1,080
各地 中小箱込 8,100 2,160
海外 大小込 10,800 540
相対 1,537 各地
各地 小箱 4,104 2,160
海外 小箱
けがに 205 相対 205 各地
その他
(鮮魚)
111,692 せり・入札 47
相対 111,645
小計 406,114 せり・入札 8,202
相対 397,912

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 16,030 せり・入札 474 各地 天然
各地 養殖
相対 15,556 各地
各地 養殖 1,620 324
活ひらめ 2,412 せり・入札 1,121 各地 天然
各地 養殖
相対 1,291 各地
各地 養殖 2,808 1,512
活かんぱち 5,819 相対 5,819 各地
活あなご 4,194 相対 4,194 各地海外込
その他
(活魚)
5,384 せり・入札 1,930
相対 3,454
小計 33,839 せり・入札 3,525
相対 30,314

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,757 相対 4,757 海外 594 324
冷さんま 490 相対 490 各地 864 720
冷するめ 2,940 相対 2,940 各地 878 810
冷にしん 134 相対 134 海外 231 216
冷ぎんだら 4,112 相対 4,112 海外 1,674 1,134
冷かれい 8,274 相対 8,274 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 43,364 相対 43,364 各地海外込 ベニサケ 1,296 1,188
各地海外込 ギンサケ 918 864
冷もんごう 1,070 相対 1,070 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 1,301 相対 1,301 海外 2,808 2,160
冷えび 15,245 相対 15,245 海外 BT16-20 3,996 3,672
冷煮ずわい 586 相対 586 各地 5,940 4,752
その他
(冷凍)
29,799 相対 29,799
小計 112,072 相対 112,072

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 23,611 相対 23,611 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 864 756 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 1,058 1,026 972
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンF 1,026 1,004 972
塩かずのこ 4,432 相対 4,432 各地 特大〜小 8,532 3,780
こうなご 2 相対 2 各地
しらす干 19,885 せり・入札 19,885 各地 1,188 648
にぼし 2,599 せり・入札 2,599 各地 756 648
身欠にしん 518 相対 518 各地 2,484 1,944
開干さんま 1,691 相対 1,691 千葉 194 76
開干さば 3,881 相対 3,881 千葉 270 194
開干かます 312 相対 312 各地 367 86
開干あじ 8,226 相対 8,226 各地 324 108
各地 173 76
各地 86 43
めざし 324 相対 324 各地 9,180 5,400
蒲焼うなぎ 4,004 相対 4,004 海外 4,104 2,268
ししゃも 1,672 相対 1,672 各地 238 103
煮ほたるいか 25 相対 25 各地
富山
すけこ 4,455 相対 4,455 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 3,181 相対 3,181 各地 小板 1,620 227
ちくわ 2,423 相対 2,423 各地 9,720 9,180
あげもの 8,603 相対 8,603 各地
塩ます 759 相対 759 北海道
干するめ 243 相対 243 各地
その他
(塩干加工)
234,562 相対 234,562
小計 325,408 せり・入札 22,484
相対 302,924

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
996,579 せり・入札 153,357
相対 843,222

販売結果