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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年10月02日(土曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ４２９．８６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小甘い。
《大物類》【マグロ】国内は続堅調、輸入は小幅安。【メバチ】国内は小安い、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小幅上伸。【マサバ】宮城産などが軟調。【マイワシ】主力の大阪産が２割下落。【スルメイカ】長崎産などが１割上伸。【カツオ】宮城産が２割反落。【ブリ】北海道産などがしっかり。【メジ】北海道産が小甘い。【サンマ】北海道産などが弱保合。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 16,391 せり・入札 16,391 宮城 − 2,160 1,980 1,620
各地 − − 2,484 −
海外 − − 3,564 −
まぐろ
（冷凍）		 7,841 せり・入札 7,841 各地海外込 − 4,320 3,024 2,160
きわだ
（生鮮）		 16,531 せり・入札 16,531 宮城 − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,803 せり・入札 2,803 各地海外込 − − 1,188 −
めばち
（生鮮）		 3,857 せり・入札 3,857 各地 − 2,484 1,944 1,620
宮城 − 1,944 1,746 1,404
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 32,148 せり・入札 32,148 各地海外込 − 2,700 1,172 972
いんど
（生鮮）		 40 せり・入札 40 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 9,506 せり・入札 9,506 各地海外込 − 3,780 1,832 972
めかじき
（生鮮）		 6,137 せり・入札 6,137 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,432 せり・入札 2,432 各地海外込 フィーレ 1,728 1,080 1,026
その他
（大物冷）		 823 せり・入札 823 − − − − −
小計 98,509 せり・入札 98,509 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 3 せり・入札 3 各地 − − − −
くるまえび 750 せり・入札 750 各地 天然 16,200 − 10,800
各地 養殖 14,040 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 178 相対 178 各地 − 864 842 810
まだい 40,305 相対 40,305 各地 − 1,404 − 216
きんめだい 1,559 相対 1,559 各地 − 2,700 1,944 1,620
あまだい 745 せり・入札 72 各地 − 4,860 − 3,780
相対 673 各地海外込 − 4,320 − 2,160
ぶり・わらさ 71,425 相対 71,425 各地 ブリ 864 648 378
各地 ワラサ 324 270 216
いなだ・わかし 9,525 相対 9,525 各地 イナダ 270 216 162
はまち 10,501 相対 10,501 鹿児島 − 1,404 1,296 1,188
各地 − 1,404 1,296 1,188
各地 活〆 1,512 1,485 1,458
ひらめ 950 相対 950 各地海外込 − 3,024 − 1,080
かれい − 相対 4,410 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 1,620 1,512 1,404
北海道 クロガレイ 756 540 324
各地 マカレイ 756 540 324
各地 マコガレイ 1,080 − 324
各地 アサバ 756 702 648
あじ 45,681 相対 45,681 長崎 中 540 432 324
各地 中 432 − 324
各地 中小 540 378 324
各地 小・豆 540 270 216
さば 14,659 相対 14,659 各地 − 756 486 259
かつお 51,985 相対 51,985 宮城 − 1,080 324 216
各地 − − − −
いわし 9,712 相対 9,712 各地 − 648 540 432
にしん 395 相対 395 各地海外込 生 756 − 648
各地海外込 解凍 − − −
さんま 81,847 相対 81,847 北海・三陸 生 4,320 648 432
各地 解凍 1,188 − 540
するめいか 10,562 相対 10,562 各地 − 1,188 1,145 648
やりいか 6,986 相対 6,986 各地 − 864 − 324
煮だこ 4,207 相対 4,207 海外 − 2,484 − 1,404
たら類 16,805 相対 16,805 各地 生 1,404 − 216
各地 ぶわ 1,296 − 864
各地 フィーレ 1,296 − 540
すけそう 523 相対 523 各地 − − − −
さけます類 41,470 相対 41,470 − シロサケ − − −
岩手 アキサケ 2,160 − 864
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス − − −
かます 1,385 相対 1,385 各地 − 1,620 − 540
めばる 772 相対 772 各地 − 1,944 − 1,620
さわら・さごち 7,458 相対 7,458 各地海外込 サワラ 1,944 − 756
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 640 相対 640 各地 − 8,640 − 3,240
すずき 3,092 相対 3,092 各地 − 1,620 − 540
きす 41 相対 41 各地 − 4,320 − 1,620
いさき 4,101 相対 4,101 各地 − 1,620 − 756
こはだ 247 相対 247 各地 − − − −
まながつお 248 せり・入札 46 各地 − − − −
相対 202 各地海外込 − − 4,860 −
とびうお 183 相対 183 各地 − − − −
たちうお 2,395 相対 2,395 各地海外込 − 2,160 − 216
あんこう 1,895 相対 1,895 各地海外込 まる 1,080 − 864
各地海外込 きも 864 − 756
あゆ 600 相対 600 各地 養殖 − − −
かき 2,463 せり・入札 1,893 各地 むき 1,728 − 1,620
岩手・宮城 むき 3,564 2,250 1,404
相対 570 各地 むき 2,160 2,052 1,944
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 2,837 相対 2,837 各地 煮 − − −
あかがい 5,439 相対 5,439 海外 − − − −
うに 1,920 せり・入札 1,249 各地 白 75,600 − 4,860
各地 赤 28,080 − 3,780
各地 中小箱込 12,960 − 3,456
海外 大小込 14,040 − 2,700
相対 671 各地 − − − −
各地 小箱 3,888 − 3,456
海外 小箱 − − −
けがに 1,493 相対 1,493 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 124,098 せり・入札 418 − − − − −
相対 123,680 − − − − −
小計 586,490 せり・入札 4,431 − − − − −
相対 582,059 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 15,975 せり・入札 287 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 15,688 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 1,618 せり・入札 643 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 975 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,620
活かんぱち 6,163 相対 6,163 各地 − − − −
活あなご 3,156 相対 3,156 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 3,867 せり・入札 1,148 − − − − −
相対 2,719 − − − − −
小計 30,779 せり・入札 2,078 − − − − −
相対 28,701 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 32,323 相対 32,323 海外 − 594 − 324
冷さんま 1,457 相対 1,457 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,823 相対 1,823 各地 − 878 − 810
冷まだい 10 相対 10 海外 − − − −
冷にしん 115 相対 115 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 5,794 相対 5,794 海外 − 1,674 − 1,134
冷かれい 10,236 相対 10,236 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 46,230 相対 46,230 各地海外込 ベニサケ 1,296 − 1,188
各地海外込 ギンサケ 918 − 810
冷もんごう 633 相対 633 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 5,105 相対 5,105 海外 煮 2,484 − 2,052
冷えび 20,256 相対 20,256 海外 BT16-20 4,212 − 3,834
冷煮ずわい 354 相対 354 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 43,917 相対 43,917 − − − − −
小計 168,253 相対 168,253 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 12,108 相対 12,108 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 972 950 918
塩かずのこ 2,766 相対 2,766 各地 特大〜小 4,104 − 3,780
こうなご 14 相対 14 各地 − − − −
しらす干 35,282 せり・入札 35,282 各地 − 1,188 − 648
にぼし 1,218 せり・入札 1,218 各地 − 648 − 540
身欠にしん 545 相対 545 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 2,811 相対 2,811 千葉 − 194 − 76
開干さば 3,711 相対 3,711 千葉 − 270 − 194
開干かます 293 相対 293 各地 − 367 − 86
開干あじ 13,517 相対 13,517 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 839 相対 839 各地 − 9,180 − 5,400
蒲焼うなぎ 2,811 相対 2,811 海外 − 4,104 − 2,268
ししゃも 2,440 相対 2,440 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 24 相対 24 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 5,311 相対 5,311 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 2,344 相対 2,344 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 3,818 相対 3,818 各地 − 9,720 − 9,180
あげもの 6,018 相対 6,018 各地 − − − −
塩ます 386 相対 386 北海道 − − − −
干するめ 584 相対 584 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 234,307 相対 234,307 − − − − −
小計 331,147 せり・入札 36,500 − − − − −
相対 294,647 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,215,178 せり・入札 141,518 − − − − −
相対 1,073,660 − − − − −

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